1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. MEITO
Код товара: 258987423
MEITO / Пепсин, микробиальный ренин, молокосвертывающий фермент для мягких сыров, 5 саше*1 гр. #1
−67%
0% возвратов
Бестселлер

MEITO / Пепсин, микробиальный ренин, молокосвертывающий фермент для мягких сыров, 5 саше*1 гр.

6 видео
14 вопросов
Вес товара, г:
5
100
Единиц в одном товаре:
1
5
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
-25
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Япония
Срок годности в днях
1095
9,36 BYN 28,39 BYN
Заквасок ДОМ
Продавец
Заквасок ДОМ
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Пакет с 5 саше! Не коробка! Пепсин, микробиальный ренин, фермент для приготовления мягких сыров из козьего и коровьего молока. Время свертывания молока: 25-30 мин. Расход пепсина: 1гр на 100 л молока. Страна бренда: Япония. Рецепт приготовления домашней итальянской Моцареллы прилагается. Внимание: дата окончания срока годности пепсина в коробке видна на фото и после смены даты окончания срока годности у фасуемых коробок фото изменится или добавится.

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Микробиальный ренин

Характеристики

Артикул
258987423
Тип
Закваска
Минимальная температура
-25
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Япония
Срок годности в днях
1095
Упаковка
Пакет-саше
Единиц в одном товаре
5
Вес товара, г
5
Назначение закваски
Для сыра
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Сортировать по: дате оценке
А
Анна Д.
2 июня 2024
Достоинства
Небольшой расход. 
Недостатки
Не обнаружила 
Комментарий
Развела по инструкции. Сгусток начал формироваться уже через 6 минут. Сыр получился отлично. Однозначно рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана С.
31 мая 2024
Пришёл вовремя. Я раньше похожим пользовалась, испробуем этот. Надеюсь что всё будет хорошо. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна П.
31 мая 2024
Отлично 
Вам помог этот отзыв?
М
Махмудов Э.
29 мая 2024
Хороший фермент и недорогой. Буду заказыаать 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина С.
21 мая 2024
Сыр получается даже из магазинного молока 
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай М.
6 мая 2024
Сыр из козьего молока получился великолепный! 
Вам помог этот отзыв?
Вера А.
3 мая 2024
Работает отлично 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
27 апреля 2024
Работает на отлично 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина С.
19 апреля 2024
Отличный товар 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий М.
18 апреля 2024
Достоинства
Не нашел 
Недостатки
Не получается с данным сыр 
Комментарий
С купленным на рынке по 10 рублей за пакетик у торговцев сырами сыр получается идеально, с этим что то не так. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
4 апреля 2024
Я новичек и у сеня козье молоко. Сгусток на моцареллу часа 2 формируется. И я чуть подогреваю перед тем как его забрать. Иначе все просто растровится и будет кефир. Сроков на пакетиках я не нашла 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Ш.
31 марта 2024
Отлично работает кушаю свой сыр 
Вам помог этот отзыв?
А
Анжелика С.
27 марта 2024
Нормальный 
Вам помог этот отзыв?
алексей К.
14 марта 2024
Достоинства
Очень хороший выход по згустку 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Спасибо все супер берем не первый раз! 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья В.
25 февраля 2024
Всегда беру. Уже два года пользуюсь 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей С.
22 февраля 2024
Достоинства
Пепсит 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
19 февраля 2024
Пришел во время, еще не использовала, напишу позже 
Вам помог этот отзыв?
Роман А.
5 февраля 2024
Плохо работает пакетиках лучше 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Л.
1 февраля 2024
Удобно для большого производства а на 1-2 л молока очень муторно 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия М.
13 января 2024
Достоинства
👍👍 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир С.
13 января 2024
Достоинства
Отличный 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Беру не впервые  
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия С.
28 декабря 2023
Достоинства
Отличный фермент 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Отличный фермент,всегда уверена в результате.Спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Долера Т.
20 декабря 2023
Достоинства
Использовала один раз и что то пошло не так,может я нарушила инструкцию 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир П.
17 декабря 2023
сыррррр с него оменный  
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Л.
4 декабря 2023
Достоинства
беру всегда , очень приятно работать, результат всегда отличный. 
Недостатки
нет 
Комментарий
рекомендую к покупке. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 ноября 2023
Достоинства
Очень качественный  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Получается великолепный результат 
Вам помог этот отзыв?
О
Олег К.
6 октября 2023
Достоинства
работает хорошо, главное с весом не ошибиться 
Вам помог этот отзыв?
с
светлана т.
5 октября 2023
Достоинства
фермент еще не использовала но брала такой ранее 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория С.
27 сентября 2023
стоит брать. сыр получается отменным 🥰 
Вам помог этот отзыв?
н
надежда к.
21 сентября 2023
очень хороший порошек сыр получается очень вкусный 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Н.
20 сентября 2023
Достоинства
Отличный препарат. Работает. Варим сыры только с ним. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана П.
10 сентября 2023
Получается отличный сыр 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил П.
4 сентября 2023
Достоинства
сроки  
Недостатки
нет  
Комментарий
хорошего качества  
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
31 августа 2023
Достоинства
Супер !!! 
Вам помог этот отзыв?
Александр с.
25 августа 2023
Достоинства
класс 
Вам помог этот отзыв?
Яна К.
24 августа 2023
Спасибо.  
Вам помог этот отзыв?
Георг Л.
23 августа 2023
Достоинства
получился сырок прям ммм вкусняшкк 
Недостатки
нет 
Комментарий
расход минимален, а вкус и цена шикарен 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Л.
22 августа 2023
Достоинства
❤️👍 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Я.
4 июля 2023
Достоинства
Всегда устраивает качество этой закваски 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Увеличила количество сыров, соответственно увеличиваю объем приобретаем ого сырья 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Б.
17 июня 2023
Достоинства
Пользуюсь этим ферментом больше года. Всегда гарантированно плотный, качественный сгусток! Поэтому и решилась на большую упаковку.  
Недостатки
- 
Комментарий
С Мейто у вас не будет разочарований!!! Рекомендую к покупке ) 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
16 июня 2023
Достоинства
отличные беру не первый раз 
Комментарий
рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Артём Б.
25 января 2023
Достоинства
много  
Недостатки
нет  
Комментарий
хороший товар рекомендую к покупке  
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория Б.
30 ноября 2022
соответствует описании.... 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий А.
31 октября 2022
Достоинства
работает как надо. 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Ш.
31 августа 2022
Все отлично, спасибо! 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия К.
29 августа 2022
Достоинства
Хорошая закваска, всегда схватывает молоко. Использую и для коровьего и козьего молока.  
Недостатки
Не нашла 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Б.
8 августа 2022
Достоинства
отличное качество, очень удобная банка 
Недостатки
нет 
Комментарий
пришел прекрасно упакован 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия М.
11 июля 2022
Достоинства
оригинал 
Вам помог этот отзыв?
А
Александра К.
3 мая 2022
Достоинства
всё супер 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Екатерина К.
11 марта 2022
Большая помощь, если варить мягкий сыр, лодечка есть инструкция по приготовлению мацарелы, осталась довольна!  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
29 ноября 2021
Достоинства
срок годности три года 
Недостатки
нет 
Комментарий
товар пришёл быстро коробка целая ничего не помято спасибо продавца  
Вам помог этот отзыв?
Елена Ш.
26 сентября 2021
Недостатки
нет 
Комментарий
сыр получается отличный 
Вам помог этот отзыв?
А
Антонина М.
3 июня 2024
О
Ольга Е.
2 июня 2024
В
Валерий С.
30 мая 2024
М
Марина Т.
30 мая 2024
М
Мкртчян А.
29 мая 2024
В
Виталий Ш.
28 мая 2024
Г
Гаяне А.
28 мая 2024
К
Кристина З.
22 мая 2024
Дальше

Перейти на страницу

4.91 / 5
5 звёзд
1190
4 звезды
64
3 звезды
7
2 звезды
4
1 звезда
3
Сначала полезные
MEITO / Пепсин, микробиальный ренин, молокосвертывающий фермент для мягких сыров, 5 саше*1 гр.
19 января 2023
Здравствуйте. Я сыродел со стажем. Ваш фермент использую впервые - купил сын в подарок. Первый опыт оказался неудачным - молоко не свернулось, сгусток не образовался. Но я выставляла температуру по рецепту 32 градуса, так как саше были без коробки и информация по температуре отсутствовала. И только потом обратила внимание на картинку в Озоне, что на коробке написано 35 градусов. Могло ли это так повлиять на результат? Насколько критична рабочая температура для данного фермента?
Людмила Г.
Лучший ответ
Заквасок ДОМ
19 января 2023
Добрый день. Пониженная Т дает снижение энергетики процесса. Дополнительно советуем повысить уровень Са в молоке, т.к. это такой же важный параметр для становления сгустка при работе с зимним молоком.
Вам помог этот ответ?
MEITO / Пепсин, микробиальный ренин, молокосвертывающий фермент для мягких сыров, 5 саше*1 гр.
2 января 2023
Здравствуйте если положить 0,5г мелто на 10лит козьего молоко не будет вредно
Эльмира Ф.
Заквасок ДОМ
3 января 2023
Добрый день, Эльмира. Избыток фермента приводит к скрипу на зубах готового сыра. Сам сыр долго не сохранится. Будет все больше и больше горчить со временем.
Вам помог этот ответ?
MEITO / Пепсин, микробиальный ренин, молокосвертывающий фермент для мягких сыров, 5 саше*1 гр.
16 декабря 2021
Подскажите как из 3 л молока сделать сыр.Сколько взять пепсина?Как отмерить и рассчитать,если нет аптечных весов?Растворить 1 г в воде и использовать,храня его в холодильнике?Но он храниться недолго!Как быть?
Галина Ш.
Заквасок ДОМ
16 декабря 2021
Добрый день! Информация по разделению пепсина доступно изложена в рецепте по приготовлнению домашней моцареллы. Сам рецепт прилагается бесплатно к товару в подарок.
Вам помог этот ответ?
MEITO / Пепсин, микробиальный ренин, молокосвертывающий фермент для мягких сыров, 5 саше*1 гр.
19 сентября 2021
Скажите пожалуйста, входят ли в состав ферменты животного происхождения? Какой именно пепсин здесь назодит (из чего он выработан)? И какой именно молокосвертывающий фермент??
Анастасия К.
Заквасок ДОМ
19 сентября 2021
Пепсин является препаратом исключительно растительного происхождения. Ни одно вещество животного происхождения не используется ни на одной стадии технологического процесса получения этого фермента. Кроме того, MEITO получил сертификат соответствия требованиям OU (американский кашрут), предъявляемым к кошерной пище согласно иудейской религии.
Вам помог этот ответ?
MEITO / Пепсин, микробиальный ренин, молокосвертывающий фермент для мягких сыров, банка 100 грамм
5 мая 2024
Здравствуйте. Можно ли использовать данный фермент для сыров с долгим сроком созревания или не стоит?
Виталий Ш.
Заквасок ДОМ
5 мая 2024
ДД, Нет. Появится горечь.
Вам помог этот ответ?
MEITO / Пепсин, микробиальный ренин, молокосвертывающий фермент для мягких сыров, банка 100 грамм
17 декабря 2023
Добрый день. При заказе 17 декабря 2023 года какая дата изготовления товара мне придет?
Зухра Э.
Заквасок ДОМ
17 декабря 2023
Добрый день. Мы не отгружаем товар со своего склада. Обратитесь в ОЗОН.
Вам помог этот ответ?
MEITO / Пепсин, микробиальный ренин, молокосвертывающий фермент для мягких сыров, банка 100 грамм
3 августа 2023
Ккокой срок годности и дата изготовления
Марина К.
Заквасок ДОМ
3 августа 2023
Срок годности 3 года. дата окончания срока годности 01.01.2025 г. Вся эта информация есть в описании товара и на фото.
Вам помог этот ответ?
MEITO / Пепсин, микробиальный ренин, молокосвертывающий фермент для мягких сыров, банка 100 грамм
26 июня 2023
Срок годности какой
Елена С.
Заквасок ДОМ
28 июня 2023
до 01.01.2025
Вам помог этот ответ?
MEITO / Пепсин, микробиальный ренин, молокосвертывающий фермент для мягких сыров, 5 саше*1 гр.
22 марта 2023
Здравствуйте. В отзывах срок годности товара до 01.03.25г, в карточке товара на фото до 08 24, описании другой срок.Так какой срок годности до августа 2024 или до января или марта 25г
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Заквасок ДОМ
22 марта 2023
Минимально близкий будет до августа 2024 г
Вам помог этот ответ?
MEITO / Пепсин, микробиальный ренин, молокосвертывающий фермент для мягких сыров, 5 саше*1 гр.
7 февраля 2023
Доброго дня! У меня вопрос, который уже звучал в ленте: молоко не свернулось. Есть подозрение, что вермент просрочен или были нарушены условия хранения. Почему не указываете сроки годности?
Анна K.
Заквасок ДОМ
7 февраля 2023
Добрый день, Анна. Зимнее молоко имеет свои особенности, а именно пониженный уровень Са. Восстановите уровень Са и все будет отлично. И выход сыра, и крепкий сгусток.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.