Путеводитель по грибным местам. Грибной календарьГоры и равнины, леса и болота, степи и тундра – грибы в России растут повсюду. И всегда, в жару и холод, в дождь и сушь выходят за ними грибники. Сбор грибов у нас не просто добыча еды, но и активный отдых, и приобщение к природе, и дань традициям. Эта серия путеводителей предназначена начинающим грибникам, которые еще не успели обзавестись собственными «заветными» грибными местами и пока только решают, в какую сторону и как далеко им податься от города. В предлагаемом выпуске вам будет представлен грибной календарь России, познакомившись с которым, вы сделаете для себя настоящее открытие: за грибами у нас можно ходить круглый год! Для самого широкого круга читателей.
Перед вами полезное руководство для любителей грибооборота в различных регионах России. Горы и равнины, леса и болота, степи и тундра - грибы в России растут повсюду. И всегда, в жару и холод, в дождь и сушь выходят за ними грибники. Автор представляет обзор грибовых мест в России и расписывает, какие виды грибов растут в разное время года в разных регионах России. Книга содержит информацию о правилах сбора, хранения, приготовления и зажаривания разных видов грибов. Автор также предлагает актуальные рецепты блюд на основе грибов, которые можно приготовить в домашних условиях. Вам будет представлен грибной календарь России, познакомившись с которым, вы сделаете для себя настоящее открытие: за грибами у нас можно ходить круглый год! Книга будет полезна для тех, кто хочет научиться правильно собирать грибы и готовить на их основе вкусные, здоровые и питательные блюда.