Если Вы кондитер со стажем или начинающий кулинар, Вам отлично подойдут наши формы для литья шоколада и/или глазури.
Форма для шоколада "Ключик" - многоразовая прочная форма, изготовлена из прозрачного пищевого пластика ПВХ, толщина материала 0,5-0,6 мм.
Форма "Ключик" имеет размеры 122x46x7 мм.
Допустимая рабочая температура от -15 до +70 градусов Цельсия.
Материал не взаимодействует с продуктами питания и не впитывает запахи.
Перед первым использованием рекомендуется промыть форму под теплой проточной водой. При мойке желательно использовать мягкую поролоновую губку и щадящие моющие средства. После мытья протереть форму насухо бумажной салфеткой.
Форма "Ключик" предназначена для литья шоколада и/или шоколадной глазури.
На фото изображен пример того, как может выглядеть готовый продукт.
В данном примере показан шоколад из темной кондитерской глазури Темная 88, "Шокомилк".
Готовое изделие из шоколада и/или глазури имеет глянцевую поверхность с выраженным и четким рельефом, который можно припудрить пищевым кандурином с помощью художественной кисти, тем самым придать барельефу желаемый оттенок.