1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Иван-поле
Код товара: 1404722137
Закваска для Йогурта с пробиотиком, 10 порций по 2 г, сухая бактериальная, Иван-поле  #1
−39%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Закваска для Йогурта с пробиотиком, 10 порций по 2 г, сухая бактериальная, Иван-поле

Вес товара, г:
Единиц в одном товаре:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Срок годности в днях
365
Пищевая ценность продукта на 100 г:
2.2
белки
91.9
углеводы
377
ккал
13,39 BYN 22,24 BYN
ООО «Иван-поле»
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Бактериальная закваска для йогурта с пробиотиком от бренда «Иван-поле» позволяет сделать полезный напиток, который укрепляет иммунную систему, нормализует обмен веществ, работу ЖКТ и помогает контролировать вес.

Закваска для йогурта с пробиотиком понравится любителям кисломолочных напитков, а также тем, кто заботится о своем организме и выбирает полезные продукты. Приготовление не требует специальных навыков, поэтому на домашней кухне можно создать свое собственное неповторимое блюдо. Ингредиенты натуральной закваски с бифидобактериями подстраиваются под любую рецептуру, а пробиотик обеспечивает продукт дополнительной пользой.

Каждый стик содержит комплекс из 10-ти заквасочных штаммов, включая 8 пробиотических, активность которых составляет 2х10*9 КОЕ! Из одной порции сухой закваски получается 1 литр натурального йогурта с пробиотиком. В упаковке 10 стиков по 2 г.

В создании йогуртной закваски «Иван-поле» участвовала команда профессионалов. Все продукты бренда изготавливают из собственного сырья, произведенного на базе ГК «СОЮЗСНАБ». Это самая большая пищевая компания в России, поставляющая натуральные заквасочные культуры для 80 % пищевых производств страны.

Способ приготовления «Йогурта с пробиотиком»:

1. Для приготовления понадобится 1 литр пастеризованного или стерилизованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °C.

2. Внесите 1 стик закваски в подготовленное молоко, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут до полного растворения. Накройте емкость крышкой.

3. Сквашивание происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °C), а в йогуртнице — в течение 6-10 часов.

4. После сквашивания перемешайте йогурт и охладите его в холодильнике. 

Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.

Условия хранения

6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С

Состав

Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus casei, Bifidobacterium animalis subsp. lactis, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum subsp.longum, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei subsp. paracasei

Артикул
1404722137
Тип
Закваска
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
365
Упаковка
Дой-пак
Единиц в одном товаре
1
Назначение закваски
Для йогурта
Вес товара, г
20
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
V
Vaisova Rasima
26 июля 2024
Сначала заказала йогурт, теперь вот кефир, очень довольна вкусом тоже, на видео понятно, что все качественное, делала на белорусском молоке, московском молоке, в общем все отлично 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Е.
26 июля 2024
Совсем не работает, не берите, жалко фермерское молоко убила на это…((( лучше бы айраном из магазина сквасила. 
Вам помог этот отзыв?
Галина О.
26 июля 2024
Нравится этот бред. Отличный тан получается. В жару только им спасаюсь. Главное молоко хорошее. Не берите неультрапастарилизованное для мацони. Берите обычное. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Г.
26 июля 2024
Мне нравится, беру не первый раз спасибо 🌹 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Т.
26 июля 2024
Достоинства
всегда берём только ИВАН -Поле. вся продукция вкусная 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
26 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Н.
26 июля 2024
Отдичный йогурт получается в йогуртовнице за 9 часов. Все на работе заценили, будут тоже заказывать. Делаю на молоке жирность 2,5. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Х.
26 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина И.
26 июля 2024
На небольшой жирности заквашивается плохо. Надо добавлять 2 пакета. 
Вам помог этот отзыв?
т
телух сергей
26 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
A
Artem Г.
26 июля 2024
Получается отличная сметана. 
Вам помог этот отзыв?
В
Вероника К.
26 июля 2024
Кефир получился вкусный,рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
А
Аркади Х.
26 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Ироида Т.
25 июля 2024
Всегда заказываю ,получается отличный йогурт, спасибо))) 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
25 июля 2024
Просто супер!!!!!!!!с 20%сливками в йогуртнице 8 часов -пальчики оближешь!!!!ряженку делала так же 8часов из топлёного молока-объедение 
Вам помог этот отзыв?
П
Петр В.
25 июля 2024
Закваска соответсьтвует своему назначению. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна С.
25 июля 2024
Достоинства
Закваска отличная 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений
25 июля 2024
Достоинства
Нет. Вместо Сметана + Йогурт прислали Йогурт + Йогурт 
Недостатки
Закваска не работает. В этот раз прислали производство, аж от ноября 2023 года. Да сроки годности еще в норме (9 мес), но для температуры +6, а на улице +30 и неделя в пути. Используем закваски Иван-поле не в первый раз, но из двух попыток из этой партии не сквасилось ни разу. Да ОЗОН скажет, что...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена М.
25 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
24 июля 2024
Закваска МАЦОНИ некачественная 😟, пахнет коровой🙁 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Ф.
24 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Аркадий Р.
24 июля 2024
Советую брать по 2 порции на 1,5 литра молока, чтоб точно загустело. От одного бывает 50/50 
Вам помог этот отзыв?
Р
Раиса К.
24 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна И.
24 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Людмила А.
24 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Екатерина М.
24 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий Р.
24 июля 2024
Спасибо за закваску.масса впечатлений от продукта. Анатолий. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий Р.
24 июля 2024
Прекрасная закваска помогает экономить деньги и радоваться своему продукту. Анатолий 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Г.
24 июля 2024
Хороший йогурт получается. Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
24 июля 2024
Беру второй раз, сметана всегда получается, рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
В
Вера Е.
24 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Ц.
24 июля 2024
Достоинства
Хорошая закваска. Давно ей пользуюсь. Года три. Йогурт получается густой. 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ф.
24 июля 2024
Беру не первый раз, с товаром знакомо. Но такую скажрчную цену ни разу не видела. Конечно, мимо пройти не смогла, хотя имелся запас этих заквасок. Пусть будет! Тем более что сейчас цена подросла почти в 2 раза 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Е.
23 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
23 июля 2024
Очень понравилась. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
П
Павел Ф.
23 июля 2024
Отличная закваска,цена высокая 
Вам помог этот отзыв?
Непомнящев Андрей
изменен 23 июля 2024
Достоинства
Нет 
Недостатки
Не работает! 
Комментарий
Решил дать второй шанс этой закваске, т.к. цена вкусная. Но опять пришла пачка которой уже больше полгода. Сильно сомневаюсь, что условия хранения были соблюдены. 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Б.
23 июля 2024
Нужно много условий соблюдать, чтобы получилось 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир К.
23 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Л.
23 июля 2024
Отличная закваска. Пользуюсь столько ей уже несколько лет. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Б.
22 июля 2024
Достоинства
получается нежный творог 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила М.
22 июля 2024
Недостатки
Срок изготовления Сметана 09.2023 г.,Йогурт 11.2023 г. Срок хранения 6 мес. при температуре до 25 град. Неизвестно, как хранился продукт.Доставлен в июле.Получается,что срок годности истек. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульнара З.
22 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
22 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
22 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Д.
22 июля 2024
Недостатки
Все время в йогуртнице закваска йогурта ,кефира(данной фирмы) была 8 часов С этими заквасками (кефир и мацони) 14 часов (через 8 часов консистенция и вкус молока ) Партии-йогурт 455 от13.11.2023,мацони 453 от 13\11\2023 Что то не так с заквасками 
Комментарий
что то не так с заквасками 
Вам помог этот отзыв?
А
Альфия Т.
22 июля 2024
Только получила, еще не пробовала. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Н.
22 июля 2024
Чудо закваска, пользуюсь уже второй год, очень удобно, йогурт получается всегда, очень вкусно с топленого молока. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Х.
22 июля 2024
Пользуюсь давно,очень нравится 👍 Рекомендую,вкус потрясающий и не сравнить с йогуртом покупным! 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир П.
22 июля 2024
Очень хорошая закваска, если правильно выдержать время. Если заквашивать в топлёном молоке - получается густой, вкусный продукт. 
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Д.
22 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Марина М.
22 июля 2024
Незнаю может что сделала не так,но результат 0 
Вам помог этот отзыв?
П
Павел Н.
22 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Т.
22 июля 2024
Отличная закваска. Использую несколько лет. Йогурты в йогуртнице из молока 3,5 % получаются очень вкусные. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Б.
22 июля 2024
Беру третий год, по моему, лучшая закваска в своём классе. 
Вам помог этот отзыв?
Э
Эльвира Б.
22 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений
22 июля 2024
Достоинства
Работает 
Недостатки
Быстро деградирует при повторном применении закваски 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия М.
22 июля 2024
Беру эту закваску не первый раз. Йогурт вкусный получается. Но молоко при этом должно бы не химозное. 
Вам помог этот отзыв?
И
Инна Б.
22 июля 2024
Достоинства
не первый раз заказываю, готовлю йогурт в мультиварке, оч вкусно 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Ш.
22 июля 2024
Закваска отличная пользуюсь с удовольствием 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.8 / 5
5 звёзд
16432
4 звезды
1076
3 звезды
225
2 звезды
103
1 звезда
206
Сначала полезные
Красивая упаковка, уже хотела купить, но увидела в составе мальтодекстрин. Посмотрела - во всех ваших заквасках он. В какой пропорции вы используете его в заквасках? И зачем? Как доп. загуститель? Бактерии не справляются что ли?
Юля
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
22 июля 2021
Юлия, добрый день! В описании товара указан мальтодекстрин, мы всегда честны с нашим покупателем! Произвести закваску без носителя невозможно, так как без носителя Вы просто не увидите колонию бактерий без микроскопа. В качестве носителя производители заквасок используют мальтодекстрин. К сожалению, технические регламенты по маркировке пищевой продукции позволяют производителю не выносить на упаковку носитель, чем и пользуются большинство производителей заквасок. Нашей политикой является честность по отношению к покупателю, поэтому мы указываем носитель мальтодекстрин, так как прекрасно понимаем, что данная информация является важной для людей с некоторыми заболеваниями.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите, какая температура и сколько часов необходимо для правильного сквашивания в йогуртнице мацони, кефира, йогурта и сметаны. Напишите, пожалуйста, для каждого продукта, а то везде информация разнится. Уже надоело переводить молоко и закваску, когда не получается. Спасибо!
Юрий Г.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
16 января 2024
Здравствуйте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Рекомендуемая температура для сквашивания йогурта в йогуртнице 40-42 градуса (8-10 часов), рекомендуемая температура для сквашивания кефира в йогуртнице 32-34 градуса (6-10 часов), рекомендуемая температура для сквашивания мацони в йогуртнице 38-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка), рекомендуемая температура для сквашивания сметаны в йогуртнице 36-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, закваску необходимо хранить в холодильнике/морозильной камере? Условия хранения, указанные на упаковке, испугали. Я не могу знать, сколько продукт находился в пути, а, если верить написанному, должен был от холода до холода проследовать за 72 часа.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
4 мая 2022
Добрый день! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Да, после получения заказа на ПВЗ, лучше всего хранить закваску в морозилке. Если есть недоверие к условиям транспортировки и хранения на складе маркетплейса, вы можете заказывать этот и другие товары нашего производства в нашем официальном интернет-магазине. Продукция отправляется покупателям прямо со складов производства. Желаем вам только приятных покупок и отличного настроения;)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как правильно использовать закваску "Пробиотик для пищеварения". На тыльной стороне упаковки написано, что содержимое пакета нужно добавить в готовый продукт (иогурт?). А на фронтовой стороне написано "закваска", что подразумевает, добавление в молоко до сквашивания продукта. Если я хочу приготовить йогурт с пробиотическими свойствами, в какой момент мне добавлять данную закваску? В готовый йогурт или в молоко. Если в молоко, то нужно ли смешивать "Пробиотик для пищеварения" вместе с закваской "Йогурт" или использовать самостоятельно?
Елизавета
Лучший ответ
Р
Рита И.
5 августа 2023
Товар куплен на Ozon
Там в инструкции написано: Содержимое упаковки закваска бактериальной пробиотической PR 6.20 вскрывают и высыпают в/на готовый продукт. При необходимости перемешивают. Продукт готов к употреблению! Инструкция для приготовления обогащённых кисломолочных продуктов: 1. Закваску бактериальную пробиотическую PR 6.20 вскрывают и вносят совместно с основной закваской Йогурт, Кефир, Мацони, Творог в 1 л молока или сливок (закваска Сметана) температурой не менее 37-40 °С. Молоко или сливки необходимо использовать или пастеризованные, или стерилизованные, или кипяченые. 2. Молочную (сливочную) смесь после внесения закваски подвергают интенсивному перемешиванию чистой сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Емкость необходимо накрыть крышкой. 3. Молочная (сливочная) смесь сквашивается при комнатной температуре не ниже 37-40 °С до образования необходимого вкуса и консистенции продукта (около 16-18 ч) или в йогуртнице (6-10 ч). 4. После сквашивания продукт перемешивают чистой сухой ложкой и охлаждают в холодильнике не менее 2 ч. Продукт готов к употреблению! Приятного аппетита!
Вам помог этот ответ?
Добрый день, ответьте пожалуйста, можно ли хранить неиспользованные стики в морозилке?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
П
Пиляк Людмила Михайловна
9 апреля 2022
Товар куплен на Ozon
можно
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! А получится ли отрезать кусочек сметаны (говорят, её приходится резать, такая она плотная )) и добавить в новую порцию вместо закваски? Спасибо за ответ
NF
Лучший ответ
А
Александр
31 июля 2021
Товар куплен на Ozon
Здравствуйте! Резать тоже не получается! Я откалываю молотком и зубилом!!! Шучу, конечно. А вот добавлять пару столовых ложек готового продукта вместо закваски получается. Я так и поступаю. И со сметаной, и с йогуртом, и с мацони. Но после 3-4 раза на мой взгляд постепенно меняется вкус и консистенция, и приходится снова заводить на оригинальном порошке.
Вам помог этот ответ?
Здраствуйте !! Какие из Ваших заквасок могут идеально (или почти идеально) подойти к сквашиванию овощей , например капусты, подскажите пожалуйста ?!
Владислав Б.
Лучший ответ
Андрей Syslog
24 июня 2024
Товар куплен на Ozon
этот, что на фото, пробовал, но он сам не сквашивает. Возможно, как дополнение для юлдбшей ферментации- хорошо. Жменька готовой квашеной капусты с сиропом отлично квасит любые овощи, причем, старт получается гораздо быстрее и надежнее, чем от порошковых микробов. Квашенная капуста легко все делает и без этого пробиотика.
Вам помог этот ответ?
Примерный выход г творога из 1 литра
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
17 мая 2021
Добрый день! Примерный вес готового продукта от 200 до 400 грамм.
Вам помог этот ответ?
Вопрос по закваске Мацони. На этикетке написано :"Срок годности 9 месяцев. Рекомендуемая температура хранения плюс 6 градусов". И далее- "Срок годности 24 месяца при температуре не выше минус 12 градусов". Не пойму, так сколько месяцев и при какой температуре хранить дома закваску: 9 или 24 месяца?! +6 или -12 градусов?!? Заранее спасибо за ответ!
Надежда Т.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
23 июля 2024
Здравствуйте. Закваску можно хранить при комнатной температуре, в холодильнике или в морозильной камере. От места хранения зависит срок годности продукта. Срок годности 24 месяца, если хранить при температуре до минус 12 °C, 9 месяцев - хранить при температуре от минус 12 °C до 6 °C, 6 месяцев - хранить при температуре от 0 °C до 25 °C. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Подскажите пожалуйста йогурт по гречески отличается от обычного- густотой. Эту густоту достигают отцеживанием сыворотки или закваска дает такой эффект? Там другой состав бактерий?
Татьяна К.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
17 июля 2024
Здравствуйте. Оба йогурта имеют густую консистенцию. Чтобы получить термостатный йогурт (густой) необходимо сквашивать в порционных стаканах и после сквашивания не перемешивать. Классический йогурт имеет вязкую (тягучую) консистенцию, а йогурт по-гречески - невязкую. Отличия между этими двумя видами йогуртов заключаются в составе бактерий и содержании белка. В йогурте по-гречески больше белка из-за фильтрации сгустка или добавления концентрированного сывороточного белка. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.