Добрый день, наш товар называется "Стевия свитли премиум" комплексный столовый подсластитель, ни какого лукавства тут нет - основной компонент состава высокоочищенный стевиозид RebA 98%, в России такой стевиозид не продается к сожалению. Мы его не продаем, самим не хватает, очень сложно импортировать. Как технолог, Вы должны знать, что более безопасного и исследованного подсластителя чем сукралоза нет, она рекомендуется для использования во всех странах мира без ограничений, в том числе и для детского питания, если серьезно темой интересуетесь, почитайте сайт EFSA, там очень много материалов (как и на FDA впрочем). Для специалиста транслировать на публику мнения необразованных блогеров и шарлатанов не совсем корректно. Если под чистой стевией Вы имеете ввиду экстракты получаемые из растения стевия, то они исключены из списка разрешенных пищевых добавок в РФ использовать их нельзя (и давно было нельзя, но из списка исключили в августе 2023года). Если все таки Вас интересует стевиозид с приемлемыми вкусовыми характеристиками, обратитесь к поставщикам сырья, выбор сейчас очень большой. Всего Вам доброго :-)