1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Полезная Партия
Код товара: 1337296027
−57%
0% возвратов
Бестселлер

Закваска "Полезная партия" Мацони 3 порции

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
+20
Страна-изготовитель
Срок годности в днях
270
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
8,55 BYN 20,05 BYN
Полезная партия
Перейти в магазин
  • 4,7 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Другие предложения от продавцов на Ozon.ru

Перейти в магазин
13050 отзывов
9,38 BYN
53%20,19 BYN

Описание

Закваска для мацони
Закваска для мацониПриготовьте традиционный кавказский кисломолочный напиток дома! Продукт по вкусу и свойствам похож на традиционный йогурт, но обладает особой южной спецификой. По преданиям, мацони является источником молодости и долголетия старцев. Для приготовления мацони используют козье или овечье молоко, но можно сделать и на коровьем.
Как готовить:
- подогреть молоко до 38-40°C (любые другие прокипятить и остудить до нужной температуры);
- открыть пакетик закваски «Мацони» и высыпать всё содержимое в молоко;
- перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени; - оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов;
- густая консистенция говорит о готовности продукта; - готовый продукт убрать в холодильник. Хранить не более 5 дней.

Условия хранения

9 месяцев при температуре +20

Состав

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus delbrueckii ssp. lactis

Артикул
1337296027
Тип
Закваска
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
+20
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
270
Упаковка
Картонная коробка
Вес товара, г
9
Единиц в одном товаре
1
Назначение закваски
Для мацони
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Сортировать по: дате оценке
О
Ольга Ч.
16 июня 2024
Товар куплен на OZON
Закваска рабочая. В йогуртнице готово через 6-8 часов. Готовлю на ультрпастерезованном молоке 3,2%, для жирности добавляю столовую ложку хорошего сухого молока(предварительно прокипятив его в части этого же молока). Использую сразу 1 пакетике на 1,4 литра( объем 8 баночек йогуртинцы), из половины крайней баночки перезаквашиваю дважды, каждое последующее...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Р
Рустам Х.
16 июня 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличный вкус 
Вам помог этот отзыв?
Ф
Фролова Т.
16 июня 2024
Товар куплен на OZON
🔥 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения Б.
16 июня 2024
Товар куплен на OZON
Не заквашивается 
Вам помог этот отзыв?
Светлана Л.
16 июня 2024
Закваску испольльзую частенько всё устраивает, иогурт получается очень вкусный густой. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ф.
16 июня 2024
Товар куплен на OZON
Не знаю вкуса настоящего мацони, взяла закваску на пробу. Получился йогурт густой с небольшой кислинкой, из магазинного молока 2,5%жирность. Делала в мультиварке около 10 часов. Нормальный йогурт. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 июня 2024
Товар куплен на OZON
Отличный 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Я.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Беру не первый раз, лучше че. Другие закваски, хотя особо йогур ом не пахнет, но молоко сквашивается 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Рекомендую. Получается густой отличный товар. Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Беру не первый раз. Мне нравится, ложка стоит. Правда коробочка порванная, но главное все на месте. Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Беру не первый раз. Густая, ложка стоит. Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Беру уже не первый раз. Мне нравится, делаю на 5 литров молока. Густая, ложка стоит. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Влада К.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Хорошая закваска, все на ней получается. 
Вам помог этот отзыв?
Никитина Лариса
15 июня 2024
Сделала из деревенского молока. Вкусный, густой йогурт получился. Не кислый. Вскипятила молоко, подождала пока остынет, и в отдельной чашке с молоком , где то 100мл, размешала один пакет тщательно и потом вылила в общую банку( 2 литра). Укутала одеялом и на ночь . Сейчас лето , дома прохладно. Получился отлично!!!! Быстро, вкусно!!! Бактерии храню...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Р
Рида В.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
👍 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
Отличная закваска! Делала в йогуртнице 8 часов, молоко топленое "Простоквашино" 3.2%. добавила 100 мл сливок. Рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Л.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Нравится, вкуснее если выдержать часов 9-10. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Б.
14 июня 2024
Йогурт получается густой и нежный. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
13 июня 2024
Товар куплен на OZON
Выполнила все по инструкции, молоко не сквасилось 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Ч.
13 июня 2024
Товар куплен на OZON
Все дошло в хорошем состоянии, наринэ вкусное 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Ч.
13 июня 2024
Товар куплен на OZON
Получается отличная ряженка, причем больше заявленных 9л. Почти в два раза, достаточно густая, несмотря на 1,5% молоко. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр З.
13 июня 2024
Товар куплен на OZON
Товар пришел вовремя. Но с закваской не получается. Кефир не получается 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
13 июня 2024
Товар куплен на OZON
Всё отлично. Мацони получился. Люблю его вкус. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
13 июня 2024
Товар куплен на OZON
Всё отлично. Кефир получился. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 июня 2024
Товар куплен на OZON
Отличная закваска, всем советую, спасибо Озону. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 12 июня 2024
Товар куплен на OZON
меня настрожило, что товар не был упакован. коробочка в которой находилась закваска легко открывалась и ничем не была зафиксирована. В эту коробочку очень легко положить все, что угодно, даже зарещенные препараты. Возмущению нет предела( 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Б.
12 июня 2024
Товар куплен на OZON
Сквашивался 2 дня. Получился питьевой йогурт. Может надо пробовать другое молоко, может тепла не хватало. Стояло укутано у батареи. По вкусу понравился. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена В.
11 июня 2024
Товар куплен на OZON
Получается не плохой йогурт, вкусно 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
11 июня 2024
Товар куплен на OZON
Упаковки нет от слова совсем. Заказ пришел в открытом пакете, в мятой открытой коробке. Саму закваску еще не пробовала, но общее впечатление испорчено. 
Вам помог этот отзыв?
Виктор Щ.
11 июня 2024
Товар куплен на OZON
Пришло быстро,пока не пробовали 
Вам помог этот отзыв?
А
Алина Б.
изменен 11 июня 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Инструкция приготовления для голодранцев, у которых нет ни йогуртницы, ни мультиварки: вечером мешаете молоко со сливками и закваской и ставите на газовую плиту в центр. Включаете на минимум две диагональные комфорки- маленькую и среднюю и ложитесь спать. Утром просыпаетесь, всё загустело. Ставите в холодильник охладить - так вкуснее. Брала 1 литр...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
М
Марина З.
11 июня 2024
Товар куплен на OZON
Получилась не сметана, а обычная простокваша 
Вам помог этот отзыв?
Светлана М.
10 июня 2024
Товар куплен на OZON
Делала на 3 литра молока ,использовала все три покета ночь стояло в тепле ,на утро перемешала на вкус как дешёвый йогурт ,добавила бананов измельчив их ,более менее ,жидкий ,питеевой .Не впечатлило.. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина С.
10 июня 2024
Товар куплен на OZON
Творог получится мелкозернистый, слипся. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина С.
10 июня 2024
Товар куплен на OZON
Всегда беру,из 10% сливок отличная сметана выходит,густая,один пакет на 1 л сливок 
Вам помог этот отзыв?
Н
Некрасова М.
9 июня 2024
Товар супер,сейчас магазинную простоквашу не покупаю ,делаю свою из этой закваски ,выгода в 3 раза.Беру не в первый раз, и другие товары -сметану,мацони,биойогурт.Всё получилось . 
Вам помог этот отзыв?
Н
Некрасова М.
9 июня 2024
Товар куплен на OZON
Покупаю не в первый раз,все очень нравится ,сметана густая,как масло ,на 20%сливках и 10%тоже с магазинной не сравнить. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
8 июня 2024
Товар куплен на OZON
Отличная закваска, использовала молоко 6 процентов Зеленое село, хорошо заквасилось в мультиварке на режиме йогурт, вкус приятный, слегка кисловатый. Оставила молоко в мультиварке на 12 часов, но молоко заквасилось раньше. В следующий раз поставлю на 8 часов. Рекомендую к покупке однозначно. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ильмира П.
8 июня 2024
Товар куплен на OZON
Хорошая закваска 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ч.
8 июня 2024
Товар куплен на OZON
Приготовила ряженку, очень вкусная. Готовила из топленого молока в йогуртице, температура 40 градусов. Все замечательно. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
8 июня 2024
Товар куплен на OZON
У меня не получилась😔 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Чернова
7 июня 2024
Товар куплен на OZON
Всё пришло в целости и сохранности.. дата изготовления 01.04.24г, беру не первый раз, ребенок пьет с удовольствием.. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна К.
7 июня 2024
Товар куплен на OZON
Всё хорошо,только почему-то совсем без упаковки 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Р.
6 июня 2024
Товар куплен на OZON
Доброго времени суток. До этого, пробовала закваска "Наринэ" через аптечную сеть. Закваску этой фирмы заказала впервые. Ещё не попробовала. Заказ пришёл в нормальном состоянии. Сроки хорошие. 
Вам помог этот отзыв?
Олег Е.
изменен 6 июня 2024
Товар куплен на OZON
Отвратительное качество товара, молоко не сквашивается а просто постепенно прокисает. Сначала думал, что сам что-то неправильно сделал, но следующая покупка, на которую решился только из-за стикера с промокодом на скидку (которая, к слову сказать, не сработала) подтвердила тенденцию. Однозначно не рекомендую к покупке. 
Вам помог этот отзыв?
П
Павел П.
6 июня 2024
Товар куплен на OZON
Взяли попробовать- супер! Делел по инструкции , ставил возле батареи на ночь, утром из банки молоко уже не лилось! 
Вам помог этот отзыв?
Светлана Л.
6 июня 2024
Товар куплен на OZON
Йогурт получается очень вкусный. Спасибо 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Т.
6 июня 2024
Товар куплен на OZON
Первый раз получилось. Второй раз испортилось. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина А.
5 июня 2024
Товар куплен на OZON
Покупаю не в первый раз . Получается вкусный кефир. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Егорова
5 июня 2024
Товар куплен на OZON
Самая лучшая закваска для сметаны 
Вам помог этот отзыв?
Светлана Б.
4 июня 2024
Товар куплен на OZON
Мои претензии только к упаковке, считаю, что на саше должна быть маркеровка 
Вам помог этот отзыв?
А
Александра М.
4 июня 2024
Товар куплен на OZON
Мацони получилось. На вид красивое даже. Будем есть и ждать полезности, надеюсь польза его сохранилась и получилась. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 июня 2024
Товар куплен на OZON
почему-то получился сыр вместо мацони, может температура не та была 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
3 июня 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Товар с запасом срока годности. 
Недостатки
Совершенно нет упаковки коробочки с сухой закваской,она мятая,но стики целые-что радует. 
Комментарий
Просьба упаковывать товар хоть в самую дешевую пленку,чтобы он приходил к покупателю в надлежащем виде! 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Б.
3 июня 2024
Товар куплен на OZON
Пока не пробовали 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
3 июня 2024
Товар куплен на OZON
Классная закваска. На 3 литра, густая ложка стоит. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей П.
3 июня 2024
Отлично 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса М.
2 июня 2024
Товар куплен на OZON
Быстро и вкусно делает простоквашу 
Вам помог этот отзыв?
Станислав М.
1 июня 2024
Товар куплен на OZON
Обычный литр сливок, один стикер превращает в "масло". Ложка "стоит" в ёмкосте. Рекомендую к покупке. 
Вам помог этот отзыв?
н
наталья г.
1 июня 2024
Товар куплен на OZON
Коробка без упаковки, помята. Еще не испопьзовала, о продукте говорить рано. 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.8 / 5
5 звёзд
870
4 звезды
82
3 звезды
17
2 звезды
5
1 звезда
16
Сначала полезные
Состав бактерий бифидума, пожалуйста.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
Полезная партия
27 мая 2024
Закваска бактериальная Бифидум Состав: Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus fermentum, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium longum ssp. linfantis
Вам помог этот ответ?
Хотела бы узнать КЖБУ готового продукта
Светлана Ш.
Лучший ответ
Е
Елена К.
26 февраля 2024
Товар куплен на Ozon
В данной упаковке только бактерии, которые заквашивают молочные продукты. КЖБУ готового продукта зависит от сырья, чем меньше жирность исходного продукта, тем меньше жирность сметаны.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли данную закваску разводить в теплой воде и принимать в таком виде? Если да, то сколько грамм разводить? Спасибо.
Наталия С.
Лучший ответ
Полезная партия
22 января 2024
Здравствуйте. Закваска предназначена для приготовления продукта из молока, прием закваски в пищу не предусмотрен производителем.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, как осуществляется хранение бактерий? Нет ли вреда если их не хранят в холодильнике?
Ирина М.
Полезная партия
11 апреля 2024
Добрый день. Условия хранения заквасок - год при температуре до +20. Разрешается нарушать условия хранения на непродолжительное время (до 2х недель до 30 градусов). Были проведены испытания, бактерии выживают и прекрасно работают после пребывания в таких условиях! У нас очень технологичная упаковка (типа как тетра-пак для молока) и высокая активность бактерий.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Меня интересует, есть ли в Биокефире кефирный гриб, т.к. в составе только лакто- и бифидобактерии вижу
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Полезная партия
11 июня 2024
Добрый день. кефирный гриб есть в составе закваски "Кефир". В "Биокефир" его нет.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, подскажите пожалуйста, почему нужно сметану употребить за 5 дней? Если после она тоже вкусная и нет никаких изменений
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Полезная партия
27 мая 2024
Добрый день. Такие рекомендации дает производитель.
Вам помог этот ответ?
добрый день! подскажите пожалуйста, какую закваску надо купить, чтобы кефир получился кисловатым, а не как биокефир? сразу ацидофильную культуры брать?
Юлия
Полезная партия
27 мая 2024
Здравствуйте. Если закваску передержать, то продукт будет кисловат. В целом кисловатым готовый продукт быть не должен, если приготовлен верно.
Вам помог этот ответ?
Прикорм закваска, с какого возраста можно малышам?
Кирилл З.
Полезная партия
24 мая 2024
Добрый день. Обычно детям от года, рекомендуем вам проконсультироваться с вашим педиатром.
Вам помог этот ответ?
Чем отличается ацидофилин от ацидофильного йогурта?
Ященко Юлия
Полезная партия
15 мая 2024
Здравствуйте! У них разный состав. Закваска бактериальная "Ацидофилин" Состав: Lactococcus Lactis ssp. lactis, Lactococcus Lactis ssp. cremoris, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus helveticus Закваска бактериальная "Ацидофильный йогурт" Состав: Состав: Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus.
Вам помог этот ответ?
Какие бактерии в закваске
алексей м.
Полезная партия
3 мая 2024
Состав: Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus delbrueckii ssp. lactis
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.