1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Здоровеево
Код товара: 1020050692
Закваска для хлеба - Левито Мадре, 150 г #1
0% возвратов

Закваска для хлеба - Левито Мадре, 150 г

2 вопроса
Здоровеево
Бренд
Вес товара, г:
150
450
750
Единиц в одном товаре:
1
3
5
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Бренд
Здоровеево
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
Россия
Пищевая ценность продукта на 100 г:
7
белки
2
жиры
47
углеводы
248
ккал
12,29 BYN 
Здоровеево
Здоровеево
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Левито Мадре — это настоящее сокровище для всех любителей домашнего хлеба.

Эта заквасочная культура, также известная как стартер, является ключевым ингредиентом для создания итальянских хлебов, таких как Чиабатта, Фокачча, Брускетта, Микетта, Розетта, Банана, Биова, Боволо, Чиабатта, Чирьола, Манина феррарезе, Пане казаречьо, а также для сладкой выпечки, пасхальных куличей и Паннетоне.

В переводе с итальянского "Левито Мадре" означает "материнская закваска", "квашня" или "хамец", и она используется для приготовления опары, неотъемлемой части многих рецептов хлеба.

Процесс использования Левито Мадре весьма увлекателен.

После активации закваски, оставшаяся часть теста становится материалом для следующей опары и нового теста, обеспечивая устойчивый и постоянный источник закваски для домашней выпечки.

Активация сухой закваски: высыпать закваску в ёмкость, добавить 100 мл тёплой воды (+30...+38°С), перемешать, поставить в теплое месте (+30...+38°С) под плёнкой на 12...20 часов. Опара для теста готовится по рецептуре на конкретный продукт с использованием активированной закваски вместо дрожжей.

Условия хранения

Хранить в сухом месте

Состав

Мука пшеничная цельнозерновая, мука пшеничная ВС, виноградное сусло, ферментированные в процессе натурального брожения. Возможно незначительное количество хмеля, солода, муки ржаной

Характеристики

Артикул
1020050692
Тип
Закваска
Бренд
Здоровеево
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
730
Упаковка
Фольгированный пакет
Вес товара, г
150
Единиц в одном товаре
1
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Сортировать по: дате оценке
E
Elmira O.
13 мая 2024
Понравилась. Буду брать. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
27 апреля 2024
Отличная рабочая закваска. Стартанула сразу. Если есть опыт применения и ведения заквасок, отличная палочка выручалочка. Еще не пробовала на сдобе, но думаю сработает как надо. 
Вам помог этот отзыв?
П
Павел А.
1 января 2024
Достоинства
Работает!  
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Д.
19 октября 2023
внешне всё отлично, доставка быстрая, купила по рекомендации, буду пробовать колдовать с закваской 
Вам помог этот отзыв?
Г
Глеб С.
27 мая 2024
Н
Наталья Р.
17 мая 2024
С
Смирнов Дмитрий
9 апреля 2024
Ш
ШАМИЛЬ И.
26 марта 2024
И
Ирина Л.
24 февраля 2024
Н
Наталья К.
22 февраля 2024
А
Алексей Б.
29 января 2024
Т
Татьяна Я.
24 января 2024
А
Анастасия С.
11 января 2024
А
Алексей Г.
8 января 2024
Д
Дарья М.
5 января 2024
М
Мария К.
23 ноября 2023
Т
Татьяна Б.
16 октября 2023
И
Ирина К.
15 октября 2023
4.94 / 5
5 звёзд
17
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Закваска для хлеба - Левито Мадре, 150 г
13 декабря 2023
Здравствуйте. Имеет ли закваска явную кислинку на пике? (Становится ли конечный хлеб кислее?) Благодарю.
Сергей С.
Здоровеево
13 декабря 2023
Здравствуйте! Готовый хлеб имеет пикантную кислинку.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба - Левито Мадре, 150 г
25 ноября 2023
Здравствуйте! Подходит ли для панеттоне?
Яна Т.
Здоровеево
25 ноября 2023
Здравствуйте! Производитель сообщает, что закваска применяется для выпечки итальянских хлебов Чиабатта, Фокачча, Брускетта, Микетта, Розетта, Банана, Биова, Боволо, Чиабатта, Чирьола, Манина феррарезе, Пане казаречьо, сладкой выпечки, пасхальных куличей и Паннетоне.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.