Семена льна 500 г

Семена льна используют в пищевой промышленности для отжима масла и изготовления льняной муки. Льняная мука содержит до 50 % легкоусвояемого, ценного своими питательными свойствами, растительного белка и около 30 % клетчатки, которая нормализует работу кишечника, сорбирует и выводит из организма образующиеся при переваривании пищи вредные веществ. Семена льна являются богатым источником лигнанов, которые могут снизить риск заболевания раком и улучшить здоровье. Лигнаны — это растительные соединения, обладающие антиоксидантными и эстрогенными свойствами.Другая польза для здоровья семян льна — их способность снижать уровень холестерина. Селен в составе семян восстанавливает дефицит этого микроэлемента, который часто наблюдается у жителей крупных городов, а также у тех, кто употребляет много углеводной пищи. Семена льна полезны для женского здоровья благодаря содержанию фитоэстрогенов – растительных аналогов женских гормонов в наружном слое семян (их особенно много в белом льне). Для мужчин семена льна полезны из-за большого количества цинка.