Кунжут черный

Семена черного кунжута представляют собой неочищенные семена кунжута, тогда как семена белого кунжута продаются без шелухи.

Кунжут черный – травы горной розы

Семена черного кунжута — это маленькие, плоские, маслянистые семена, которые растут в плодовых стручках растения, которое выращивают тысячи лет.

Семена черного кунжута имеют немного более сильный вкус и аромат, чем семена белого кунжута, а их кожуру обычно оставляют, что придает им более темный цвет.

Семена кунжута можно есть сырыми, а также запекать или поджаривать, чтобы подчеркнуть их естественный ореховый вкус. Их часто добавляют в бублики, булочки для гамбургеров, салаты и хлебные палочки. Их также можно добавлять в салаты. Тахини, основной ингредиент хумуса, изготавливается из молотых семян кунжута.

Согласно Аюрведе, черные семена более полезны из-за их высокого содержания питательных веществ. Кальция больше в черных, чем в белых, и то же самое с железом, калием, медью, марганцем и другими подобными минералами.

Семена черного кунжута полны множества других питательных веществ: белка, витаминов группы В, кальция, магния и фосфора. Все они (за исключением витаминов группы B) необходимы для формирования здоровых костей, поддержания сияющей кожи и волос и многого другого.

Польза нашего продукта:

   100% органический продукт

   Кашерное

   Вегетарианское