Использовала первый раз.Несколько раз прокалила сковороду и уже приготовила первое блюдо.
Итог: Я очень рада покупке.
Рассказываю:
Обязательно нужно быть готовым к тому, что чугунная сковорода требует немного другого ухода чем остальные и первый шаг - необходимо её прокалить.
Лучший способ, по моему мнению, прокалить сковороду следующий:
1. Тщательно помыть её жёсткой губкой или щёткой с небольшим количеством моющего средства.
2. Вытереть насухо.
3. Нанести тонкий слой масла внутри и снаружи сковороды, подойдёт обычное подсолнечное. Именно тонкий слой, если масла будет слишком много, то сковорода станет липкой. Излишки вытираем салфеткой. (Не везде об этом пишут, поэтому у меня получилось в первый раз именно так).
4. В духовку ставим перевернутую вверх дном сковороду на решётку, обязательно кладём под сковороду лист фольги. Включаем духовку на 180° c. Прокалывать в течение часа далее духовку отключить и дать остыть вместе со сковородой.
При необходимости эту процедуру повторяют. Но нужно учесть несколько простых правил. 1ое можно в начале прокалить и солью на плите дабы соль точно впитала излишки машинного масла, но потом обязательно отправить в духовку так как этот способ лучше всего способствует образованию защитной антипригарной масляной плёнки.
2ое Не торопитесь жарить на чугунной сковороде яйца или рыбу, так как эти продукты относятся к "липким" и в большинстве случаев точно придётся соскабливать с новой сковороды (через это я также прошла). Это также признак того, что чугунная сковорода недостаточно закалена, а для этого шаги описаны выше.
Лучше всего, чтобы вашим первым блюдом было что-то такое жирное, например бекон или кусок мяса - это также будет способствовать образованию антипригарного покрытия на сковороде.
3тье Между готовками мыть очень просто: если сковорода ещё горячая, то моем горячей водой щёткой или металлической губкой, без моющего средства. Так как моющее средство может впитаться в пористую поверхность чугунной сковороды, то можно использовать пасту из соли и воды, а лопаткой соскребать те участки, которые труднее всего отодрать. Далее насухо вытираем, покрываем тонким слоем масло и уже можно закалить ее просто на плите. Там же оставить остывать и высыхать.
Но после 7-10 использований не лишним будет сделать профилактику для покрытия и отправить сковороду в духовку. Чем чаще вы готовите на чугунной сковороде, тем её покрытие становится гладкой и антипригарной.
Поэтому не спешите клеветать на сковороду, скорее всего вы её недостаточно прокалили.
Состав изделия,широта использования, компактность,не скользит на плите, обогащает пищу железом
Эта сковорода - настоящая находка для всех любителей гастрономических изысков. Она представляет собой мастерское сочетание качественной алюминиевой посуды с превосходным антипригарным покрытием, которое обеспечивает легкую и безупречную работу всегда.
С ее помощью вы сможете порадовать своих близких и гостей непревзойденными кулинарными шедеврами. Ваше творчество займет ведущую роль, ведь эта сковорода станет вашим верным помощником на кухне, способным выполнять все ваши задумки мгновенно.
Благодаря высокой теплопроводности и быстрому нагреву возможности неограничены: от жаркого мяса до хрустящего овощного рагу - все приготовится быстро и просто!
Вы сможете создавать произведения искусства на вашей кухне при минимальных усилиях. Качественное антипригарное покрытие не содержит вредных веществ PFOA, что делает эту сковороду безопасной и надежной для приготовления пищи. Вы можете быть уверены в качестве вашего блюда и заботиться о здоровье своей семьи.
Эта сковорода подходит для любого вида плит, кроме индукционных. Так что вы сможете использовать ее даже, если в вашей кухне установлены разные виды плит. Ее многообразие задач не будет ограничено - она всегда будет столь же эффективна и универсальна, как и вы на самой разнообразной кухне.
А эргономичная ручка позволит вам легко манипулировать сковородой без опасения обжечься или спуститься с главного тренда приготовления очаровательного блюда.
Так что если вы ищете надежную и удобную сковороду для своей кухни, то это - ваш идеальный выбор! Никогда прежде гастрономический процесс не был столь простым, быстрым и комфортным. Закажите эту сковороду уже сегодня, чтобы начать делать свое шедевры без особых сложностей.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можнозапросить у продавца
Состав изделия,широта использования, компактность,не скользит на плите, обогащает пищу железом
Комментарий
Использовала первый раз.Несколько раз прокалила сковороду и уже приготовила первое блюдо.
Итог: Я очень рада покупке.
Рассказываю:
Обязательно нужно быть готовым к тому, что чугунная сковорода требует немного другого ухода чем остальные и первый шаг - необходимо... Читать полностью
Отвечу словами Балды из известной сказке Александра Сергеевича Пушкина. И приговаривал Балда с укоризной, не гонялся бы ты Поп за дешевизной!!!
Единственное что в данной покупки более менее, это ручка сковороды и подставка, качество самой сковороды желает лучшего. Отливка сковороды ГАРАЖНАЯ!!!
Приколькня сковорода. Не без нюансов. Сама сковорода внутри с пузырями, которые если равнять, возможно получаться каверны. Ручкку прикрутили саморезом, коловка которого выступает, если оставить как есть ожогов пальцев не избежать, нов отличии от неровности рабочей части, это поправимо зеньковкой и саморезом с другой головкой. Доска сделана из сосновой... Читать полностью
Брала для зажарки, можно морочить ложкой( исходила из этого). прокалила солью минут 10 и все ок. не липнет, для отзыва подарила яйца ( перевернула что бы было видно что не прилипает). после мытья вытираю насухо что бы не ржавела и не могу нарадоваться.
Разочарование. Купил делать омлет ребёнку. Удобный размер, выглядит интересно. Про уникальные свойства ничего не могу сказать, да и возня с прокаливанием, постоянным смазыванием маслом после эксплуатации напрягает. Пока терплю, но желание выкинуть возникало. Дно не гладкое, омлет прилипает, больше ничего не пробовал готовить. Отскабливание отнимает... Читать полностью
После 3-х раз прокаливания в духовке, пожарила сырники. Хорошо отстают от дна.Яичница с переменным успехом получается, но думаю потихоньку и с ней будет все норм.
сойдёт. сковорода вроде нормальная.
деревянный поднос среднего качества.
заказывал две. на следующий день одну отменили - мол, закончились. и тут же её же можно заказать, но дороже. занятно...
всё пришло вовремя товар как в описании качество вроде неплохое обработал как сказано в инструкции пока что не пригорала единственный минус что нет ручки пришлось заказывать отдельно.
Сковорода не из настоящего чугуна,после того как первый раз помыла,появилась ржавчина,не рекомендую,заплатила 1500 ни за что,в итоге придется выкинуть,заказывала в ноябре,в общем не берите!
Здравствуйте, во-первых, как производитель?
Во-вторых, в описании написано- не для индукции. У вас тут в ответах указано, что подходит для индукции.
В - третьих, из чего сделана все же сковорода? Опять же в описании товара указано, что используется антипригарное покрытие какео- то… Описание вообще имеет какое-то отношение к данной сковороде ??
Полина А.
SKYPHOS
25 июня 2024
Добрый день! Страна производитель - Китай. Подходит для индукции. Материал - Чугун.