1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Иван-поле
Код товара: 1145433664
Закваска набор 2 шт Йогурта, 20 порций по 3 г, сухая бактериальная, Иван-поле  #1
−29%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Закваска набор 2 шт Йогурта, 20 порций по 3 г, сухая бактериальная, Иван-поле

Иван-поле
Бренд
Вес товара, г:
Единиц в одном товаре:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Пищевая ценность продукта на 100 г:
1.9
белки
98.08
углеводы
404
ккал
14,18 BYN 20,08 BYN
ООО «Иван-поле»
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Закваска для "Йогурта"

·         10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки

·         Полезный кисломолочный продукт

·         Легко готовится в домашних условиях

Уникальная закваска для йогурта, которая меньше чем за сутки превратит молоко в ценнейший кисломолочный продукт.

В упаковке 10 порций, в которой 1 порция расходуется на 1 литр молока. Теперь вы сами хозяин на своей кухне и только вам решать каким будет идеальный йогурт: классический или сладкий - экспериментируйте и наслаждайтесь результатом. Продукт не сложен в приготовлении.

Йогурт получится в меру густым и насыщенным, с ярким натуральным вкусом. Теперь не нужно вчитываться в этикетки, Вы можете быть уверены в качестве приготовленного йогурта.

Способ приготовления:

1. Содержимое упаковки (3г) закваски бактериальной «Йогурт» вскрывают и вносят с соблюдением условий асептики в чистую сухую емкость с молоком любой жирности температурой не менее 24 °С. Молоко необходимо использовать пастеризованное или кипяченое.

2. Содержимое упаковки (3г) закваски бактериальной «Йогурт» рассчитана на заквашивание 1л молока. Молочную смесь после внесения закваски подвергают интенсивному перемешиванию чистой сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Емкость необходимо накрыть крышкой.

3. Молочная смесь сквашивается при комнатной температуре не ниже 24 °С до образования необходимого вкуса и консистенции сгустка (около 16-18 ч) или в йогуртнице (6-10 ч).

4. После сквашивания перемешайте йогурт чистой сухой ложкой. Готовый продукт охлаждают в холодильнике не менее 2 ч. Продукт готов к употреблению!

Приятного аппетита!

Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.

Условия хранения

6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С

Состав

Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus casei

Артикул
1145433664
Тип
Закваска
Бренд
Иван-поле
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
365
Упаковка
Дой-пак
Вес товара, г
60
Единиц в одном товаре
2
Назначение закваски
Для йогурта
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Сортировать по: дате оценке
С
Сергей Р.
20 мая 2024
Достоинства
не дорого 
Недостатки
нет 
Комментарий
йогурт сделал по инструкции из пастеризованого, не нормализоаного молока(фермерское). все получилось, и магазинного не делал 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья А.
20 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья А.
20 мая 2024
Отлично! Маленькая щепотка в баночку ,в йогуртницу-и отличный йогурт гарантирован!!!!!!! 
Вам помог этот отзыв?
В
Василий С.
19 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ш.
изменен 19 мая 2024
Недостатки
нет 
Комментарий
ну просто очень понравился, буду заказывать еще, обязательно 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
19 мая 2024
Разницы между йогуртом, греческим йогуртом, ряженкой нет, получается одинаково 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория М.
19 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарья Г.
19 мая 2024
Достоинства
Вкус, качество, цена, выгода 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Получилось хорошо со второго раза, потому что первый раз, молоко было не достаточно теплым, пришлось дольше ждать и подогревать. Делаю так: 1. подогреваю в ковше 1л молока, проверяю на тыльной стороне руки температуру(как для детей). Пока греется молоко, включаю духовку на минимальный нагрев(у меня это 50 градусов),...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина В.
18 мая 2024
Товар изговлен о7.11.2023 года. Если он хранился при температуре 25 градусов, то срок годност И вышел. 7 яр 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина В.
18 мая 2024
Спасибо, хорошая продукция. Рекомендую 6 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
изменен 18 мая 2024
Отличный йогурт получается, лучший из всего что пробовала, особенно из фермерского молока. Беру теперь постоянно и подруга всем отправила. Всем рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила С.
18 мая 2024
Очень вкусный йогурт, готовлю в йогуртнице 
Вам помог этот отзыв?
Александр С.
18 мая 2024
Хлоошая закваска. Позволяет делать йогурт до 3 раз. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Р.
18 мая 2024
Достоинства
Заявка на веган продукт 
Недостатки
Закваска не работает 
Комментарий
К сожалению на данную Веган закваску 1 отрицательный отзыв. Никто не поделился положительным опытом. Всегда делала прекрасные йогурты из молока. Решила приготовить веганский йогурт на основе овсяного молока и данной закваски (зеленый пакет). К сожалению только выброшенные деньги как за молоко так и за Ваш продукт...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
18 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Татьяна Б.
18 мая 2024
Отличная закваска, одна из лучших из тех, что пробовала) 
Вам помог этот отзыв?
С
Свелана Б.
18 мая 2024
Отличный товар рекомендую продавца 👍 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр К.
18 мая 2024
Постоянно заказываю. Прекрасно 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Т.
17 мая 2024
Отличается от айрана в привычном понимании. Но вкусно. 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Т.
17 мая 2024
Очень вкусная ряженка получается. Особенно из деревенского молока. 
Вам помог этот отзыв?
В
Владислав С.
17 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
17 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
17 мая 2024
Закваски очень хорошие, йогурт получается отличный. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ш.
17 мая 2024
Редкостная дрянь! Йогурт в йогуртнице не заквасился вообще, хотя до этого с кокосовым молоком и закваской другого производителя получались прекрасные йогурты. 
Вам помог этот отзыв?
O
Oleg V.
17 мая 2024
Отличная закваска. Беру не первый раз. Жаль, что цена стремительно растёт... 
Вам помог этот отзыв?
Т
Тимофеева Надежда
17 мая 2024
Достоинства
вкусная закваска 
Недостатки
нет 
Комментарий
постоянно покупаю именно его 
Вам помог этот отзыв?
К
Кирилл А.
17 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина М.
17 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина М.
17 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
17 мая 2024
Доставка в срок, упаковано , всё целое. Отличный йогурт получился! 
Вам помог этот отзыв?
е
елена к.
17 мая 2024
Пока не готовила. Потом обязательно отвечу. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Д.
16 мая 2024
Всё отлично, беру уже третий раз. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марат Х.
16 мая 2024
Достоинства
Йогурт вкусный получается 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
16 мая 2024
Рекомендую,все получается как надо 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина К.
16 мая 2024
Беру постоянно. Нежный, вкусный йогурт. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
16 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса
15 мая 2024
Всегда покупаю эту закваску,мне подходит для моей йогуртнице. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса
15 мая 2024
Покупаю именно эти закваски,мне подходят для моей йогуртнице. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения Ю.
15 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Попова С.
15 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жанна Г.
15 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 мая 2024
Достоинства
Вкусный 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
П
Пузырный Владимир Николаевич
изменен 15 мая 2024
УБРАЛ ОДНУ ЗВЕЗДУ !!! Партия старяя, хранение неизвесно какое, пришлось на 1 литр использовать 2 стика.....Бактерии уже слабые( в йогуртнице) простояло до готовности 16 часов.... 
Вам помог этот отзыв?
И
Илья И.
15 мая 2024
Йогурт получился) Всё хорошо 
Вам помог этот отзыв?
В
Василий
15 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Г.
15 мая 2024
Йогурт получился с первого раза, немного кислит, может передержала в йогуртнице. Буду пробовать дальше. 
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман К.
изменен 14 мая 2024
Достоинства
Получается отличный йогурт. Проста в использовании. Одни достоинства!!! 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Елена Н.
14 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Алия У.
14 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Л.
14 мая 2024
Получается хороший вкусный кефир. Удобно что расфасовано в саше. Рекомендовано 1 саше на 1 литр, но я покупаю 2-х литровую баклажку молока, 5-10 мин держу её в горячей воде в раковине, затем открываю, высыпаю 1 саше в баклажку, закрываю и встряхиваю 1-2 мин. для полного перемешивания. Потом оборачиваю в старую куртку и оставляю на 14-16 часов в месте...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга
14 мая 2024
Отлично упакован товар,только получила заказ. 
Вам помог этот отзыв?
Надежда А.
14 мая 2024
Упаковка супер!будем пробовать делать творог 
Вам помог этот отзыв?
Надежда А.
14 мая 2024
Все нормально!будем делать йогурт 
Вам помог этот отзыв?
Надежда А.
14 мая 2024
Упаковка хорошая!рецепт как готовить есть!буду делать ряженку 
Вам помог этот отзыв?
А
Александра Т.
изменен 14 мая 2024
Йогурт получился шикарным. Кефир и сметану ещё не пробовала. Оставлю комментарий по ним отдельно когда попробую 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда К.
14 мая 2024
Не могу судить о качестве закваски. Но густой йогурт не получился. Возможные причины: не сделали добавку, рекомендуемую изготовителем, качество молока, температурный режим. Пока не выяснила. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана З.
14 мая 2024
Хорошая закваска. Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 мая 2024
Ряженка получается идеальная , вкусная , густая . Делаю в термосе . Ни разу эта закваска не подвела . Покупала йогурт этой же фирмы , тоже всегда получается 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса К.
14 мая 2024
Отличная закваска! Спасибо производителю и продавцу 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
14 мая 2024
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.85 / 5
5 звёзд
13772
4 звезды
928
3 звезды
198
2 звезды
84
1 звезда
153
Сначала полезные
Красивая упаковка, уже хотела купить, но увидела в составе мальтодекстрин. Посмотрела - во всех ваших заквасках он. В какой пропорции вы используете его в заквасках? И зачем? Как доп. загуститель? Бактерии не справляются что ли?
Юля
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
22 июля 2021
Юлия, добрый день! В описании товара указан мальтодекстрин, мы всегда честны с нашим покупателем! Произвести закваску без носителя невозможно, так как без носителя Вы просто не увидите колонию бактерий без микроскопа. В качестве носителя производители заквасок используют мальтодекстрин. К сожалению, технические регламенты по маркировке пищевой продукции позволяют производителю не выносить на упаковку носитель, чем и пользуются большинство производителей заквасок. Нашей политикой является честность по отношению к покупателю, поэтому мы указываем носитель мальтодекстрин, так как прекрасно понимаем, что данная информация является важной для людей с некоторыми заболеваниями.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите, какая температура и сколько часов необходимо для правильного сквашивания в йогуртнице мацони, кефира, йогурта и сметаны. Напишите, пожалуйста, для каждого продукта, а то везде информация разнится. Уже надоело переводить молоко и закваску, когда не получается. Спасибо!
Юрий Г.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
16 января 2024
Здравствуйте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Рекомендуемая температура для сквашивания йогурта в йогуртнице 40-42 градуса (8-10 часов), рекомендуемая температура для сквашивания кефира в йогуртнице 32-34 градуса (6-10 часов), рекомендуемая температура для сквашивания мацони в йогуртнице 38-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка), рекомендуемая температура для сквашивания сметаны в йогуртнице 36-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, закваску необходимо хранить в холодильнике/морозильной камере? Условия хранения, указанные на упаковке, испугали. Я не могу знать, сколько продукт находился в пути, а, если верить написанному, должен был от холода до холода проследовать за 72 часа.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
4 мая 2022
Добрый день! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Да, после получения заказа на ПВЗ, лучше всего хранить закваску в морозилке. Если есть недоверие к условиям транспортировки и хранения на складе маркетплейса, вы можете заказывать этот и другие товары нашего производства в нашем официальном интернет-магазине. Продукция отправляется покупателям прямо со складов производства. Желаем вам только приятных покупок и отличного настроения;)
Вам помог этот ответ?
Добрый день, ответьте пожалуйста, можно ли хранить неиспользованные стики в морозилке?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
П
Пиляк Людмила Михайловна
9 апреля 2022
Товар куплен на Ozon
можно
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! А получится ли отрезать кусочек сметаны (говорят, её приходится резать, такая она плотная )) и добавить в новую порцию вместо закваски? Спасибо за ответ
NF
Лучший ответ
А
Александр
31 июля 2021
Товар куплен на Ozon
Здравствуйте! Резать тоже не получается! Я откалываю молотком и зубилом!!! Шучу, конечно. А вот добавлять пару столовых ложек готового продукта вместо закваски получается. Я так и поступаю. И со сметаной, и с йогуртом, и с мацони. Но после 3-4 раза на мой взгляд постепенно меняется вкус и консистенция, и приходится снова заводить на оригинальном порошке.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, какой носитель бактерий для Веганской закваски? Это мальтодекстрин или что-то ещё?
Екатерина С.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
1 декабря 2023
Здравствуйте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Носитель - мальтодекстрин. Будем рады видеть вас в числе наших покупателей ❤️
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как правильно использовать закваску "Пробиотик для пищеварения". На тыльной стороне упаковки написано, что содержимое пакета нужно добавить в готовый продукт (иогурт?). А на фронтовой стороне написано "закваска", что подразумевает, добавление в молоко до сквашивания продукта. Если я хочу приготовить йогурт с пробиотическими свойствами, в какой момент мне добавлять данную закваску? В готовый йогурт или в молоко. Если в молоко, то нужно ли смешивать "Пробиотик для пищеварения" вместе с закваской "Йогурт" или использовать самостоятельно?
Елизавета
Лучший ответ
Р
Рита И.
5 августа 2023
Товар куплен на Ozon
Там в инструкции написано: Содержимое упаковки закваска бактериальной пробиотической PR 6.20 вскрывают и высыпают в/на готовый продукт. При необходимости перемешивают. Продукт готов к употреблению! Инструкция для приготовления обогащённых кисломолочных продуктов: 1. Закваску бактериальную пробиотическую PR 6.20 вскрывают и вносят совместно с основной закваской Йогурт, Кефир, Мацони, Творог в 1 л молока или сливок (закваска Сметана) температурой не менее 37-40 °С. Молоко или сливки необходимо использовать или пастеризованные, или стерилизованные, или кипяченые. 2. Молочную (сливочную) смесь после внесения закваски подвергают интенсивному перемешиванию чистой сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Емкость необходимо накрыть крышкой. 3. Молочная (сливочная) смесь сквашивается при комнатной температуре не ниже 37-40 °С до образования необходимого вкуса и консистенции продукта (около 16-18 ч) или в йогуртнице (6-10 ч). 4. После сквашивания продукт перемешивают чистой сухой ложкой и охлаждают в холодильнике не менее 2 ч. Продукт готов к употреблению! Приятного аппетита!
Вам помог этот ответ?
Примерный выход г творога из 1 литра
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
17 мая 2021
Добрый день! Примерный вес готового продукта от 200 до 400 грамм.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста точный температурный режим и время для приготовления йогурта с пробиотиком.
ПД УДАЛЕНЫ
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
1 апреля 2024
Здравствуйте. Сквашивание происходит при комнатной температуре не ниже 24 С (16-18 часов) или в йогуртнице при температуре 40-42 градуса (8-10 часов). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. В способе приготовления йогурта написано: смесь овсяная для йогурта от "VEOAN". Что это такое? И в чём разница между этой смесью и закваской "VegLife"? Что я должна использовать?
Шелдон.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
25 марта 2024
Здравствуйте. Для того чтобы сделать йогурт, вам понадобится закваска и растительное молоко. Овсяная смесь - это овсяное сухое молоко (372345807). Оно используется для сквашивания веган закваски, но его можно заменить любым другим растительным молоком. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.