Полба Bravolli! 350г

Полба - это издревле известная злаковая культура, родоначальница современной пшеницы. С древних времен она выращивалась в Египте, Турции, Армении, на Кавказе и на территории Средиземноморья. Благодаря уникальным полезным свойствам полбу называют черной икрой злаков или подарком предков. В ее состав входят витамины группы B, РР и E, 18 аминокислот и микроэлементы (железо, фосфор, медь, калий, кальций и др.). Это идеальный продукт питания для приверженцев ЗОЖ, веганов и вегетарианцев, всех людей, заботящихся о своем здоровье. Способ приготовления очень прост: в кипящую подсоленную воду засыпать полбу (из расчета на 100 г полбы 250 мл воды), варить на медленном огне под крышкой 35-40 минут, периодически помешивая. Наибольшую популярность среди блюд из полбы получила каша. Традиционно ее готовят на воде или на молоке, добавляя орехи, ягоды или фрукты. Эта крупа прекрасна в качестве гарнира, а также в супах и вторых блюдах. Ее также используют для приготовления десертов, включают в состав салатов, заменяют полбой рис в плове и голубцах, фаршируют овощи. Обязательно попробуйте этот вкусный и полезный злак, он поможет разнообразить повседневный рацион. Такой подарок можно преподнести бабушке с заботой о здоровье близкого человека.