Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Интернет-магазин ОМБ
Канцелярия для школы
−55%
0% возвратов
Закваска набор Йогурт с пробиотиком + Кефир, 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
2
Вес товара, г
50
Минимальная температура
5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
1.9
белки
99.1
углеводы
377
ккал
15,15 BYN 34,21 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Закваска для "Кефира":
Способ приготовления:
1. Для приготовления кефир вам понадобится 1 литр пастеризованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °С.
2. Налейте молоко в чистую сухую ёмкость, вскройте упаковку (3г) с закваской бактериальной «Кефир» и добавьте закваску в молоко, тщательно перемешайте с помощью чистой ложки в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Накройте ёмкость крышкой.
3. Сквашивание кефира происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °С) или в течение 6-10 часов в йогуртнице.
4. После сквашивания перемешайте кефир чистой сухой ложкой и охладите его в холодильнике не менее 2 часов. Кефир готов.
Способ приготовления «Йогурта с пробиотиком»:
1. Для приготовления понадобится 1 литр пастеризованного или стерилизованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °C.
2. Внесите 1 стик закваски в подготовленное молоко, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут до полного растворения. Накройте емкость крышкой.
3. Сквашивание происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °C), а в йогуртнице — в течение 6-10 часов.
4. После сквашивания перемешайте йогурт и охладите его в холодильнике. Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.
Приятного аппетита!
Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.
- 10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки, 1 стик на 1 литр
- Полезный кисломолочный продукт - кефир быстро усваивается, стимулирует работу желудка и других систем организма.
- Легко готовится в домашних условиях
Способ приготовления:
1. Для приготовления кефир вам понадобится 1 литр пастеризованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °С.
2. Налейте молоко в чистую сухую ёмкость, вскройте упаковку (3г) с закваской бактериальной «Кефир» и добавьте закваску в молоко, тщательно перемешайте с помощью чистой ложки в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Накройте ёмкость крышкой.
3. Сквашивание кефира происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °С) или в течение 6-10 часов в йогуртнице.
4. После сквашивания перемешайте кефир чистой сухой ложкой и охладите его в холодильнике не менее 2 часов. Кефир готов.
Способ приготовления «Йогурта с пробиотиком»:
1. Для приготовления понадобится 1 литр пастеризованного или стерилизованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °C.
2. Внесите 1 стик закваски в подготовленное молоко, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут до полного растворения. Накройте емкость крышкой.
3. Сквашивание происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °C), а в йогуртнице — в течение 6-10 часов.
4. После сквашивания перемешайте йогурт и охладите его в холодильнике. Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.
Приятного аппетита!
Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.
Условия хранения
6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С
Состав
Йогурт с пробиотиком: Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus casei, Bifidobacterium animalis subsp. lactis, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum subsp.longum, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei subsp. paracasei Кефир: Мальтодекстрин (носитель), Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris. Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Leuconostoc mesenteroides ssp cremoris, Kluyveromyces marxianus
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Дой-пак
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
18711
Закваска набор Йогурт с пробиотиком + Кефир, 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
4.8 / 5
5 звёзд
17023
4 звезды
1117
3 звезды
239
2 звезды
115
1 звезда
217
Сначала полезные
Здравствуйте, подходит ли для безлактозного молока?)
Дарья Ф.
ООО «Иван-поле»
25 января 2021
Дарья, добрый день!
Если в составе безлактозного молока указана глюкоза, то сквашивание может произойти.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте,а можно ли заквашивать кокосовое молоко?
Инна Т.
ООО «Иван-поле»
12 декабря 2022
Добрый день! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Нет, данным продуктом вы можете лиши обогатить кокосовое молоко пробиотиками.
Вам помог этот ответ?
Скажите пожалуйста когда будет поступление закваски для смены, уж больно понравилась🤗
Дина Д.
ООО «Иван-поле»
22 февраля 2022
Здравствуйте, Дина! В ближайшие 2 недели закваска должна появиться в продаже. К сожалению, точнее подсказать не можем. Спасибо за ваш интерес💛
Вам помог этот ответ?
24 градуса не слишком ли маленькая температура для заквашивания? Часто делаю с другими заквасками, везде рекомендуется нагреть молоко до 38-40 градусов, а здесь 24
Рита И.
ООО «Иван-поле»
21 декабря 2021
Добрый день! Благодарим вас за интерес к продукции. Мы рекомендуем нагревать молоко до 24 градусов для получения гарантированного результата. Но всегда поддерживаем эксперименты, если они приводят к успешным результатам.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, из какого сырья пробиотики? Ищу веган закваску. Спасибо
Чепурная Л.
ООО «Иван-поле»
2 августа 2021
Добрый день! Сырье получается из дрожжевого экстракта, сахара и минеральных солей.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, купила первую йогуртницу, заказала ваши закваски, пока пришла только «Пробиотик» я правильно понимаю, что ей одной заквасить молоко нельзя? Только совместно с другими заквасками.
Жаль что инструкцию не прилагаете((( Новичкам сложно разобраться что к чему.
Лидия
ООО «Иван-поле»
17 июня 2024
Здравствуйте. Пробиотик не сквашивается. Его необходимо добавлять совместно с другими заквасками, либо в уже готовый продукт. Высыпать и тщательно перемешать. Дать настояться 10 минут. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. А в су-вид можно готовить? Какую температуру ставить и на сколько часов?
Анастасия Ш.
ООО «Иван-поле»
14 мая 2024
Здравствуйте. Можно. Рекомендуемая температура для сквашивания йогурта 40-42 градуса (8-10 часов). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Айран. Один стик на 1,4л прокипяченого молока 3,5% паст. Микробиологическая чистота соблюдена. В термостате 40+-0,2С (рекомендовано 37-44) загустело через около 10 часов, потом на ночь в х-к. В результате резиновая консистенция, не просто тянущаяся, а как начинающий застывать клей, даже не сразу размешивается в воде. Кислота минимальна. То есть катастрофическое доминирование термофилов и произведенных ими полисахаридов. Что не так?
Зуев Юрий Олегович
ООО «Иван-поле»
26 февраля 2024
Здравствуйте. Чем ниже температура сквашивания, тем более вязкий сгусток получается. Время сквашивания 10 часов говорит о том, что температура была ниже 37°С. Попробуйте сквашивать при 44°С примерно 5 часов. После образования плотного сгустка размешайте его миксером и разбавьте водой с солью. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Получится ли использовать закваску для творога на безлактозном ультрапастеризованном молоке? Чтоб получить безлактозный творог. И можно ли детям до года давать творог на этой закваске ?
Оксана Н.
ООО «Иван-поле»
15 января 2024
Здравствуйте. Для гарантированного результата мы рекомендуем использовать пастеризованное или стерилизованное молоко. Лактоза - основной питательный элемент для бактерий закваски. С какого возраста ребенку можно вводить прикорм в виде кисломолочных продуктов может проконсультировать педиатр. Состав нашей закваски для творога - мальтодекстрин, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactococcus lactis subsp. lactis. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Если делать кефир в йогуртнице. То какую температуру необходимо выставить в йогуртнице для образования качественного кефира?
Ю
ООО «Иван-поле»
22 ноября 2023
Здравствуйте. 32-34 градуса. С уважением, команда Иван-поле ❤️
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.