Набор состоит из двух сыров пармезан 200 гр. и маасдам 130 гр.
Пармезан - высококачественный твёрдый сыр из коровьего молока. Пармезан сроком вызревания от 18 месяцев. В аромате чувствуются изысканные карамельные нотки, дополненные лёгкой сладостью, которые создают гармоничный букет. Вкус сыра насыщенный, с приятной пикантностью и долгим сливочным послевкусием, идеально подходящим как для самостоятельного употребления, так и для добавления в блюда.
Маасдам - полутвердый сыр из коровьего молока, срок вызревания 4 месяца. Имеет гладкое тело с культурными глянцевыми глазками. Маасдам часто входит в состав канапе и сырных ассорти. Поскольку маасдам отлично плавится, его добавляют в соусы, начинки, пиццу, фондю. Из напитков идеально подходит сангрия, вина бордо и каберне совиньон.
Рекомендуется сочетать с красными или белыми винами, орехами и мёдом, что подчеркнёт богатство его вкуса.
Обратите внимание: перед употреблением сыр рекомендуется выдержать в холодильнике 3-5 часов при температуре от +3 ℃. Это позволит продукту полностью восстановить свою текстуру, аромат и вкус, которые наиболее ярко раскрываются при правильных условиях хранения. После охлаждения сыр станет оптимально плотным, а его вкусовые оттенки приобретут сбалансированность, что сделает дегустацию особенно приятной.