Лимонная кислота пищевая Dattie, 1,5 кг

Лимонная кислота — это натуральный природный консервант и регулятор кислотности, который обладает более мягким и приятным вкусом, чем другие пищевые кислоты. Может широко применяться как в кулинарии, так и в быту. Этот пищевой ингредиент незаменим в выпечке тортов, всевозможных десертов и хлебобулочных изделий. Используется в качестве усилителя вкуса мороженого, пирожных, конфет и карамели.  А при заготовках овощей на зиму лимонная кислота эффективно заменит столовый уксус и будет играть незаменимую роль консерванта. 

Помимо вышеперечисленных качеств, эта пищевая добавка активно принимает участие в углеводной работе организма, а также метаболических процессах. Способствует выведению токсичных веществ, улучшает работу пищеварения и усиливает защитные свойства организма. 

В быту лимонную кислоту используют также при удалении накипи и ржавчины, так как она вступает в реакцию с солями в результате которых отложения растворяются и легко оттираются.