1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Danisco
Код товара: 1034405086
Термофильная закваска CHOOZIT TA 45 LYO 50 DCU на 500-1000 л, Danisco #1
−32%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Термофильная закваска CHOOZIT TA 45 LYO 50 DCU на 500-1000 л, Danisco

Вес товара, г:
Единиц в одном товаре:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
Франция
Срок годности в днях
540
42,21 BYN 62,94 BYN
Здоровеево
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

В мире пищевой промышленности термофильная закваска CHOOZIT завоевала славу надежного и неотъемлемого компонента для производства разнообразных молочных продуктов. С ее помощью достигается высший стандарт качества в производстве твёрдых и полутвёрдых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и многих других молочных продуктов.

Основными преимуществами термофильной закваски CHOOZIT являются ее способность обеспечивать стабильное и предсказуемое качество продукции, а также удовлетворение потребительских предпочтений вкуса и текстуры. Эта закваска обеспечивает быстрое и эффективное заквашивание молока, что позволяет производителям сэкономить время и ресурсы. Норма расхода термофильной закваски CHOOZIT зависит от конкретного продукта, который вы производите.

Для сквашенных молочных продуктов рекомендуется использовать один пакет закваски на 500 литров молока. Для кисломолочных продуктов, норма расхода составляет один пакет на 1000 литров молока. Вне зависимости от того, производите ли вы сыры или молочные напитки, термофильная закваска CHOOZIT делает процесс заквашивания простым и эффективным, позволяя вам создавать продукты, которые приносят радость и удовольствие.

Применение:

1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт.

2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут.

3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором.

4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока по норме расхода на конкретный продукт.

5. Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут.

6. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.

Условия хранения

Не требуется особых условий хранения

Состав

Streptococcus thermophilus

Артикул
1034405086
Тип
Закваска
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
Франция
Срок годности в днях
540
Упаковка
Фольгированный пакет
Назначение закваски
Для сыра
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
9
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Сортировать по: дате оценке
В
Валентина С.
23 мая 2024
Закваска работает. Спасибо Здоровеево! 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана П.
2 мая 2024
Постоянно пользуюсь для изготовления сыра 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
20 апреля 2024
Класс 
Вам помог этот отзыв?
Н
Никита В.
11 апреля 2024
Вкусно 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 апреля 2024
Регулярно заказываю данную закваску через приложение поставщика, в этот раз потребовалось побыстрее и попроще. Рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Т.
6 апреля 2024
закваска отличная, работает хорошо 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Р.
2 апреля 2024
Супер, как всегда 
Вам помог этот отзыв?
И
Иван А.
31 марта 2024
Нормальное качество 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил С.
25 марта 2024
Отлично 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 марта 2024
Достоинства
Дошла в сохранности. 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
6 марта 2024
Достоинства
Закваска для сыра отличная 
Недостатки
Дороговато 
Комментарий
Даниско закажу ещё, как только закончииься 
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульгаз М.
25 января 2024
Вкус приобретает сыр. Хотя не такой яркий как раньше 
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий Л.
15 января 2024
Достоинства
Отличное качество, рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
1 января 2024
Достоинства
Покупаю не первый раз. Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
30 декабря 2023
Прекрасная закваска вкус сыра превосходный 
Вам помог этот отзыв?
Т
Таисия Л.
28 декабря 2023
Достоинства
Отличная закваска, работаю с ней давно. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Отличная закваска, работаю с ней уже несколько лет. Для сыроваров очень удобно, что можно заказать товар через маркетплейс - получаем уже через пару дней. Ожидание сократилось, да и удобное расположение пункта выдачи тоде сокращает время получения необходимой закваски. 
Вам помог этот отзыв?
Р
Разида К.
17 декабря 2023
Достоинства
Хорошая закваска  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Пользуюсь второй год,сыр вкусный 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил У.
13 декабря 2023
Недостатки
нет 
Комментарий
Спасибо, всё пришло согласно заявленному сроку. о качестве ничего не могу сказать, в работу ещё не запустил. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 декабря 2023
Закваска хорошая.. нареканий нет 
Вам помог этот отзыв?
И
Изабелла П.
10 декабря 2023
Первая порция молока была заквашена, вся пошла соплями и я вылила в помойное ведро. Ничего не поняла, в чем дело... Попробую во второй, потом отзыв доррлню 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Б.
9 декабря 2023
Достоинства
Закваска рабочая,использую первый раз. 
Недостатки
Цена,можно пробовать более дешовые отечественные  
Комментарий
На рынке много производителей,в том числе и наших,нужно искать балланс качество,цена.Пока тренеруюсь на этой. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Я.
21 сентября 2023
Шикарная закваска  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 июля 2023
Достоинства
Очень много закваски. Подходит для козьего молока.  
Недостатки
Нет. Но в козье молоко нужно добавлять больше, чем в коровье.  
Комментарий
Чудесная закваска. Раньше покупали в специальном магазине, но это дорого и неудобно. Зато теперь буду покупать на озон. Надеюсь, что качество продукции не потеряется со временем.  
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна О.
12 июля 2023
Пользуюсь этой закваской для сыров, работает отлично, рекомендую.  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
7 мая 2024
А
Александра З.
24 апреля 2024

Перейти на страницу

4.94 / 5
5 звёзд
97
4 звезды
6
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Здравствуйте, чтобы приготовить ряженку, сколько нужно закваски на 1 литр топленого молока? Почему нет таблицы расчётов?
Наталья О.
Здоровеево
11 мая 2024
Здравствуйте! Производитель не сообщает мер расчета на литраж. Указывается норма расхода: Сквашенные молочные продукты: 1 пакет на 500 литров молока Кисломолочные продукты: 1 пакет на 1000 литров молока. Закваску можно делить, соблюдая правила асептики и антисептики.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, для сыра сулугуни подойдёт это закваска?
Гаяне А.
Здоровеево
22 марта 2024
Здравствуйте, для приготовления сыра сулугуни подойдет. Так же закваска применяется для приготовления твердых и полутвердых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и др. молочных продуктов.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, скажите пожалуйста какой рок годности придёт, если закажу сейчас?
Алексей К.
Здоровеево
2 января 2024
Добрый день! Партия в данный момент со сроком годности до 01.2025.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, для вытяжных сыров подойдёт?
Марина Л.
Здоровеево
24 ноября 2023
Добрый вечер. Применяется в пищевой промышленности для производства твердых и полутвердых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и др. молочных продуктов. Все закваски необходимо вносить согласно инструкции на конкретный продукт. Нам производитель даёт только общие рекомендации по применению.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Какой срок годности?
Александр С.
Здоровеево
9 октября 2023
Здравствуйте! На данный момент в продаже партия сроком годности до 11.2024 г.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.