Munchenhaus Соковарка, Нержавеющая сталь, 3 яруса, 4.5 л

Соковарка - это устройство для приготовления сока из фруктов, овощей или ягод. Она состоит из нескольких частей:

Кастрюля для воды - в нее наливается вода и ставится на плиту для нагрева.

Основная кастрюля (дуршлаг) - в ней находится фрукты или овощи, из которых нужно получить сок.

Верхняя часть (дуршлаг) - имеет отверстия для стекания сока и сбора его в среднюю емкость.

Силиконовая трубка - присоединяется в среднюю емкость для сбора сока.

Крышка - закрывает основную кастрюлю (дуршлаг) и предотвращает потерю пара, который помогает соку стекать в среднюю емкость.

Сваренный в соковарке сок можно хранить в холодильнике около недели. А если закатать в банки, то несколько сезонов.

Соковарки прекрасно подходят для выработки сока из ягод с мелкими косточками - облепихи, смородины и так далее. В отличие от соковыжималок, косточки ничего не забивают. Количество полученного сока зависит только от сочности используемых продуктов. Пар при пониженной температуре - 60-70 градусов - заставляет свежие фрукты, ягоды и овощи выделять сок. При этом происходит автоматическая пастеризация сока, но все родные витамины и исходный вкус сохраняются. Готовый сок не требует дополнительной обработки и является именно соком, а не компотом. В отличие от соковыжималок, в соковарках процессы окисления идут не так активно, и потому, полученный сок будет иметь свой истинный вкус, цвет и аромат.

Рабочий объем: 8 л.

3х-слойное капсульное дно гарантирует быстрое и равномерное распределение тепла.

Дуршлаг для фруктов, овощей и ягод.

Прозрачная стеклянная крышка с паровыпуском.

Высококачественная нержавеющая сталь.

Ненагревающиеся полые ручки.

Подходит для любых плит, включая индукционные.

Также может использоваться в качестве пароварки или дуршлага