В двух словах:
ГАБА Высокогорный - это тайваньский улун, выращенный на высокогорье и обработанный по технологии, позволяющей сохранить гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК) в чае. Этот чай обладает приятным вкусом с нотами меда и цветов, а также нежным ароматом. Благодаря содержанию антиоксидантов и ГАМК, этот чай полезен для здоровья и может улучшить работу мозга и нервной системы.
Отличается от нашего хита GABA Alishan более крупным листом и немного более насыщенным вкусом, который начинает проявляться на 2-3 проливе.
Подробнее:
ГАБА улун – это чай, который обладает уникальными свойствами, благодаря особой технологии производства. Он состоит из чайных листьев, которые были подвергнуты гамма-лучам, что позволяет сохранить все полезные свойства чая и усилить их действие. Благодаря этому, чай Gaba становится не только вкусным и ароматным, но и очень полезным напитком.
Напиток обладает нежным ароматом и мягким вкусом, который раскрывается постепенно, создавая атмосферу умиротворения и гармонии. Чай Gaba подходит для любого времени суток, он поможет взбодриться утром и успокоиться вечером.
В составе чая Gaba содержатся витамины группы B, C, E, K, а также микроэлементы, такие как калий, кальций, магний, фосфор, железо и другие. Благодаря такому составу, чай Gaba помогает укрепить иммунитет, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нормализует обмен веществ и улучшает общее самочувствие.
ГАБА «Алишань» – уникальный вид чая из знаменитого семейства тайваньских улунов. В конце 80-ых годов японцы придумали технологию обработки чайного листа без доступа кислорода и научились делать чай с повышенным содержанием ГАМК. Габа - это технология ферментации чая в бескислородной среде, как правило, при производстве улунов. В результате в чае образуется гамма-аминомасляная кислота (ГАМК), выполняющая важнейшую роль при передаче нервных импульсов головного мозга. ГАМК часто назначают в составе комплексной терапии для лечения различных неврологических расстройств и её можно купить в аптеке, но она уступает по эффективности и усвояемости кислоте, образованной при производстве габа чая. Гамма-аминомасляная кислота (ГАМК или англ. GABA) отвечает за концентрацию внимания и работоспособность, слегка снижает давление, расслабляет, снимает напряжение.
Чайный лист: листья зеленые, небольшие, свернуты в маленькие шарики, которые распрямляются при заваривании.
Аромат: цветочно-медовый. Вкус: мягкий, шелковистый, объемный, сладковатый, с ягодной кислинкой.
Воздействие: медитативное, но вместе с тем собирающее и концентрирующее.
Cодержание ГАМК: около 200мг/100г
Как заваривать: проливами, настаиванием, а может быть варкой по Лу Юю (варка на открытом огне в стеклянном чайнике)? Попробуйте, как больше понравится вам! Прогрейте посуду. Для заваривания проливом берите 5 граммов чая на 100 мл воды, для настаивания и варки подойдёт расчёт - 1 грамм на каждые 100 мл воды.