Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Интернет-магазин ОМБ
Канцелярия для школы- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- Здоровеево
−25%
Цена что надо
0% возвратов
Закваска для сыра Brevibacterium linens, пакет на 50 литров молока
Здоровеево
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Бренд
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
10,20 BYN 13,64 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Применяется в сыроделии для сыров с "мытой" коркой - Либургер, Брик, Реблошон и др. Рост данной культуры происходит на поверхности сыра. Другое название культуры - "красная плесень". Придает сырам характерный аромат и цвет. Защищает поверхность от роста посторонних культур.
Расход: 1 пакет рассчитан на 50 л молока
Расход: 1 пакет рассчитан на 50 л молока
Условия хранения
Не требуется особых условий хранения
Состав
Лиофилизированная культура Brevibacterium linens
- Артикул
- 520556601
- Тип
- Закваска
- Бренд
- Здоровеево
- Минимальная температура
- 17
- Максимальная температура
- 24
- Страна-изготовитель
- Италия
- Срок годности в днях
- 243
- Упаковка
- Пакет-саше
- Единиц в одном товаре
- 1
- Назначение закваски
- Для сыра
- Вес товара, г
- 1
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
19
Закваска для сыра Brevibacterium linens, пакет на 50 литров молока
Сортировать по:
дате
оценке
Е
ЕЛЕНА О.
2 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
закваска работает отлично
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена З.
4 апреля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
хороший товар
Недостатки
нет
Комментарий
рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай С.
2 апреля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Бактерии трудятся на славу. Головка реблошона отлично себя чувствует спустя полтора месяца.
Недостатки
нет
Комментарий
Пробую бревибактерии первый раз. Немного грубанул и сделал головку на 1.2 кг. С боков корочка просто изумительная. Сверху и снизу, к сожалению нарушается из-за веса головки (прилипает к подложке), да и такой объем дольше придется выдерживать на вызревании. Духан старой Франции, как положено, присутствует. Ждём.
Вам помог этот отзыв?
O
Olga O.
26 февраля 2023
Товар куплен на OZON
сыр еще не варила, но покупаю только у Здоровеева никогда не подводили
Вам помог этот отзыв?
Г
Геннадий Ф.
23 февраля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Закваска рабочая. Сыр вышел вкусный.
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
13 сентября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
работает
Недостатки
пока нет,вскрою сыр,напишу
Вам помог этот отзыв?
А
Алла А.
6 марта 2024
В
Валентина Б.
27 февраля 2024
Н
Наталья И.
24 февраля 2024
М
Марина Г.
13 января 2024
О
Ольга В.
11 ноября 2023
Х
Хайруллин Руслан
1 ноября 2023
Л
Любовь С.
29 сентября 2023
Т
Татьяна Б.
23 сентября 2023
Ю
Юлия Б.
11 сентября 2023
М
Михаил Э.
23 апреля 2023
В
Валерий П.
12 апреля 2023
Р
Рената К.
24 февраля 2023
И
Ирина В.
24 ноября 2022
4.94 / 5
5 звёзд
18
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Здравствуйте. Подойдёт ли для изготовления сыра Раклет?
Альфред Х.
Здоровеево
9 января 2024
Здравствуйте! Данная закваска применяется для сыров с “мытой” коркой, таких как Либургер, Брик, Реблошон и др.
По типу Раклет является полутвердым.
Для приготовления сыра Раклет рекомендуем рассмотреть Код товара: 515248821
Вам помог этот ответ?
здравствуйте. а производитель кто? Понятно, что вы рассыпали в маленькую порция. А производство культуры чье? Спасибо
Светлана Г.
Здоровеево
28 июня 2023
Добрый день. Сырье компании MicroMilk, Италия
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.