Здравствуйте! К сожалению, в ассортименте нет данной закваски на 1-2 литра.

Добрый вечер. Молоко нагревается согласно инструкции конкретного продукта. Приблизительно до +40℃.

Здравствуйте! Закваска Y 082 D пакет на 50 литров молока применяется для приготовления классического йогурта с низкой вязкостью и высокой кислотностью; Y 084 D в ассортименте нашего магазина нет, есть закваска Y 084 B, она обеспечивает равномерное и контролируемое сквашивание ароматного йогурта с традиционным вкусом.

Добрый день! Данная закваска предназначена для единовременного внесения. То есть производитель не рекомендует хранить закваску в открытом виде. Вычислить нужное кол-во закваски на 1 литр молока вы сможете только путем деления. Для этого Вам нужно взвесить пакет закваски, вычесть вес пакетика (1,48 гр). Полученным числом у Вас будет вес самой закваски. На 1 литр Вам понадобится 1/50 часть.

Добрый день. Производители выпускают закваски и культуры плесени согласно единицам активности. Активность содержимого одинаковая, а вес может быть разный, т.е. может быть закваска весом 0,002 грамма на 50 литров молока, а может быть 0,001 грамм на те же самые 50 литров.

Добрый вечер. Производитель не рекомендует деление культур, так как активность единиц будет снижаться. Закваску лучше приобретать из того расчёта какое количество молока Вы планируете использовать за раз.

Нет