Водоросли морские, постные водоросли, водоросли диетические - да это же все Вакаме !Сухие водоросли Вакаме обладают тонким, нежным ароматом и специфическим вкусом. Используется при приготовлении супов, в салатах (как в сухом, так и в размоченном виде), а также как приправа. Вакаме не имеет жиров, что делает ее диетическим продуктом.
Также в вакамэ была обнаружена еще масса полезных свойств. В состав этих водорослей входит йод, различные витамины и полезные минералы. Кроме того, вакаме известны и своей способностью выступать в роли антиоксиданта.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВОДОРОСЛИ ВАКАМЕ
• водоросли нужно погрузить в большую емкость, залить теплой водой и подержать около пяти минут;
• затем воду необходимо вылить;
• водоросли, быстро обдав кипятком, сразу же стоит положить в очень холодную воду, желательно со льдом.
Это делается для сохранности первоначального красивого зеленого цвета продукта. Хранить сухие морские водоросли вакаме следует в плотно закрытой емкости в сухом прохладном месте.
С остальным ассортиментом представленным в нашем магазине, Вы можете ознакомиться нажав на название бренда внизу страницы или под фотографией товара.