Что лежит в основе гастрономического шедевра? Отборные продукты, проверенный рецепт, отличное настроение и, конечно, специи! Опытные шеф-повара уверяют – истинное мастерство кроется в мелочах, и порой несколько граммов пряности могут превратить обычное блюдо в настоящее произведение кулинарного искусства!
Рады представить Вам нашу НОВИНКУ! Соль лимонно-имбирная из нашей линейки специй и приправ «Щепотка» – это простой и универсальный способ попробовать что-то новое, изменив в любом рецепте всего один ингредиент. Эта приправа для рыбы никого не оставит равнодушным. Секрет прост – в составе только пищевая соль, сушеная цедра лимона и имбирь. Такое нехитрое сочетание крайне популярно среди гурманов благодаря яркому насыщенному вкусу, придающему даже самому простому блюду изысканную пряно-жгучую кислинку. Кристаллы пищевой соли выступают в качестве естественных пищевых адсорбентов – насыщаясь ароматом специи, они полностью раскрывают его в блюде.
Впрочем, лимонная соль способна создать гармоничный дуэт не только с рыбой. Она великолепно дополнит мясные блюда как самостоятельно, так и в качестве приправы для маринада или соуса. Подчеркнет вкус супов, бульонов, морепродуктов, а также салатов и овощных гарниров, особенно на основе баклажанов и капусты. Гармонично впишется в букет других пряностей и специй.
А еще сочетание свежего имбиря и лимона не только вкусно, но и полезно, ведь именно лимонная цедра наиболее богата витаминами. Помимо этого в ней содержатся эфирные масла, фитонциды, макро- и микроэлементы. Имбирь же известен как антиоксидант и противовоспалительное средство, особенно хорошо зарекомендовавшее себя в борьбе с ревматическими заболеваниями.
Перед Вами абсолютно натуральная приправа, созданная без добавления ароматизаторов, красителей или консервантов. Продукт полностью готов к употреблению – просто замените обычную соль на лимонно-имбирную!
Большая упаковка 220 г подарит множество кулинарных открытий, благодаря которым Вы заново влюбитесь в привычные блюда, а с герметичной крышкой Вы можете не опасаться, что продукт просыплется, отсыреет или утратит аромат. Линейка специй и приправ «Щепотка» – праздник, который всегда с Вами!
Рыба с лимоном и солью лимонно-имбирная «Щепотка»
На 2 порции понадобится:
Окунь морской – 700 г
Лимон – 6 долек
Соль лимонно-имбирная «Щепотка» – по вкусу
Рецепт:
1. Очистите морского окуня от чешуи и внутренностей, ополосните холодной водой.
2. Нарежьте лимон тонкими дольками толщиной 1-2 мм.
3. Сделайте на рыбе неглубокие надрезы с обеих сторон. Натрите рыбу солью лимонно-имбирной «Щепотка» так, чтобы она попала внутрь.
4. Выложите на рыбу дольки лимона.
5. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов 20-30 мин.
Приятного аппетита!