Если у Вас процесс приготовления домашнего хлеба ассоциируется с пословицей «Пот по спине - так и хлеб на столе», то напрасно. Торговая марка «Столичная мельница» (белорусский производитель мучных продуктов) предлагает мучные смеси, благодаря которым Вы сможете печь домашний хлеб легко и с удовольствием. Всё, что Вам потребуется, чтобы насладиться свежеиспечённым хлебом - это воплотить в жизнь простой рецепт, указанный на упаковке. Нужно просто добавить воду и масло, хлебопекарские дрожжи – уже в составе. Набор готовых смесей для выпечки хлеба пшеничного и ржано-пшеничного - идеальные пропорции ингредиентов для вкусной и полезной выпечки. Смесь для хлеба от Столичной мельницы - это гарантия качества и вкуса. Готовая смесь предназначена для выпекания хлеба в духовке или в хлебопечке. В составе смеси для выпечки ингредиенты подобраны так, что бы хлеб получился с первого раза. Выпекание в хлебопечке: добавить к 500 грамм смеси для выпечки 260-280 (300-320) мл теплой воды, влить 20-30 грамм растительного масла, выбрать режим выпечки из меню вашей хлебопечки. Печем в духовке: в содержимое пакета добавить 230-240 (250-280) мл теплой воды, 20-30 грамм растительного масла и замесить тесто; тесто поместить в теплое место для брожения на 2 часа с обминкой через 1 час, тесто выместить, разложить в смазанные маслом формы для выпечки, оставить для расстойки на 50 минут, выпекать в разогретой духовке при температуре 200-210 градусов в течении 40-50 минут. И ещё один секрет, только тс-с-с Чтобы хлеб дольше оставался ароматным, заверните его во влажное полотенце сразу после выпечки. Хлеб пшеничный – одно из самых популярных хлебобулочных изделий. Отличается прекрасным вкусом и сбалансированным составом полезных микроэлементов. Уже не одно столетие хлеб пшеничный – главный продукт на столе. Пшеничный хлеб – самый популярный вид хлеба в нашей стране. Его едят вместе с первыми и вторыми блюдами, используют для приготовления сладких и соленых бутербродов, поджаривают гренки или делают из него сухари. Ржаной, или черный хлеб - изделие из ржаной муки. Существует мнение, что такой продукт гораздо полезнее пшеничного, его рекомендуют при диетах и проблемах с пищеварением. Причина, по которой черный хлеб считается более диетическим, - более низкая калорийность по сравнению с пшеничным. Приготовьте один раз ржаной хлеб в домашних условиях, и он заставит вас забыть про хлебный отдел в супермаркете. Выпечка хлеба в домашних условиях всегда оставляет место для вашей фантазии в плане дополнительных ингредиентов. Добавьте в тесто орехи, сухофрукты, специи и пряности на ваш вкус. Ржано-пшеничный хлеб – один из самых популярных видов хлеба в нашей стране. Его едят вместе с первыми и вторыми блюдами, используют для приготовления сладких и соленых бутербродов, особенно с этим хлебом (можно его ещё смазать чесноком) вкусны копченое или соленое мясо или сало, посыпанное зеленым луком, поджаривают гренки (очень хороши под пиво). Выпечка хлеба - простое и одновременно сложное занятие. Все знают, как выпечь хлеб, как делают хлеб, но вкусный хлеб получается далеко не у всех. Рецепт вкусного хлеба простой – его надо делать из хорошей муки и с хорошим настроением. Состав смеси для выпечки Хлеба домашнего пшеничного: мука пшеничная высшего сорта, сахар белый, молоко сухое обезжиренное, яичный меланж сухой, соль поваренная пищевая йодированная, дрожжи сухие. Состав смеси для выпечки Хлеба домашнего ржано-пшеничного: мука пшеничная первого сорта, мука ржаная хлебопекарная обдирная, солод ржаной сухой ферментированный, сахар белый, соль поваренная пищевая йодированная, сухие инстантные дрожжи, картофельная клетчатка «POTEX». Попробуй оба: черный и белый хлеб и реши на какой стороне ты!