Более 100 лет TRAMONTINA считается мировым лидером в производстве ножей!
Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов: - термическая закалка от +850С до +1060С
- охлаждение до +350С
- промораживание при -80С в течение 30 минут
- нагревание газом от +250С до +310С
Благодаря подобной технологии, сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость стали порядка 53 единиц по шкале Роквелла.
Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки и служат значительно дольше, чем ножи других производителей.
Волнистое острие лезвия ножа не потребует постоянной заточки и даст возможность быстро и качественно порезать продукты, даже такие, как помидоры - с мягкой сердцевиной и твердой кожицей.
Рукоятки серии NEW KOLOR выполнены из полипропилена, долговечны, выдерживают температуру до 130С.
Гарантия на ножи серии NEW KOLOR от производственного брака - 3 года!
Можно мыть в посудомоечной машине
Сделано в Бразилии!