Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Интернет-магазин ОМБ
Канцелярия для школы- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Консерванты пищевые
- HobbyHelper
−42%
0% возвратов
Бестселлер
Соль нитритная для колбас HOBBYHELPER в ведре 1кг
HobbyHelper
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Консервант
Бренд
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
1000
Назначение приправы
Для копчения, Для маринада, Для свинины, Для курицы, Для рыбы и морепродуктов
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
9,74 BYN 16,85 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Цены что надо
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Для чего нужна нитритная соль?Нитритная соль используется в пищевой промышленности как консервант и краситель для сыров, колбас, копченостей и других мясных продуктов. Вот некоторые преимущества использования нитритной соли:
1.Устойчивость к микробному росту:Нитрит натрия (NaNO2), входящий в состав нитритной соли, является эффективным консервантом, который подавляет рост бактерий и плесени, предотвращая порчу продукта.
2.Сохранение цвета:Нитриты восстанавливают миоглобин до нитрозомиоглобина, который имеет яркий красный цвет. Это делает продукты с использованием нитритной соли более привлекательными.
3.Антиоксидантные свойства:Нитриты обладают способностью удалять кислород из продуктов, что замедляет процесс окисления липидов и сохраняет свежесть и качество продукта.
4.Улучшение консистенции:Пожалуйста, замените этот текст Вашим собственным. Просто кликните по тексту, чтобы добавить свой текст. Настройте стиль текста в левой колонке.
5.Защита от ботулизма:Нитриты подавляют рост Clostridium botulinum, бактерии, вызывающей ботулизм. Это особенно важно для мясных продуктов, которые могут быть подвержены этому заболеванию.
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
Условия хранения
Хранить в сухом темном месте при температуре не выше +25 градусов и относительной влажности не более 75%
Состав
Соль поваренная пищевая выварочная «Полесье» (содержит агент антислеживающий Е536 в количестве не более 0,001%, консервант фиксатор окраски Е250 (0,55±0,05% к массе смеси).
- Артикул
- 178876404
- Тип
- Консервант
- Бренд
- HobbyHelper
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 1000
- Минимальная температура
- +5
- Максимальная температура
- +20
- Страна-изготовитель
- Беларусь
- Кухни мира
- Американская, Венгерская, Европейская
- Не содержит
- без ГМО
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Срок годности в днях
- 733
- Упаковка
- Пластиковое ведро
- Назначение приправы:
- Для копчения, Для маринада, Для свинины, Для курицы, Для рыбы и морепродуктов
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Консерванты пищевые
Отзывы о товаре
11024
Соль нитритная для колбас HOBBYHELPER в ведре 1кг
Сортировать по:
дате
оценке
Н
Наталья Б.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Рекомендую💯 приготовленные продукты хранятся дольше
Вам помог этот отзыв?
А
Антон З.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Качественно упаковано , еще не пользовались
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Б.
13 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкусная соль, брали для колбасы. Без нее никак. Спасибо!
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Г.
12 июня 2024
Товар куплен на OZON
Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
12 июня 2024
Товар куплен на OZON
Используем
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна В.
12 июня 2024
Товар куплен на OZON
Хорошая оболочка
Вам помог этот отзыв?
Н
Ника С.
12 июня 2024
Товар куплен на OZON
Супер
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 июня 2024
Товар куплен на OZON
Для домашних колбас отлично!
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
10 июня 2024
Товар куплен на OZON
Цена качество соответсвует
Вам помог этот отзыв?
Б
Борис С.
10 июня 2024
Товар куплен на OZON
Покупалось для копчения
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений К.
10 июня 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Ещё не пробовал, но визуально соответствует описанию.
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
И
Инна Ш.
9 июня 2024
Товар куплен на OZON
Отличное
Вам помог этот отзыв?
А
Артем Р.
9 июня 2024
Товар куплен на OZON
Пользовался, результатом доволен
Вам помог этот отзыв?
R
Roman I.
9 июня 2024
Товар куплен на OZON
Мелкая
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ч.
9 июня 2024
Товар куплен на OZON
Норм
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир К.
8 июня 2024
Товар куплен на OZON
Всё нормально
Вам помог этот отзыв?
Б
Борис К.
8 июня 2024
Товар куплен на OZON
Хороший клей. Линолеум к бетону клеил, все 👍👍
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия И.
8 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ещё не готовила с ней
Вам помог этот отзыв?
S
Sergei N.
7 июня 2024
Товар куплен на OZON
Доставили всё вовремя
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Т.
7 июня 2024
Товар куплен на OZON
Поишло целое, хорошо запаковано, еще не использовала.
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила А.
6 июня 2024
Товар куплен на OZON
О, хватит на долго
Вам помог этот отзыв?
Э
Эльмира Б.
6 июня 2024
Товар куплен на OZON
Отличная. Свою функцию выполняет
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
5 июня 2024
Товар куплен на OZON
Упаковка целая, не пробовала
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
5 июня 2024
Товар куплен на OZON
Нормальная соль
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ш.
4 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ведро с солью
Вам помог этот отзыв?
Д
ДМИТРИЙ М.
4 июня 2024
Товар куплен на OZON
Хорошо
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 июня 2024
Товар куплен на OZON
Пока не пользовались, жду ветчинницу
Вам помог этот отзыв?
И
Илья Л.
3 июня 2024
Товар куплен на OZON
Хорошая цена, вес соответствует, пришло в срок.
Вам помог этот отзыв?
Г
Геннадий П.
24 декабря 2020
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошая соль, использую для вяленья мяса
Вам помог этот отзыв?
Эльдар М.
25 ноября 2020
Товар куплен на OZON
Достоинства
Цена
Комментарий
В хозяйстве нужная вещь
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир К.
23 ноября 2020
Товар куплен на OZON
Достоинства
чертовски хороша
Вам помог этот отзыв?
Прокопьев Андрей
21 ноября 2020
Товар куплен на OZON
Достоинства
отличная упаковка, очень удобно
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 ноября 2020
Товар куплен на OZON
Достоинства
белая, чистая, мелкий помол.
Недостатки
нет
Комментарий
удобно хранить в ведре.
Вам помог этот отзыв?
О
Овчинникова Татьяна
10 ноября 2020
Товар куплен на OZON
Достоинства
Соль хорошая, упаковка не повреждена, все как заявлено продавцом.
Вам помог этот отзыв?
Я
Якушев Александр
6 ноября 2020
Товар куплен на OZON
Достоинства
Соль как соль, работает, порадовала скидка
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 октября 2020
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличная штука для домашних колбас. Буду заказывать ещё.
Недостатки
Не обнаружил.
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий Б.
22 октября 2020
Товар куплен на OZON
Достоинства
Нужная вещь в хощяйстве
Комментарий
Кто делает сам колбасу, тому надо
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна П.
4 августа 2020
Товар куплен на OZON
Достоинства
Упаковка
Недостатки
Нет
Комментарий
Соответствует описанию
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор С.
16 июня 2024
Д
Дмитрий З.
16 июня 2024
И
Игорь О.
15 июня 2024
Т
Татьяна З.
15 июня 2024
К
Ксения Б.
15 июня 2024
В
Виктор З.
15 июня 2024
Ч
Чекулаева Г.
15 июня 2024
Cергей Д.
15 июня 2024
Д
Дмитрий Ч.
15 июня 2024
И
Ирина Г.
15 июня 2024
а
андрей а.
15 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
С
Сергей О.
15 июня 2024
Е
Елена Н.
15 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
Н
Наталья М.
15 июня 2024
С
Светлана Б.
15 июня 2024
А
Александр Г.
14 июня 2024
П
Петр д.
14 июня 2024
А
Александр З.
14 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 июня 2024
А
Алексей К.
14 июня 2024
4.94 / 5
5 звёзд
10515
4 звезды
455
3 звезды
33
2 звезды
7
1 звезда
14
Сначала полезные
Для сувида подойдет?
Алексей Н.
Лучший ответ
HOBBYHELPER
20 мая 2024
Добрый день! Нитритная соль применяется для продукта, который будет долго храниться, что бы в нем не образовывались болезнетворные бактерии. По-скольку приготовление в су-виде происходит при низких температура, следовательно нитритная соль поможет уничтожить бактерии, которые не уходят при тепловой обработке на низких температурах.
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная для колбас HOBBYHELPER в ведре 1кг
13 декабря 2023
Здравствуйте. Купила у вас нитритную соль, подскажите пожалуйста надо ли добавлять простую соль при изготовлении карбоната в духовке?
Ирина
Лучший ответ
Е
Екатерина
13 декабря 2023
Товар куплен на Ozon
Добрый день. Я не продавец соли, но тоже заказывала её, так как запекаю в духовке карбонат (уже запекала 6 раз). На 1 кг мяса надо 20 гр соли(10гр обычной+10гр.нитритной) и будет отлично. Я ради интереса пробовала сделать только с нитритной солью (20гр на 1 кг мяса) и получилось не очень качественно. Вобщим советую Вам как экспериментатор опытный не повторять моих ошибок и объединить 2 вида соли.
Вам помог этот ответ?
Добрый вечер, можно использовать эту соль для засолки рыбы перед холодным копчением?
Людмила К.
Лучший ответ
В
Вячеслав У.
24 мая 2021
Товар куплен на Ozon
Я сам занимаюсь копчением уже давно. Я вам так скажу. Да же нужно. Если хотите, можете использовать только нитритную соль, а можно пополам с обычной. В интернете есть калькулятор соль для засолки.
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная для колбас HOBBYHELPER в ведре 1кг
10 января 2022
Какая дата производства соли?
Михаил Г.
Лучший ответ
Михаил Коваль.
11 января 2022
Товар куплен на Ozon
01.07.2021
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная для колбас HOBBYHELPER в ведре 1кг
1 декабря 2021
Можно ли использовать эту соль для засолки сала?
Любовь Е.
Лучший ответ
Ю
Юрий К.
2 декабря 2021
Товар куплен на Ozon
Можно. Много видео о засолке сала на ютубе.
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная для колбас HOBBYHELPER в ведре 1кг
14 сентября 2021
Это готовая смесь, или нужно бодяжить с обычной?
Юрий С.
Лучший ответ
Виталий Д.
15 сентября 2021
Товар куплен на Ozon
Эту соль можно как одну использовать, так и в перемешку с обычной солью.
Вам помог этот ответ?
подскажите, какая была дата изготовления?
Сергей Антонов
Лучший ответ
В
Виктор Б.
16 июня 2021
Товар куплен на Ozon
06.11.2020
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная для колбас HOBBYHELPER в ведре 1кг
16 марта 2021
использовать как обычную соль? в каком тогда количестве?
или все таки использовать: обычная соль по рецепту + эта нитритная соль? опять же в каком количестве?
К Ольга
HOBBYHELPER
17 марта 2021
Добрый день, Ольга! Спасибо за вопрос.
Нитритную соль используют совместно с поваренной в соотношении 1:1. В среднем в мясо добавляют 10г нитритной соли и 10г поваренной на 1 килограмм мяса.
Вам помог этот ответ?
Подайдёт для консервов?
Оксана Б.
HOBBYHELPER
3 июня 2024
Добрый день! Да, соль подходит для приготовления консервов(рыбных, мясных).
Вам помог этот ответ?
Срок годности прошел? На картинке 2020 год изготовления
Вячеслав К.
HOBBYHELPER
27 мая 2024
Добрый день! Фото в карточке товара для ознакомления с внешним видом упаковки.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.