India Pale Ale, — это напиток, который с первого глотка полностью переворачивает представление о пиве даже у достаточно опытных пивоманов. Его аромат и вкус обычно насыщен тонами хвои, цитруса, персика, ананаса, тропических фруктов и цедры, а горечь настолько сильна, что даже самые сухие пилсы севера Германии остаются далеко позади. И всё это достигается четырьмя классическими ингредиентами: дрожжами, водой, солодом и самым важным элементом IPA — хмелем. Хмелевой вкус IPA — средний с умеренной горечью. Солодовый вкус также средний, но хорошо ощутим, приятный и достаточный для поддержания хмелевого аспекта.
Набор для пива Пивоварня.ру IPA с хмелем полностью соответствует Баварскому закону о чистоте пива (Reinheitsgebot), — закону который с 1516 года регламентирует производство пива в Германии, согласно которому для производства пива должны использоваться только три ингредиента: вода, солод и хмель.
Использование только этих трех составляющих позволяет приготовить настоящее пиво с очень насыщенным вкусом и ароматом.
Комплект: 2 бутылки солодового экстракта общей массой 2,6 килограмм, хмель, дрожжи и очищающее средство . Набор рассчитан на приготовление до 10 литров пива и его удобно использовать в пивоварнях Inpinto, BeerMachine, Mr.Beer и пивоварнях других производителей.
Преимущества такого набора: увеличенный объем солодового экстракта, при котором нет необходимости добавлять на брожения декстрозу или другие сахара, что придает более полный пивной вкус. В комплект входит хмель для самостоятельного охмеления, что даёт уникальную возможность насладиться более богатым ароматом и вкусом пива, чем при использовании охмеленных экстрактов.
Начальная плотность: 16Р Алкоголь: 16,9% Цветность: 11,6ЕВС Горечь: 40EBUs
Коммерческие примеры : Freeminer Trafalgar IPA, Hampshire Pride of Romsey IPA, Burton Bridge Empire IPA, Samuel Smith's India Ale, Fuller's IPA, King & Barnes IPA, Brooklyn East India Pale Ale, Shipyard Fuggles IPA, Goose Island IPA