Печь UNOX XF 023 серии LineMicro предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания.
Печь Unox Anna XF 023 кондитерская имеет небольшие габариты и современный дизайн.
Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 C (Конвекция не отключается).Управление климатом в камере: Технология DRY.Maxi: быстрое удаление влажности из камеры
Технические детали духового шкафа электрического:
- Управление: механическое
- Электрическая печь без пароувлажнения
- Таймер на 120 мин
- Вместимость: 4 противня 460x330мм (входят в комплект)
- Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
- Освещение в камере посредством галогеновой лампы
- Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов;
- Ограничитель температуры для безопасности
Вспомогательные функции печи электрической::
- Технология Protek.SAFE: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
- Визуализация оставшегося времени выпечки
- Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери электрического духового шкафа: Открывание двери вручную сверху вниз
Пекарский шкаф (унокс 023) UNOX XF 023 совместим с моделями расстоечных шкафов XLT 133