Перец стручковый соленый. Другое название: цицак, халапеньо. в отличие от маринованного перца, не содержит уксуса. Продукт натурального брожения, бочковой. В результате соления острота перца снижается по сравнению со свежим острым перцем. Перец слабо острый - отличная закуска на любой стол. Для любителей более острого - в продаже есть сильно острый соленый перец (посмотрите в магазине). Перед употреблением рекомендуем подержать в холодной воде 10-15 мин для опреснения.