1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Здоровеево
Код товара: 520556892
Закваска для сыра Пармезан, мезо-термофильная на 10 л молока  #1
−1%

Закваска для сыра Пармезан, мезо-термофильная на 10 л молока

Единиц в одном товаре:
Вес товара, г:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
0.01
Фото и видео покупателей
13,80 BYN 
Здоровеево
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Закваска для сыра Пармезан — это специально подобранная композиция, предназначенная для создания этого изысканного итальянского сыра. Этот продукт представляет собой дозированную форму - флакон на 10 литров молока, что делает его удобным в использовании и обеспечивает точное соблюдение рецептов при приготовлении сыра Пармезан в домашних условиях.

Закваска для сыра Пармезан имеет несколько ключевых характеристик, которые делают ее идеальным выбором для этого сыра. Она придает сырам нежный слегка пряный и сладковатый вкус, который характерен для настоящего Пармезана. Эта особенность закваски способствует созданию аутентичного аромата и вкуса, который вы ожидаете от этого прекрасного сыра.

Кроме того, закваска обеспечивает пластичную консистенцию сыра Пармезан, позволяя ему легко нарезаться и использоваться в различных кулинарных блюдах. Это важно, учитывая, что Пармезан является неотъемлемой частью многих итальянских и мировых рецептов.

Важно отметить, что данный товар продается без инструкции по применению, так как предназначен для использования рецептах. Чтобы достичь наилучших результатов, рекомендуется использовать данную закваску согласно имеющемуся у Вас рецепту.

Условия хранения

Не требуется особых условий хранения

Состав

Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, Lactobacillus delbrueckii ssp.lactis, Lactobacillus helveticus и Leuconostoc ssp., Streptococcus thermophilus, разбавитель (аэросил)

Артикул
520556892
Тип
Закваска
Бренд
Здоровеево
Назначение закваски
Для сыра
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
0.01
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Срок годности в днях
365
Упаковка
Флакон
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
И
Иван Д.
9 октября 2024
Достоинства
Хорошая закваска 
Вам помог этот отзыв?
А
Альбина Ч.
6 октября 2024
Все упаковка сломана. Вернули 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена А.
28 сентября 2024
Закваску ещё не пробовала, но от этого продавца всегда все отличного качества. Понравилась упаковка - то что нужно для домашнего сыроварения. Очень удобная фасовка, не нужно вытаскивать из морозилки весь пакет, отмерять, маленькие капсулы удобно, порционно. 
Вам помог этот отзыв?
А
Асият М.
21 сентября 2024
Сварила уже 4 раза сыр с этой закваской. 2 на созревании пока, 2 съели, спустя неделю и 2 недели выдержки. Сыр получился вкусный и плавится. 
Вам помог этот отзыв?
Р
Римма З.
19 сентября 2024
Всегда качественный товар! 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана М.
9 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
и
ирина С.
26 августа 2024
Спасибо, делаю сыр. Нравится 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей А.
20 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Л
Леонид Б.
15 августа 2024
новый опыт. пока не понял 
Вам помог этот отзыв?
Жар П.
14 августа 2024
Еще не делали, все никак руки не дойдут. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Д.
14 августа 2024
Есть недостатки ,но сыр получается ароматный 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лапшина Галина Викторовна
13 августа 2024
Не понравилась, не сработала 
Вам помог этот отзыв?
З
Зали М.
24 июля 2024
Закваска супер, беру второй раз , сыр шикарный получает. Все в восторге! 
Вам помог этот отзыв?
А
Анисимова Е.
24 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Д.
изменен 14 июля 2024
Маленький выход сыра С 10 литров молока .Не выгодно ./Другой делала сыр так много получилось .Не советую .Плохая закваска.С 10 литров молока килограм сыра .На вид жёлтый очень хороший .С другой закваской с таковое объема молока 1,700 Дополняю Выдерживать с закваской несколько часов .Потом нагревать в течении25_30 мин. при температуре 38 после слить...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна С.
8 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна С.
8 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
6 июля 2024
Придает приятный аромат сыру 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Г.
15 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга И.
13 июня 2024
Товар пришёл быстро. Еще не пробовала в работе. Упаковка целая. Все супер. Спасибо 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Д.
25 мая 2024
Выход сыра меньше чем с другой закваской и горчинка 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана М.
1 мая 2024
доставка отличная, а результат покажет время☺️ 
Вам помог этот отзыв?
А
Артур П.
29 апреля 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Н.
2 апреля 2024
Пришло всё хорошо упакованно.Пока в деле не пробовала. 
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Г.
30 марта 2024
Достоинства
Отличная закваска 
Вам помог этот отзыв?
Галина Б.
12 марта 2024
Заказ пришёл быстро и хорошо упакован, удобно тоже на 10 литров молока одна ампулка. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
29 января 2024
Достоинства
Всё устроило 
Вам помог этот отзыв?
А
Алла В.
26 января 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Р.
4 ноября 2023
Достоинства
Палочки закваска  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Сыр проучился  
Вам помог этот отзыв?
Валентина Т.
1 ноября 2023
отличная закваска.Хорошая дозировка. 
Вам помог этот отзыв?
Михаил М.
25 июля 2023
Достоинства
Хорошее качество, все соответствует описанию, доставка в срок  
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Н.
31 марта 2023
Достоинства
все целое 
Недостатки
нет 
Комментарий
пока не пробовали, потом напишу подробнее ,что получилось 
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь
3 февраля 2023
Достоинства
качество 
Недостатки
нет 
Комментарий
рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 января 2023
Недостатки
Когда первый раз заказала, заказ много раз переносился и в итоге отменился. Я заказала повторно. Пришол быстро, но не полная пробирка. Заказ не стала возвращать.другие две закваски пришли полные. Но это уже другие.  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 июня 2022
Достоинства
все получилось 
Недостатки
нет 
Комментарий
можно заказывать 
Вам помог этот отзыв?
А
Александра У.
23 сентября 2024
П
Павел Иванович С.
26 июня 2024

Перейти на страницу

4.8 / 5
5 звёзд
125
4 звезды
3
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
2
Сначала полезные
Где хранить при какой температуре?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Здоровеево
6 сентября 2024
Здравствуйте. Все культуры необходимо хранить в холодильном оборудовании.
Вам помог этот ответ?
Как давно была совершена поставка товара по ФБО ?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Здоровеево
26 августа 2024
Здравствуйте! Последняя поставка на склад Озон была 8.08.24. С уважением, магазин Здоровеево.
Вам помог этот ответ?
Кто производитель? как называется закваска?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Здоровеево
23 августа 2024
Здравствуйте! Данная закваска фасуется из Lyofast MT 096 FEN 50 UC. Производитель: SACCO Италия. С уважением, магазин Здоровеево.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. А защитные бактерии в состав данной закваски входят? Или нужно приобретать отдельно?
Виталий Ш.
Здоровеево
30 марта 2024
Добрый день. Защитная культура приобретается отдельно. Например, код товара: 515221679
Вам помог этот ответ?
Можно конкретней ответ по мимо этого флакона нужен фермент и хлор кальций.?? Или в этом флаконе всё уже есть??? Только его в молоко добавить на 10 литров и всё! Ответьте пожалуйста если не так то как я смогу соотношения других продуктов определить.?( а если так, то я сделаю и минимум на 3 месяца убираю??
Диана М.
Здоровеево
8 августа 2023
Здравствуйте! Закваска как одно из составляющих. Вам необходимо изучить подробно технологию и рецептуру сыра и следовать ей. Самые главные ингредиенты без которых сыр не получится это бактериальная закваска и молокосвертывающий фермент.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, кроме этой закваски больше ничего не нужно к молоко?? И сколько должен стоять сыр?? И на сколько литров молока рассчитан данный шприц??
Диана М.
Здоровеево
7 августа 2023
Добрый день. В сыра вносится молокосвёртывающий фермент, бактериальная закваска (согласно имеющийся инструкции на конкретный продукт) и кальций (для лучшей свёртываемости молока. В зависимости от срока выдержки классифицируется три вида пармезана: свежий, старый и очень старый. Свежий выдерживается от 12 до 18 месяцев, старый — от 18 до 24 месяцев, очень старый — от 24 до 36 месяцев. Данный флакон рассчитан на 10 литров молока.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.