- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Чай
- Подарочные наборы
−83%
0% возвратов
Настоящий Китайский Чай Да Хун Пао 200г
Вес товара, г:
Выгода 12%
Выгода 67%
Выгода 34%
Выгода 56%
Выгода 28%
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Чай листовой
Сорт чая
Да Хун Пао, Высокогорный улун
Форма чая
Размер чайного листа
Пищевая ценность продукта на 100 г:
20
белки
5.1
жиры
6.9
углеводы
151.8
ккал
Фото и видео покупателей
11,20 BYN 66,70 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Да Хун Пао 7 лет черный чай Улун Да Хун Пао (大红袍, Da Hong Pao, Большой Красный Халат, ДХП, Дахунпао) – это утёсный китайский чай, который производят на северо-западе провинции Фудцзянь, в горах Уи. По классу его относят к улунам сильной ферментации. Это один из самых известных китайских сортов чая – наравне с такими чаями, как Пуэр, Те Гуань Инь, Лун Цзин. Но по количеству легенд и мифов, окутывающих как сам чай, так и его название, - Красный Халат, пожалуй, на первом месте. Впрочем, это отнюдь не означает, что наиболее близкая к истине история происхождения названия этого чая утеряна.
Да Хун Пао – это высокосортный улун сильной ферментации. Чай растет в китайских горах Уи и считается одним из самых дорогих в мире. Напиток славится оригинальным вкусом, ароматом и эффектом.
История чая Да Хун Пао
Рецепту настоящего Да Хун Пао более 6 веков. Ведь первое упоминание о напитке, приготовленном из чайных листьев с гор Уи, датируется 1385 годом. Первоначальное название улуна звучало как Ци Дань. Считается, что такое наименование было связано с пурпурно-красным цветом почек.
Однако история самого чая на 300 лет старше, чем его официальное название. Ведь согласно летописям, чай переименовали в Да Хун Пао лишь в в 1419 году. В скором времени напиток стали называть «предком десяти тысяч чаев» и слава о нем разнеслась по всему Китаю.
Слава о чае пронеслась через века. В 1974 году великий Мао подарил мешочек с 200 граммами чая президенту США Никсону. Такой подарок считался бесценным уже в те годы.
На сегодняшний день в горах Уи сохранилось всего 6 чайных кустов этого сорта. Место их произрастания называют «Логово девяти драконов». В год с материнских кустов собирали по 400 грамм чая, которые тут же передавали в государственное хранилище. Часть запасов реализовывалась на ежегодных чайных аукционах в Гонконге и Гуанчжоу.
В 2006 году сбор улуна в «Логове Драконов» был остановлен. Остатки редкого чая хранятся в музеях и частных коллекциях. Поэтому купить Да Хун Пао в наши дни не возможно. В последний раз чай продали с аукциона в том же 2006 году за полмиллиона долларов.
Однако потомки 6 священных кустов существуют в провинции по сей день. Согласно спец указу правительства практически все улуны, кроме четырех сортов, с гор Уи могут продаваться под брендом Да Хун Пао.
Технология производства чая Да Хун Пао
Улун с гор Уи славится и сложной технологией производства, которая включает несколько этапов:
Сбор. Урожай собирают четырежды в год. При этом листья срезаются вместе со стебельками.
Подсушивание. Далее сырье раскладывают и частично высушивают на солнце. Так, листочки выпускают лишнюю влагу и становятся более мягкими.
Завяливание. Далее листья раскладывают на подносах из бамбука в закрытом помещении. Таким образом, выравнивается уровень влажности в листе.
Сминание и ферментация. Сырье бережно мнут руками, чтобы листья пустили сок, а в их глубь проник кислород. Это запускает и ускоряет ферментацию – брожение чайного сока. В таком виде чай оставляют на несколько дней.
Обжарка. Далее листья прогревают и обжаривают в котлах. В процессе жарки прекращается ферментация и убирается запах зелени. В результате листочки скручиваются и темнеют.
Скручивание. Далее листья перебирают, отрывают от стебельков и продольно скручивают.
Повторная сушка. На данном этапе листья окончательно высушивают.
Сортировка и фасовка. На финальном этапе листочки сортируют, фасуют по упаковкам и отправляют в лавки.
Вкус и аромат
Говорят, что яркий вкус и глубокий аромат Да Хун Пао невозможно описать. Ведь они переливаются сотнями различных оттенков. Чайные мастера попытались определить ведущие ноты:
Аромат – орехово-шоколадный и пряный. Большинство мастеров нашли в нем тонкие нотки ванили, фруктов, поджаренных орешков и свежести. Другие же определили запах сухофруктов, старого вина или поджаренной корочки чёрного хлеба.
Вкус – мягкий карамельный и одновременно терпкий. Терпкость легкая и приятная, поэтому напиток не горчит. В улуне также улавливаются густые нотки карамели, ириса, ванили и фруктов. Остывая, чай приобретает еще большую мягкость и сладость, становится более фруктовым на вкус.
Послевкусие – мягкое, нежное, одновременно сладковатое, пряное и освежающее. Чай будто обволакивает и оставляет после себя стойкое послевкусие.
Ценители чая утверждают, что с каждым завариванием вкус и аромат Да Хун Пао кардинально меняется. При этом создается ощущение, что пьешь совершенно новый сорт чая.
Да Хун Пао – это высокосортный улун сильной ферментации. Чай растет в китайских горах Уи и считается одним из самых дорогих в мире. Напиток славится оригинальным вкусом, ароматом и эффектом.
История чая Да Хун Пао
Рецепту настоящего Да Хун Пао более 6 веков. Ведь первое упоминание о напитке, приготовленном из чайных листьев с гор Уи, датируется 1385 годом. Первоначальное название улуна звучало как Ци Дань. Считается, что такое наименование было связано с пурпурно-красным цветом почек.
Однако история самого чая на 300 лет старше, чем его официальное название. Ведь согласно летописям, чай переименовали в Да Хун Пао лишь в в 1419 году. В скором времени напиток стали называть «предком десяти тысяч чаев» и слава о нем разнеслась по всему Китаю.
Слава о чае пронеслась через века. В 1974 году великий Мао подарил мешочек с 200 граммами чая президенту США Никсону. Такой подарок считался бесценным уже в те годы.
На сегодняшний день в горах Уи сохранилось всего 6 чайных кустов этого сорта. Место их произрастания называют «Логово девяти драконов». В год с материнских кустов собирали по 400 грамм чая, которые тут же передавали в государственное хранилище. Часть запасов реализовывалась на ежегодных чайных аукционах в Гонконге и Гуанчжоу.
В 2006 году сбор улуна в «Логове Драконов» был остановлен. Остатки редкого чая хранятся в музеях и частных коллекциях. Поэтому купить Да Хун Пао в наши дни не возможно. В последний раз чай продали с аукциона в том же 2006 году за полмиллиона долларов.
Однако потомки 6 священных кустов существуют в провинции по сей день. Согласно спец указу правительства практически все улуны, кроме четырех сортов, с гор Уи могут продаваться под брендом Да Хун Пао.
Технология производства чая Да Хун Пао
Улун с гор Уи славится и сложной технологией производства, которая включает несколько этапов:
Сбор. Урожай собирают четырежды в год. При этом листья срезаются вместе со стебельками.
Подсушивание. Далее сырье раскладывают и частично высушивают на солнце. Так, листочки выпускают лишнюю влагу и становятся более мягкими.
Завяливание. Далее листья раскладывают на подносах из бамбука в закрытом помещении. Таким образом, выравнивается уровень влажности в листе.
Сминание и ферментация. Сырье бережно мнут руками, чтобы листья пустили сок, а в их глубь проник кислород. Это запускает и ускоряет ферментацию – брожение чайного сока. В таком виде чай оставляют на несколько дней.
Обжарка. Далее листья прогревают и обжаривают в котлах. В процессе жарки прекращается ферментация и убирается запах зелени. В результате листочки скручиваются и темнеют.
Скручивание. Далее листья перебирают, отрывают от стебельков и продольно скручивают.
Повторная сушка. На данном этапе листья окончательно высушивают.
Сортировка и фасовка. На финальном этапе листочки сортируют, фасуют по упаковкам и отправляют в лавки.
Вкус и аромат
Говорят, что яркий вкус и глубокий аромат Да Хун Пао невозможно описать. Ведь они переливаются сотнями различных оттенков. Чайные мастера попытались определить ведущие ноты:
Аромат – орехово-шоколадный и пряный. Большинство мастеров нашли в нем тонкие нотки ванили, фруктов, поджаренных орешков и свежести. Другие же определили запах сухофруктов, старого вина или поджаренной корочки чёрного хлеба.
Вкус – мягкий карамельный и одновременно терпкий. Терпкость легкая и приятная, поэтому напиток не горчит. В улуне также улавливаются густые нотки карамели, ириса, ванили и фруктов. Остывая, чай приобретает еще большую мягкость и сладость, становится более фруктовым на вкус.
Послевкусие – мягкое, нежное, одновременно сладковатое, пряное и освежающее. Чай будто обволакивает и оставляет после себя стойкое послевкусие.
Ценители чая утверждают, что с каждым завариванием вкус и аромат Да Хун Пао кардинально меняется. При этом создается ощущение, что пьешь совершенно новый сорт чая.
Условия хранения
Хранить при температуре от -4 до + 25 С и относительной влажности воздуха не более 25 %
Состав
чай черный Улун Сильной Обжарки Да Хун Пао ( Дахунпао , Да Хунпао , Дахун Пао )
Основные
- Ферментация
- Среднеферментированный
- Свойства чая
- Укрепляющий, Восстанавливающий, Тонизирующий
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 200
Дополнительные
- Артикул
- 1491704158
- Тип
- Чай листовой
- Минимальная температура
- -18
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 730
- Упаковка
- Пластиковый пакет, Зип-пакет, Тетра Пак
- Содержит
- Витамины, Кофеин, Минеральные вещества
- Страна-изготовитель
- Китай
- Не содержит:
- без ГМО, без ароматизаторов, без вкусовых добавок, без искусственных добавок
- Особенности напитков, продуктов питания:
- Вегетарианский продукт, Диетический продукт, Натуральный продукт, Постный продукт, Халяльный продукт
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Подарочные наборы чая
Отзывы о товаре
174
Настоящий Китайский Чай Да Хун Пао 200г
Показать сначала:
дате
оценке
Н
Наталья Б.
8 ноября 2024
Отличный чай, бодрость и аромат, другие теперь не хочу)
Вам помог этот отзыв?
М
Ммхаил Р.
21 октября 2024
обычный чёрный чай, имеет запах химии или пластика один два пролива не больше. большую часть выкинул, так как послевкусие не приятное.
Вам помог этот отзыв?
М
Марина В.
20 октября 2024
Крепость:Нормальный
чай хороший
Вам помог этот отзыв?
M
Michael V.
20 октября 2024
Вставляет! Как обещано.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
17 октября 2024
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
неплохой за эти деньги , на 2-3 пролива хватает
Вам помог этот отзыв?
Михаил К.
14 октября 2024
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Доволен
Вам помог этот отзыв?
A
Alexey C.
11 октября 2024
За эти деньги пойдёт норм дах
Вам помог этот отзыв?
А
Александр А.
9 октября 2024
За такую цену - подарок. Чай сильной прожарки. Заваривал в исинце с толстыми стенками, на чайник 150мл беру 8 грамм чая. В аромате всё есть, и карамель и шоколад. Вкус плотный и насыщенный, для данного чая. Выдержал 5 честных проливов, дальше уже пошёл на спад. Чай определенно стоит своих денег. Не ждите чуда за такую цену. Есть много чаёв схожих по... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
И
Ильдар Х.
7 октября 2024
Крепость:Слабый
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Обычный чай пропеченный на углях для запаха
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай П.
23 сентября 2024
Завариваю пью чай отлично
Вам помог этот отзыв?
Андрей К.
17 сентября 2024
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Вкус:Нормальный
Хороший чай
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 сентября 2024
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Понравился! Расслабляет но эффект маленький. Три пролива держит
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 сентября 2024
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Отличный чай.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей К.
7 сентября 2024
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Чай очень хороший, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
И
И В.
6 сентября 2024
Вкус:Безвкусный
Крепость:Слабый
Ароматность:Без запаха
Слабоватый чай, больше похож на чёрный цейлонский
Вам помог этот отзыв?
О
Олег К.
6 сентября 2024
Доставлено в целости, большое спасибо, пока не пробовал, попробую дополню отзыв
Вам помог этот отзыв?
а
андрей с.
4 сентября 2024
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Слабый
Чай слабый на одну заварку
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Г.
20 августа 2024
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Отличный Дяхан! Заказываю второй раз, все устраивает.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей П.
18 августа 2024
Брал раньше 0.5кг. Понравился.
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Х.
18 августа 2024
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Пережарен
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей
изменен 22 августа 2024
Спасибо прадавцу!!! Всё зб!!!
Вам помог этот отзыв?
П
Павел С.
13 августа 2024
Супер
Вам помог этот отзыв?
Павел К.
13 августа 2024
Супер.. Буду заказывать ещё 👌👌👌
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана С.
12 августа 2024
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Класс
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей П.
3 августа 2024
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Достоинства
удобная упаковка. быстрая доставка
Недостатки
отсутствуют
Комментарий
кристалл среди чаев. за такую цену весьма достойный. вкус фруктовых корней скорее для чая с сильной ферментацией. примерно такой стоит от 900р/100г
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий Г.
31 июля 2024
Такой сорт брал впервые. Мягкий вкус, приятный тонизирующий эффект. Лучше пить утром.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
31 июля 2024
Сын доволен. Я тоже разок попробовала: чувствовала себя неважно, а дел на садовом участке много. Выпила чай и до вечера работала. Приятный вкус, заваривала 3 раза в одной чашке.
Вам помог этот отзыв?
Леоненко Георгий
23 июля 2024
Крепость:Крепкий
Ароматность:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Весьма неплохой чай, пью и в целом наслаждаюсь, но аромата чуть больше бы
Вам помог этот отзыв?
Константин Т.
1 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Стас М.
21 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Александр П.
15 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Макс Н.
9 июня 2024
Вкус отвратительный
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Ш.
5 июня 2024
Достоинства
нет
Недостатки
нет
Комментарий
обыкновенный чай, такой же как и листовой в магазине. Ожидания не оправдал.
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий З.
изменен 2 июня 2024
Нормальный дахун, среднего качества, 4 пролива выдержал, листья точные почти все, за эти деньги хорошо, но не янтарь)
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
30 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Б.
29 мая 2024
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Целый непережареный лист
Недостатки
Нет
Комментарий
Вкусный,приятный чайный эйфект
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей
25 мая 2024
Хороший чай. Крупнолистовой, выглядит достойно. Приятный вкус, немного с кислинкой и с дымным привкусом, напоминает юннаньский. Конечно, дело вкуса и предпочтений, вкус лучше проявляется, если не добавлять много сахара. В любом случае это не низкосортный чай
Вам помог этот отзыв?
С
Станислав К.
23 мая 2024
отличный чай мне нравится
Вам помог этот отзыв?
Andrey V.
21 мая 2024
Вкус:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Годный в плане эффекта чай, главное промывайте пару секунд что бы смыть обжарку, тогда чай не будет горчить. Умники в комментах ниже видимо этого не понимают когда берут улун сильной прожарки. На запах дхп. Эффект очень хороший, за эти деньги просто топовый чай.
Вам помог этот отзыв?
Э
Эдуард И.
21 мая 2024
Остались довольны, реально хороший чай. Того стоит!
Вам помог этот отзыв?
И
Иван Т.
17 мая 2024
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Расслабляет
Вам помог этот отзыв?
Ильнар Х.
15 мая 2024
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
На вкус норм, но эффекта ноль
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Г.
12 мая 2024
Впервые такой да хун пробую, сухой пахнет сильной обжаркой, проливом даже не пробовал, только заваривал, и вот если первый раз перед завариванием не промыть кипятком, запах обжарки сильно выраженный, когда промыл и заварил, отдалено ощущался вкус с которым я ассоциирую дхп которые пробовал раньше, попробовал покрепче заварить, уже кислить начинает…... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Сергеевич
10 мая 2024
Достоинства
Нету
Недостатки
Жженка, - во вкусе и запахе
Комментарий
Жженка, пить не возможно, аж до тошноты.
Вам помог этот отзыв?
A
Adelina G.
8 мая 2024
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Чай офигенский, никогда раньге такого не пробовала! Если вы, как и я, раньге пили только пакетики то вам точно зайдет👍🏿😮💨 а аромат… как в кальянной стоит
Вам помог этот отзыв?
С
Салават Н.
7 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Е.
5 мая 2024
Похож на грузинский чай
Вам помог этот отзыв?
А
Адалет К.
2 мая 2024
Так себе на любителя
Вам помог этот отзыв?
Р
Рустем Р.
2 мая 2024
Не плохой, вкусный чай.
Вам помог этот отзыв?
К
Кирилл М.
1 мая 2024
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Достоинства
Вкусный, достаточно крепкий, проясняет ум, эффект есть ощутимый.
Недостатки
Привкус обычного черного индийского чая почему-то этот горьковатый присутствует, сам по себе вкус норм, но если я бы не знал что пью - я бы не понял что это ДХП... Не совсем ДХП это как по мне, но похож.
Комментарий
Нормальный чай, можно брать. Вкусы у всех разные и о них не спорят, возможно кому-то этот чай будет идеальным, мне - просто нормальный чай.
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория
30 апреля 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
30 апреля 2024
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Мужу понравился
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир М.
29 апреля 2024
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Первый мой китайский чай,очень хороший вкус и аромат,расслабило)
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Л.
29 апреля 2024
Крепкий, ароматный. Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Л.
28 апреля 2024
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Муж ценитель данного чая, заказала на пробу
Чай насыщенный, обладает специфичным ароматом, достаточно крепкий. Также присутствует тот самый расслабляющий эффект
Всем ценителям рекомендую
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Д.
27 апреля 2024
Цена качество,топ)
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Я.
изменен 27 апреля 2024
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Мне очень понравился. Покой и расслабление, вкус сушеных ягод, Три пролива держит , четвертый-терпкость сочетается с кислинкой. Легко пьется- радует. Благодарю!
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Г.
24 апреля 2024
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Крепкий
Мой первый Красный халат, поэтому ничего существенного сказать не могу. Лист хороший, запах, вкус понравился.
Вам помог этот отзыв?
Artem S.
22 апреля 2024
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Е.
17 апреля 2024
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Лист хороший, запах соответствует сорту
Вам помог этот отзыв?
4.8 / 5
5 звёзд
152
4 звезды
10
3 звезды
5
2 звезды
5
1 звезда
2
По оценке 37 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Настоящий Китайский Чай Да Хун Пао 100г
30 апреля 2024
Здравствуйте! Упакован в Китае?
Арина С.
КИТАЙСКИЙ ЧАЙНЫЙ ЦАРЬ
5 мая 2024
Здравствуйте, да, все верно, в Китае
Вам помог этот ответ?
Настоящий Китайский Чай Да Хун Пао 500г
28 мая 2024
Настоящий? Пол кило? Так дешëво?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
С
Станислав К.
29 мая 2024
Я не спициалист по китайскому чаю но мне нравится. Написано Да Хун Пао сильной степени обжарки, происхождение склон горы Уи провинция Фуцзянь, производитель Юзгун Лтд упакован 2. 03. 2024
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.