ак готовить?
Приготовить галараствор очень просто, вам нужна только мягкая вода, стакан (чашка) и желание выпить вкусный кофе. В идеале, если у вас будут также весы или мерник, чтобы добавить именно 190-200 грамм воды.
Рекомендации по завариванию
1
Соотношение кофе к воде: 1:60 (190-200 мл воды)
2
Температура воды: 75℃ (3 мин остывания после кипячения при комнатной температуре)
3
Вода мягкая (20-40 ppm) Как найти?
Черноголовка 5 л
Бонаква Розовая
Агуша 5 л (розовая)
Мы советуем использовать 200 грамм воды, но ничего страшного если вы разбавите 180 или 210 граммами. Главное, чтобы вам было вкусно.
Экспериментируйте, восстанавливайте галараствор холодной водой – это тоже вкусно!
Если вы любите менее концентрированный кофе, берите больше воды или наоборот.
Вкусовой профиль
Аромат: сухофрукты, запеченое яблоко, ореховые ноты
Букет: карамелизированный ананас, груша, кешью, козинак
Послевкусие: продолжительное, с фруктово-ореховыми нотами
Тело: среднее
Сладкий экспериментальный кофе с нотами карамелизированного ананаса, груши и кешью.