Добрый день! Пищевая ценность на 100 г (расчетные средние значения): белки 90,0 г; жиры 1,0 г; углеводы 3,5 г. Энергетическая ценность на 100 г: 380 ккал / 1610 кДж. В одной порции: белки 18,0 г; жиры 0,2 г; углеводы 0,7 г. 77 ккал/ 325 кДж. В 100гр: аргинин – 6,67г, пролин – 4,96г, витамин В1 – 0,176мг, лизин – 5,2г, серин – 4,593г, витамин В4 – 190,9мг, тирозин – 5,2г, аланин – 3,589г, витамин В9 – 176мг, фенилаланин – 4,593г, глицин – 3,603г, кальций, Ca – 178мг, гистидин – 2,303г, глутаминовая кислота – 17,462г, фосфор,P – 776мг, лейцин+изолейцин – 6,783+4,253 г, аспарагиновая кислота – 10,203г, железо,Fe – 14,5мг, метионин – 1,13г, тирозин – 3,222г, марганец,Mn – 1,493мг, валин – 4,098г, цистеин – 1,046г, медь,Cu – 1599мкг, треонин – 3,137г, цинк, Zn – 4,03мг, триптофан – 1,116г.