- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- Полезная Партия
−50%
0% возвратов
Бестселлер
Набор сыродела "Маасдам"
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
25
Минимальная температура
+5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
углеводы
0
ккал
Фото и видео покупателей
11,16 BYN 22,71 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,7 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Приготовить Маасдам дома теперь просто. Для этого вам понадобится набор сыровара «Полезная партия».
Предназначенный для знакомства с сыроварением в домашних условиях, рассчитан на 3–5 литров молока. Вы сами контролируете состав сыра, а значит, в нем не будет лишних составляющих.
Польза домашнего сыра заключается в количестве полезных минералов и витаминов, при приготовлении сыра в домашних условиях полезные свойства молока остаются. Домашний сыр улучшает пищеварение и повышает ваш иммунитет. Сыр на полезной закваске подходит для детей!
В набор в зависимости от технологической карты входит: закваска для сыра/фермент для сыра/мезофильная закваска/термомезофильная закваска/термофильная закваска/сычужный фермент/хлористый кальций. Во всех наборах есть мерная ложечка и подробная инструкция, разработанная профессиональным сыроваром.
С набором сыродела вы сможете открыть для себя новое хобби и повысить кулинарный уровень. Для приготовления рекомендуем использовать фермерское молоко.
Порадуйте себя и родных простыми и полезными продуктами собственного приготовления. «Полезная партия» за выгоду и здоровое питание без ГМО и консервантов.
Предназначенный для знакомства с сыроварением в домашних условиях, рассчитан на 3–5 литров молока. Вы сами контролируете состав сыра, а значит, в нем не будет лишних составляющих.
Польза домашнего сыра заключается в количестве полезных минералов и витаминов, при приготовлении сыра в домашних условиях полезные свойства молока остаются. Домашний сыр улучшает пищеварение и повышает ваш иммунитет. Сыр на полезной закваске подходит для детей!
В набор в зависимости от технологической карты входит: закваска для сыра/фермент для сыра/мезофильная закваска/термомезофильная закваска/термофильная закваска/сычужный фермент/хлористый кальций. Во всех наборах есть мерная ложечка и подробная инструкция, разработанная профессиональным сыроваром.
С набором сыродела вы сможете открыть для себя новое хобби и повысить кулинарный уровень. Для приготовления рекомендуем использовать фермерское молоко.
Порадуйте себя и родных простыми и полезными продуктами собственного приготовления. «Полезная партия» за выгоду и здоровое питание без ГМО и консервантов.
Условия хранения
12 месяцев при температуре до +20
Состав
набор
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
3685
Набор сыродела "Маасдам"
Показать сначала:
дате
оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 ноября 2024
набор сыродела, качественный брала на пробу, сыр получился замечательный, спасибо.
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина М.
9 ноября 2024
не заквасилось
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия А.
8 ноября 2024
Всё, что надо!
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь К.
4 ноября 2024
учусь делать сыр , нравится что в упаковку вложены точные рецепт сыра
Вам помог этот отзыв?
Б
Бушкова С.
4 ноября 2024
сучужный сыр заявлен 1гр на 30 литроа, по факту пришел на 3-5литров.
Вам помог этот отзыв?
S
Strawberry
3 ноября 2024
Товар пришёл хорошо упакован,в деле пока не пробовала.
Вам помог этот отзыв?
Ф
Фарзана К.
31 октября 2024
Давно хочу сварить себе Маасдам.Увидела.Прочииала,заказала!Я знаю отзывы!
Вам помог этот отзыв?
Ирина Д.
31 октября 2024
отлично,сыр получается.
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Захаров
31 октября 2024
Сыр получился вкусный из козьего молока.
Вам помог этот отзыв?
Т
Тудор К.
30 октября 2024
Судя по прочитанои онотацыи никакого сыра нехочетца
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Б.
28 октября 2024
всё отлично. просто супер.
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина Л.
26 октября 2024
люблю сыр маасдам,но сама никогда не делала, пока нет времени
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий Р.
24 октября 2024
Ещё не использовала. Но на вид отличный товар. Упакован👍
Вам помог этот отзыв?
Р
Рамзия Г.
23 октября 2024
Очень хорошие закваски для сыра
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия В.
21 октября 2024
ничего не получилось. Могла и сама быть виновата.
Вам помог этот отзыв?
З
Зулихан В.
19 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
З
Зулихан В.
19 октября 2024
не пробовала ещё 🙈
Вам помог этот отзыв?
З
Зулихан В.
19 октября 2024
ещё не делала
Вам помог этот отзыв?
З
Зулихан В.
19 октября 2024
не пробовала
Вам помог этот отзыв?
З
Зулихан В.
19 октября 2024
не пробовала
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Ч.
изменен 17 октября 2024
Термофильная закваска и пропионовые бактерии на 3-5 литров. Но если солить 14 часов, как написано в технологической карте, то сыр получается очень солёный. С прессованием тоже неоднозначно. Очень большие груза для этого объёма. Сыр получился очень твёрдый.
Аромат маасдама присутствует.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга А.
15 октября 2024
пришло всё быстро, в точном составе, но ещё не делала сыр, не могу ничего про это сказать. Позже реше дополню.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
10 октября 2024
Упаковка целая, свежая, срок готовности до 25 года
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия И.
8 октября 2024
тоже самое ,ужас. Почему не внимательно.
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия И.
8 октября 2024
здравствуйте, заказывала набор сыродела,а положили вообще не то. Очень огорчена. Не рекомендую продавца, ужас.
Вам помог этот отзыв?
М
Мария П.
5 октября 2024
что делать с остатками? не продумано
соотношение ингредиентов. для меня оказалось дешевле и проще купить качественный сыр "Филадельфия".
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
3 октября 2024
Достоинства
Простота использования
Недостатки
Нет
Комментарий
Все получилось
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Р.
26 сентября 2024
отличный набор. рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
О
Олеся К.
25 сентября 2024
Сыр получается прекрасно
Вам помог этот отзыв?
Г
Геннадий Г.
23 сентября 2024
Набор хороший,сыр получается хороший.Один недостаток закваска на 5 литров,а остальное на 10 литров и 30 литров.Не очень удобно. А так все хорошо.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ф.
19 сентября 2024
Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Е.
18 сентября 2024
.. Готовить - не сложно, больше маяты с созреванием...
Вам помог этот отзыв?
В
Вероника Ж.
15 сентября 2024
Все отлично
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана К.
12 сентября 2024
Все в наборе что заявленно
Вам помог этот отзыв?
E
Elena R.
11 сентября 2024
Достоинства
Ужас
Недостатки
Только испортила молоко. Рецепт не работает.
Комментарий
Не советую
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
5 сентября 2024
Было бы лучше, если литров на 20
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина О.
4 сентября 2024
Упакован хорошо буду пробовать
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
31 августа 2024
Не получилось с этим ферментом.
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий А.
изменен 10 сентября 2024
Работает отлично. Очень быстро квасит.
Но продукт не тот, к которому привык, покупая в магазине. Может не стоит выдерживать в солевом растворе, как рекомендуют...
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жанна М.
27 августа 2024
Упаковка пришла целая, 👍. Ещё не пробовала
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Г.
25 августа 2024
Достоинства
Быстро доставили, всё было хорошо упаковано.
Недостатки
Не достаточно понятное описание рецептуры применения заквасочных микроорганизмов и хлорида кальция. После получение крем чиз имел слегка горьковатый вкус.
Помимо этого, отсутствует состав заквасочной микрофлоры.
Комментарий
Если используется для домашнего использования, то сойдёт. Для дипломной работы или же для похожих исследований не хватает данных и оптимумы температуры с другими заквасками из-за этого расходятся.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
25 августа 2024
Отличный набор, сыр получился вкусным
Вам помог этот отзыв?
В
Вера Х.
25 августа 2024
Товар получен , но еще не использован
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 августа 2024
Пока не могу сказать !! Ещё не пробовал
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
24 августа 2024
Хороший набор.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга В.
22 августа 2024
Получила запечатанный пакетик,все инструкции и закваски на месте,но в описании заявлена мерная ложка0,14г,но она не существует,а ,в наборе ее просто нет,как быть?
Вам помог этот отзыв?
Лена К.
21 августа 2024
Надо пробовать.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
18 августа 2024
Упаковка на большое количество мрлока
Вам помог этот отзыв?
П
Портнова Татьяна
18 августа 2024
Сыр не получился, не понятно из за чего все делали по инструкции
Вам помог этот отзыв?
Т
Тамара В.
17 августа 2024
Очень хороший!
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана О.
16 августа 2024
Закваска расчитана на 3 литра. Хотя реклама на 10 литров
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана М.
15 августа 2024
Очень замороченный рецепт. Нужно будет поискать в интернете, что нибудь попроще.
Вам помог этот отзыв?
4.8 / 5
5 звёзд
3312
4 звезды
278
3 звезды
49
2 звезды
11
1 звезда
35
Сначала полезные
Набор сыродела "Адыгейский"
2 июня 2023
Нужно пастеризовать молоко, которое куплено в магазине в коробке?
Алена М.
Свой йогурт
31 августа 2023
Добрый день! Нет.
Вам помог этот ответ?
Набор сыродела "Сулугуни"
3 февраля 2022
какая закваска идет в наборе
Пользователь OZON
Свой йогурт
10 ноября 2022
Здравствуйте! Термо-мезофильная закваска.
Вам помог этот ответ?
Набор сыродела "Качотта"
19 января 2024
Здравствуйте, скажите пожалуйста в каком порядке добавлять компоненты в молоко.
Виктория К.
Д
Дмитрий М.
19 января 2024
Сначала культуры, потом кальций и после сычуг.
Вам помог этот ответ?
Набор сыродела "Маасдам"
6 сентября 2023
Почему в наборе фермент сычужный рассчитан на 15-30литрав, а мезофильная закваска рассчитана всего на 3-5литров, а хлористый кальций на 10 литров.вопрос как это все сочетать?
Наталья
Свой йогурт
13 сентября 2023
Добрый день! Набор предназначен для ознакомления с сыроделием, на 3-5 литров молока, оставшиеся ингредиенты вы можете использовать в дальнейшем. Рассчитывать можно с помощью мерной ложки, которая идет в комплекте.
Вам помог этот ответ?
Набор сыродела "Рикотта"
13 сентября 2023
Здравствуйте. Чем отличаются наборы Халуми и Рикотта?Если рикотта готовится на сыворотке после приготовления халуми, то что содержится в наборе Рикотта?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Свой йогурт
25 сентября 2023
Добрый день! Все содержание наборов изображено на карточке данного товара!
Вам помог этот ответ?
Набор сыродела "Брынза"
24 ноября 2022
Делала сыр из домашнего молока, температуру мерила на ощупь, делала по инструкции, у меня сыворотка получилась, как магазинное молоко и по вкусу, и по цвету. Так должно быть?
До этого делала сыр, сквашивала уксусом, сыворотка получилась чуть зеленоватая.
Может чего-то мало положила? Делала из двух литров молока, добавила 1.2 мерной ложки хлористого кальция, примерно пол пачки закваски (на ощупь), 1 ложечку фермента. Сыр пока под гнетом. Делала первый раз. Сыворотки получилось литра 1,5 примерно. Смущает белая сыворотка.
Елена З.
Свой йогурт
28 ноября 2022
Добрый день! Готовить нужно, придерживаясь инструкции. Белая сыворотка - это нормально. Вы можете посмотреть видео приготовления сыра из этого набора на нашем ютюб канале Свой йогурт.
Вам помог этот ответ?
Набор сыродела "Сулугуни"
13 марта 2022
На сколько литров молока?
Нина К.
Свой йогурт
21 апреля 2022
Здравствуйте. Закваска в комлекте рассчитана на 4-5 литров молока, остальные ингридиенты на больший объем
Вам помог этот ответ?
Набор сыродела "Халуми"
6 сентября 2023
Здравствуйте! Купила надо для изготовления сыра Халуми. Получилось очень вкусно))) но...скрипит на зубах, неприятно немного...модно как-то в рецептуре это изменить? Почему так?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Свой йогурт
13 сентября 2023
Добрый день! Уточним ваш вопрос у технолога.
Вам помог этот ответ?
Набор сыродела "Брынза"
2 апреля 2022
Набор на какое количество молока рассчитан?
Roman K.
Свой йогурт
1 марта 2023
Добрый день! На количество от 3 до 5 литров.
Вам помог этот ответ?
Набор сыродела "Маасдам"
27 октября 2024
Подскажите сколько времени созревает сыр маасдам
Пользователь OZON
Свой йогурт
30 октября 2024
Здравствуйте у Маасдама есть 3 этапа созревания: предварительный, тёплое созревание и окончательное.
Вся подробная информация условий созревания и хранений есть в инструкции.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.