Сыроварня Бергманн (Bergmann) 30 л

Сыроварни Бергман (Bergmann) подходят для приготовления всего спектра кисломолочной продукции и, естественно, сыра. От аналогов аппараты этой марки отличают сочетание приемлемой цены и расширенного функционала. Сыроварня Бергман позволяет не только производить сыр — она способна работать в режиме пастеризатора.

Аппараты выполнены из зеркальной нержавеющей стали AISI 430 и 304 толщиной 1 мм. Эти марки металла устойчивы к коррозии и разрешены для пищевого производства. Современные технологии (лазерная резка, полировка и шлифовка швов) обеспечивают высокое качество аппаратов. Сыроварни Bergmann не деформируются, герметичны, имеют идеально гладкую, ровную поверхность и тщательно зашлифованные сварочные швы, соответственно, легко промываются после применения.

Купить сыроварню Бергман можно в трех размерах:

• объемом на 12 л — для домашнего применения;
• на 20 или 30 л — для бизнеса, небольшого производства.

Аппараты выпускаются с ТЭН и без них. В комплект с каждой сыроварней входят блок управления с термометром и таймером, а также электронный термометр для водной рубашки или терморегулятор (для модели с ТЭНом).

Общие

Толщина стенок: 1 мм

Толщина дна: 1 мм

Тип нагрева: плита

Страна производства: Россия

Гарантия: 1 год

Комплектация:

Корпус сыроварни 1 шт

Крышка 1 шт

Блок управления со щупом 1 шт

Держатель для щупа 1 шт

Термометр электронный 1 шт

Штуцер для подвода воды 2 шт

Кран шаровый 1 шт

Шланги для воды 4 м

Хомут для шланга 2 шт

Инструкция 1 шт

Гарантийный талон 1 шт

Мешалка:

Мощность: 12-14 Вт

Высота с блоком упр-я: 230 мм

Высота без блока упр-ия: 200 мм

Высота лопасти: 40 мм

Толщина лопасти: 2 мм

Объем: 30 л

Высота: 380 мм

Диаметр: 360 мм

Вес: 9,5 кг

Объем рубашки: 5,5 л

Выход мягкого сыра за цикл: 1-7,5 кг

Выход твердого сыра за цикл: 1,5-3 кг