Свежеобжаренный кофе Табера Паганини 500 гр. в зернах

Табера Паганини – вкус ровный, сбалансированный, с приятной горчинкой, в меру крепкий. Отлично подходит для приготовления традиционного эспрессо.

Состав: Арабика 75%, Робуста 25%

Кофе Паганини

Описание сорта кофе Паганини:

Страна производитель: Италия Вид: Арабика 75%, робуста 25% Регион: Африка и Латинская Америка Способ обработки: Сухая Высота произрастания: 1000 м

Кофе Паганини самая популярная эспрессо смесь не только в Италии, но и во всем мире. Вкус его элегантный, классический шоколадный, немного горьковатый с насыщенной кислинкой. Это самый лучший пример классического кофе и вариант смеси для эспрессо. Итальянская компания «Сандали» - производитель разных эспрессо-смесей из необжаренных зерен является мировым лидером в этой отрасли. Она предлагает более 15 разных видов смесей из зеленого кофе.

В далеком 1994 году был разработан первый бренд "Паганини". Созданное несколько десятков лет назад предприятие «Сандали», с первого дня своего существования, поставила перед собой цель разрабатывать продукт исключительного качества. Этот сорт является лучшим в своем роде, и идеальным вариантом классического эспрессо.

   

Именно здесь, в Триесте был создан рецепт идеального эспрессо, для которого используются самые лучшие зерна. Основная специализация производителя – это создание уникальных рецептов кофейных смесей из зеленого зерна, изготовление и поставка кофе. Рецепты разрабатываются для приготовления напитка в фильтр-кофеварке или гейзере. Благодаря такому подходу, появилась возможность подвести обжарку как можно ближе к потребителю, потому как Паганини реализуется в виде зеленого зерна, которое намного дольше сохраняет свои уникальные вкусовые и ароматные качества.

Только так можно обеспечить наилучшее качество сырья для приготовления настоящего бодрящего напитка. Классический рецепт Паганини не изменился с момента создания, и пользуется огромной популярностью, появляются новые смеси в соответствии с запросами потребителей. 

Производство смесей из зеленого кофе – довольно сложный и трудоемкий процесс. Здесь важно учесть не только сочетание всех компонентов, но и то, как они поведут себя в процессе обжарки.

Такой подбор зерен удивляет сбалансированным, классическим и довольно сильным ароматом готового напитка без лишних оттенков. Арабика придает мягкости, а робуста терпкости и яркости запаха.

Секрет восхитительного вкуса в букете сорта

К нам смесь поступает в необжаренном виде, мы обрабатываем его и доводим до совершенства, используя свою уникальную технологию обжарки, позволяющую раскрыть весь букет. Кофейные гурманы чаще всего отдают предпочтение сбалансированным смесям, потому что они могут максимально удовлетворить вкусовые запросы.

Смесь отличается весьма мягким составом компонентов, которые дают сильный шоколадный аромат, умеренную горчинку и настоящую приятную кислинку. Послевкусие дает возможность насладиться приятными нотками фруктовых цукатов. Кофе можно употреблять в любое время суток, поскольку бодрость от него умеренная.

Эта смесь создается из грамотно подобранных сортов, максимально усиливающих и дополняющих лучшие качества друг друга. Благодаря этому, раскрывается настоящий букет уникальных вкусовых качеств и эксклюзивных ароматов. Продукт подходит для приготовления в автоматических кофеварках любого типа.