Представляем вам муку высшего сорта с добавление пекарского порошка от ведущего белорусского производителя – торговой марки «Столичная мельница». Мука пшеничная высшего сорта "Самоподнимающаяся" вырабатывается из продовольственного зерна пшеницы с добавлением разрыхлителя, имеет белый цвет с кремовым оттенком. Она подходит для замешивания любого бездрожжевого теста. Изделия из такой муки имеют хороший объем и мелкую пористость, а высокое содержание клейковины позволяет получить изделия высокого качества и отменного вкуса. Наша самоподнимающаяся мука работает по одному принципу. Вы используете ее, как обычную муку. Тесто хорошо поднимается, даже если не добавлять разрыхлитель, ведь он уже есть в сухой смеси. Вы можете использовать самоподнимающуюся муку вместо обычной пшеничной муки высшего сорта. В зависимости от состава вам придется исключить из рецепта разрыхлитель и соду. У шашей мучной смеси есть несколько преимуществ: удобство. Вы просто насыпаете муку и больше не заботитесь о том, чтобы вымерять количество разрыхлителя, вовремя его добавлять в тесто; равномерность. Все компоненты покупной смеси равномерно соединены на заводе. У вас не будет проблем с тем, что разрыхлитель скомкался, и в пироге получился огромный пузырь; пропорции. В муке ровно столько разрыхлителя, сколько нужно. Вы не сможете положить его слишком мало. А если вы привыкли пользоваться содой, то ее запах точно не будет присутствовать в выпечке. Подходит для производства бездрожжевой выпечки: пирогов, кексов, тортов, печенья, вафель, блинов, оладий и много другого. Мы тщательно следим на производстве, чтобы в каждой упаковке муки кондитерской вы получали правильную пропорцию муки и разрыхлителя. При этом разрыхлитель в отличие от соды с лимонной кислотой не оставляет послевкусия. В состав муки кондитерской входит только тщательно отобранная мука, смолотая из мягкой пшеницы, содержащей количество белка, необходимое для легкой и воздушной выпечки. Мука имеет прекрасную текстуру и соответствует самым строгим стандартам в индустрии. Кондитерская мука не требует просеивания. Готовьте нежное печенье, пышные блины, кексы с хрустящей корочкой, воздушные бисквиты и делитесь с нами вашими кулинарными шедеврами на основе муки из Беларуси.