Смотря какого эффекта добиваетесь. Можно капнуть 10-12 капель будет слегка желтоватая, можно больше, соответственно и на вид и на вкус будут изменения. Надо пробовать. Мне нравиться закрасить чайным пакетиком с чабрецом, а потом добавить 5-10 капель. Получается супер.