Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Интернет-магазин ОМБ
Канцелярия для школы- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- Полезная Партия
−58%
0% возвратов
Бестселлер
Закваска "Полезная партия" Мацони 3 порции
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
+20
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
270
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
8,54 BYN 20,50 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Цены что надо
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Закваска для мацониПриготовьте традиционный кавказский кисломолочный напиток дома! Продукт по вкусу и свойствам похож на традиционный йогурт, но обладает особой южной спецификой. По преданиям, мацони является источником молодости и долголетия старцев. Для приготовления мацони используют козье или овечье молоко, но можно сделать и на коровьем.
Как готовить:
- подогреть молоко до 38-40°C (любые другие прокипятить и остудить до нужной температуры);
- открыть пакетик закваски «Мацони» и высыпать всё содержимое в молоко;
- перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени; - оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов;
- густая консистенция говорит о готовности продукта; - готовый продукт убрать в холодильник. Хранить не более 5 дней.
Как готовить:
- подогреть молоко до 38-40°C (любые другие прокипятить и остудить до нужной температуры);
- открыть пакетик закваски «Мацони» и высыпать всё содержимое в молоко;
- перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени; - оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов;
- густая консистенция говорит о готовности продукта; - готовый продукт убрать в холодильник. Хранить не более 5 дней.
Условия хранения
9 месяцев при температуре +20
Состав
Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus delbrueckii ssp. lactis
- Артикул
- 1337296027
- Тип
- Закваска
- Минимальная температура
- -18
- Максимальная температура
- +20
- Страна-изготовитель
- Россия
- Срок годности в днях
- 270
- Упаковка
- Картонная коробка
- Назначение закваски
- Для мацони
- Вес товара, г
- 9
- Единиц в одном товаре
- 1
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
1379
Закваска "Полезная партия" Мацони 3 порции
Показать сначала:
дате
оценке
В
Вера С.
26 июля 2024
Товар куплен на OZON
Ряженка получается отменная
Вам помог этот отзыв?
А
Алеся С.
26 июля 2024
Товар куплен на OZON
Получила быстро,все в целости ничего не измято
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
25 июля 2024
Товар куплен на OZON
Срок годности короткий. 01 февраля изготовлена и до ноября годно, то есть осталось всего 3 месяца для использования
Вам помог этот отзыв?
Елена д.
24 июля 2024
Товар куплен на OZON
Ещё не пробовала.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 июля 2024
Товар куплен на OZON
Дважды делала по инструкции, но не получается густым.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна В.
24 июля 2024
Товар куплен на OZON
Ряженка получилась не густая. Может, что делала не так. Буду пробовать ещё
Вам помог этот отзыв?
Эдуард В.
23 июля 2024
Товар куплен на OZON
Делаю из молока что дают на заводе, биокефир, пью его утром после большой кружки кофе ☕ вкусный биокефир, в него ложу псилиума 1 столовую ложку и вместо завтрака нормально 👌
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Г.
23 июля 2024
Товар куплен на OZON
Заказываю постоянно, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Вера Я.
23 июля 2024
Товар куплен на OZON
Готовиться в мультиварке 12 часов за меньше время несквашивает. Не впечатлил.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 июля 2024
Товар куплен на OZON
Очень маленький объем, нужно больше добавлять, чем написано в инструкции.
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Д.
22 июля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Нет , от слова -совсем!
Комментарий
Это не закваска - это не разбери пойми что! Купил хорошее молоко фермерское , сделал как по -науке! В итоге через 12-ть часов ничего не загустело! Поставил в холодильник (в надежде , что что то изменится) ! Через двое суток посмотрел - сверху образовался молочный гриб , я его снял , а под ним какие то молочный сопли ! На вкус... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Е.
22 июля 2024
Товар куплен на OZON
Все целое,но еще не заквашивала.
Вам помог этот отзыв?
И
Инна С.
22 июля 2024
Товар куплен на OZON
Делала НаринЭ один стик на 2 литра молока и получился просто вкусный кефир. Хотя молоко брала жирное. Может молоко надо больше греть, у меня нет градусника. Но, в целом, закваска работает и буду пробовать и другие. Спасибо большое производителю , ну и любимому Азону.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 июля 2024
Товар куплен на OZON
Ничего не загустело, только перевела молоко.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
21 июля 2024
Товар куплен на OZON
Не пригодилась. Думал это на молоке. Нет. Нужны только сливки.
Вам помог этот отзыв?
А
Алена Б.
21 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Алена Б.
21 июля 2024
Товар куплен на OZON
Ещё не пробовали
Вам помог этот отзыв?
Р
Равиль А.
19 июля 2024
Товар куплен на OZON
Не какого вкуса нет. Мацони должен быть кисловат. Получается просто какая-то биомасса без какого либо вкуса.
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Г.
19 июля 2024
Товар куплен на OZON
Нравится, покупаю не в первый раз
Вам помог этот отзыв?
Андрей Г.
18 июля 2024
Товар куплен на OZON
Отлично! С первого раза получилось. Деревенское молоко пастеризовал, остудил, добавил (1 пак.на 3 л.) разлил по банкам и просто накрыл фуфайкой на ночь (стояло 12 ч.). Консистенция и вкус йогурта. В следующий раз поддержу дольше, чтобы кислоты добавилось. Буду выращивать свою закваску. Рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Г.
18 июля 2024
Товар куплен на OZON
Очень хорошая закваска.получается вкусный ацидофилин,и всегда свежий.экономия довольно таки большая по сравнению с магазиног
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна С.
18 июля 2024
Товар куплен на OZON
Хорошая. Буду брать ещё
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
17 июля 2024
Товар куплен на OZON
Соответствует описании товара
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия С.
17 июля 2024
Товар куплен на OZON
Насыщенность и густота появляется после 13-14 часов в режиме "йогурт" в мультиварке
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Р.
16 июля 2024
Товар куплен на OZON
Самая лучшая закваска!
Вам помог этот отзыв?
Сергей Х.
15 июля 2024
Товар куплен на OZON
три пакета .куча отзывов .у кого то получается у кого то в помойку..жду молочника со свежим молоком..отпишу как получилось
Вам помог этот отзыв?
и
ирина г.
15 июля 2024
Товар куплен на OZON
Отличный товар
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июля 2024
Товар куплен на OZON
Пока не использовала
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
14 июля 2024
Товар куплен на OZON
Отлично,понравилось
Вам помог этот отзыв?
Л
Лидия Б.
14 июля 2024
Товар куплен на OZON
Закваска хорошая, но она должна хорошо раствориться в молоке перед загрузкой к баночки для йогуртнице. Покупаю не первый раз.
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Т.
14 июля 2024
Товар куплен на OZON
Вот такая рванная упаковка пришла... Не берите у этого продавца ничего...
Вам помог этот отзыв?
А
Анна А.
13 июля 2024
Товар куплен на OZON
Отличная закваска
Вам помог этот отзыв?
А
Анна А.
13 июля 2024
Товар куплен на OZON
Отличная закваска
Вам помог этот отзыв?
А
Анна А.
13 июля 2024
Товар куплен на OZON
Отличная закваска
Вам помог этот отзыв?
П
П О.
13 июля 2024
Товар куплен на OZON
Упаковка ужасная, даже в пакет не завернули. Кефир получился очень вкусный, делала из домашнего молока
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
13 июля 2024
Товар куплен на OZON
Все нормально, доставили, уже выпили, еще закажу маме и себе
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
12 июля 2024
Товар куплен на OZON
Очень вкусный
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 июля 2024
Товар куплен на OZON
Отличный получается йогурт. Густой. Делаю из топлёного молока в йогуртнице. Беру не первый раз. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Ч.
12 июля 2024
Товар куплен на OZON
Одна коробочка была надорвана, но все содержимое целое
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
11 июля 2024
Товар куплен на OZON
Коробочка мелкая, три пакетика внутри, каждый на три литра рассчитан , не очень удобно. Будем пробовать
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Г.
11 июля 2024
Товар куплен на OZON
Вместо йогурта простокваша
Вам помог этот отзыв?
Мария К.
9 июля 2024
Товар куплен на OZON
Отличная закваска
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 июля 2024
Товар куплен на OZON
Упаковка без повреждений. Дата изготовления 29.04.2024.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 июля 2024
Товар куплен на OZON
Хорошо упаковано и без повреждений. Дата изготовления 01.04.2024.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 июля 2024
Товар куплен на OZON
Закваска замечательная, беру не первый раз, рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна
8 июля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошая закваска. Всё получается. После первого применения продукт наверняка будет жидковат - это нормально. Используйте именно его для следующего применения. И так далее. По-грузински это называется "дедамацони" - материнская закваска.
Недостатки
Не известны :)
Комментарий
Совет: скачайте инструкцию к закваске из карточек к товару. Там всё подробно разобрано, даже ошибки при заквашивании. И будет вам счастье! :)
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жанна Ф.
изменен 21 июля 2024
Товар куплен на OZON
Редактирую свой отзыв. Меня эта закваска расстроила это ничего не сказать, она меня разозлила на производителя, почему первый раз получилось хорошее молоко, плотное не кислое, почему же второй и третий разы абсолютно ничего не заквасилось? Вопрос к производителю. Почему? Всё делала правильно, закваска хранилась при +6, что вы запоковываете в пакетики?.. Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 8 июля 2024
Товар куплен на OZON
Получается очень вкусный продукт и ,надеюсь , полезный.Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
А
Анжелика Б.
8 июля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
В упаковке 3 пакетика, то есть на 3 полноценных раза, много или мало 🤷♀️, но если брать порцию готового йогурта и добавлять в свежие молоко или сливки и так же выдерживать в тепле, то можно получить свой «вечный» йогурт 😄
Комментарий
Готовила первый раз. Использовала 10% сливки, 1 литр. Ёмкость - керамические и стеклянные баночки объёмом 150 и 170 мл, очень удобно... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор П.
7 июля 2024
Товар куплен на OZON
Очень просто очень вкусно! Намного лучше и вкуснее чем vivo
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Г.
7 июля 2024
Товар куплен на OZON
Наринэ добавляла в молоко и делала йогурты в йогуртнице, получиается каждый раз идеально, ребенок ест с удовольствием, еще и с пользой для здоровья!
Вам помог этот отзыв?
М
Мария К.
7 июля 2024
Товар куплен на OZON
Сделала закваску все получилось. Вкусно
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
6 июля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Шикарный йогурт получается.Очень нравится закваска !
Недостатки
Нет
Комментарий
Закваска свежая.Просьба упаковывать коробку с закваской хоть в простой пакет.
Вам помог этот отзыв?
4.8 / 5
5 звёзд
1208
4 звезды
113
3 звезды
22
2 звезды
10
1 звезда
26
Сначала полезные
Состав бактерий бифидума, пожалуйста.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
Полезная партия
27 мая 2024
Закваска бактериальная Бифидум
Состав: Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus fermentum, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium longum ssp. linfantis
Вам помог этот ответ?
Закваска "Полезная партия" Сметана 3 порции
24 февраля 2024
Хотела бы узнать КЖБУ готового продукта
Светлана Ш.
Лучший ответ
Е
Елена К.
26 февраля 2024
Товар куплен на Ozon
В данной упаковке только бактерии, которые заквашивают молочные продукты. КЖБУ готового продукта зависит от сырья, чем меньше жирность исходного продукта, тем меньше жирность сметаны.
Вам помог этот ответ?
Закваска "Полезная партия" Пробиотик 3 порции
19 января 2024
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли данную закваску разводить в теплой воде и принимать в таком виде? Если да, то сколько грамм разводить? Спасибо.
Наталия С.
Лучший ответ
Полезная партия
22 января 2024
Здравствуйте. Закваска предназначена для приготовления продукта из молока, прием закваски в пищу не предусмотрен производителем.
Вам помог этот ответ?
Закваска "Полезная Партия" Ацидофилин 3 порции
10 апреля 2024
Здравствуйте, как осуществляется хранение бактерий? Нет ли вреда если их не хранят в холодильнике?
Ирина М.
Полезная партия
11 апреля 2024
Добрый день. Условия хранения заквасок - год при температуре до +20. Разрешается нарушать условия хранения на непродолжительное время (до 2х недель до 30 градусов). Были проведены испытания, бактерии выживают и прекрасно работают после пребывания в таких условиях! У нас очень технологичная упаковка (типа как тетра-пак для молока) и высокая активность бактерий.
Вам помог этот ответ?
Закваска "Полезная Партия" Наринэ 3 порции
3 марта 2024
Наринэ состоит из каких бацил? Перечень пожалуйста
Юрий В.
Полезная партия
4 марта 2024
Юрий, здравствуйте! Состав: Lactococcus Lactis ssp. lactis, Lactococcus Lactis ssp. cremoris, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus helveticus
Вам помог этот ответ?
Закваска "Полезная партия" Кефир 3 порции
22 июня 2024
При какой температуре зреет кефир
Ельвира С.
Полезная партия
25 июня 2024
Здравствуйте. При температуре +38...+40
Вам помог этот ответ?
Закваска "Полезная партия" Кефир 3 порции
11 июня 2024
Добрый день! Меня интересует, есть ли в Биокефире кефирный гриб, т.к. в составе только лакто- и бифидобактерии вижу
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Полезная партия
11 июня 2024
Добрый день. кефирный гриб есть в составе закваски "Кефир". В "Биокефир" его нет.
Вам помог этот ответ?
Закваска "Полезная партия" Сметана 3 порции
26 мая 2024
Добрый день, подскажите пожалуйста, почему нужно сметану употребить за 5 дней? Если после она тоже вкусная и нет никаких изменений
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Полезная партия
27 мая 2024
Добрый день. Такие рекомендации дает производитель.
Вам помог этот ответ?
Закваска "Полезная партия" Кефир 3 порции
24 мая 2024
добрый день! подскажите пожалуйста, какую закваску надо купить, чтобы кефир получился кисловатым, а не как биокефир? сразу ацидофильную культуры брать?
Юлия
Полезная партия
27 мая 2024
Здравствуйте. Если закваску передержать, то продукт будет кисловат. В целом кисловатым готовый продукт быть не должен, если приготовлен верно.
Вам помог этот ответ?
Прикорм закваска, с какого возраста можно малышам?
Кирилл З.
Полезная партия
24 мая 2024
Добрый день. Обычно детям от года, рекомендуем вам проконсультироваться с вашим педиатром.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.