Сушилка «Самобранка» — отличный помощник при подготовке к зимнему периоду. Главная особенность данной модели заключается в том, что аромат, цвет и вкусовые качества обработанной пищи остаются такими же, как у свежей. Электросушилка для овощей и фруктов представляет собой плоский нагревательный элемент, помещённый в чехол, верхняя часть которого выполнена из прочного ПВХ, а нижняя - из искусственной кожи. Прибор быстро высушит овощи, ягоды, фрукты, грибы, травы, сохранив при этом все витамины и полезные свойства продуктов. Кроме того, для хранения устройства требуется совсем немного места: конструкция легко сворачивается, приобретая компактные размеры.
Принцип действия "Самобранки" заимствован у солнца и основывается на излучении длинного спектра инфракрасных волн, которые соприкасаясь с поверхностью любого предмета, прогревают его на глубину до 4 см. Благодаря этому эффективность расходования электроэнергии у "Самобранки" намного выше обычных сушилок, в которых используется мощный нагревательный элемент и вентилятор, выдувающий большую часть тепла ( и киловатт на вашем счетчике) в воздух. В нашей сушилке вся тепловая энергия расходуется по назначению - на нагрев высушиваемого продукта. При инфракрасном обогреве тепловая энергия передается от нагревательных элементов непосредственно предметам, находящимся в зоне действия нагревателя, не нагревая при этом воздух. Таким образом, сушка продуктов "Самобранкой" является самой экономичной по сравнению с другими типами сушилок.
Время сушки продуктов:
Яблоки - 8-14 ч, груши - 12-14 ч, грибы - 6-8 ч, травы - 2-4 ч, вишня - 18-24 ч, слива - 18-36 ч, виноград - 24-36 ч, лимоны - 10-12 ч, киви - 10-12 ч, помидоры - 12-14 ч, бананы - 10-12 ч, морковь - 6-8 ч, черника - 14-16 ч, клубника - 8-12 ч, свекла - 8-12 ч, кабачки - 8-12 ч, сухарики - 1-2 ч, пастила - 10-12 ч.
В паспорте продукта описывается, как делать бланширование фруктов и овощей, погружение в мед перед сушкой, глазировка фруктов сахаром, хранение сушеных продуктов.
Полезные рецепты подробно описанные в инструкции к товару:
Пастила яблочная, пастила из крыжовника, резаные коренья сельдерея, петрушки и пастернака, баклажаны по-японски, суповая заправка "Ассорти", суп из сушеных фруктов и ягод, компот из сушеных фруктов, вяленые помидоры, вяленая вишня, сухарики из хлеба, кальмары сушеные, сушка лекарственных трав, сушка рыбы, хрустящие пластинки из мюсли, порошок из хрена, чеснока и имбиря, сушка грибов, изготовления грибного порошка.
Используя "Самобранку" для приготовления заготовок и перекусов Вы получаете исключительно полезный продукт без добавок, консервантов и красителей, сохранивший витамины и свои ценные свойства.