Для газовых плит, Для индукционных плит, Для стеклокерамических плит, Для электрических плит
А
Александр С.
19 декабря 2023
Сделали очень аккуратно, я работал на промышленной металлообработке технологом , могу с ответственностью сказать , что производство , на котором делают эти автоклавы достаточно качественно оснащено нужным для этих изделий оборудованием , особенно хочу отметить прижимы крышки с «ловителями» - это из всех предложенных вариантов - наилучший , прокладка ,которая никуда не «елозит» , и без отверстий под прижимные болты , по которым она порвется , такую прокладку в перспективе легко сделать своими руками из резины или силиконового герметика .
И руки , которые делали автоклав очень квалифицированные , вся необходимая комплектация есть , материал магнитный , в переводе на нашу марку стали это 20х13 , это инструментальная нержавейка , требующая для коррозионной стойкости ее хорошо мыть пресной водой , хорошо просушивать , не хранить в сырости , и тогда она будет служить вечно . Я бы на месте магазина эту информацию добавил в описание , тогда покупателям будет очень отчетливо ясно , что они покупают .Отзыв честный, не проплачен !!!
Нет недостатков в изделии . Надо провести воспитательную работу с курьером , с клиентами надо себя вести «поласковее» , спасибо ,что вообще не послал куда-нибудь.
Автоклав «Заготовщик» — это надёжный помощник для любой кухни!В автоклаве можно приготовить любое блюдо: тушёнка, рыба, каша, огурцы, курица, кабачковая икра, варенье, консервы. Объём бака 26 литров позволяет приготовить 24 банки по 0.5 л на пару всего за 30-60 минут (в зависимости от продукта). Крышка стерилизатора состоит из продуманной системы безопасности — с дышащим, аварийным клапаном и парогасителем. Домашний автоклав консерватор имеет усиленное дно с рёбрами жёсткости. Совместим с любыми типами плит.
Каждый автоклав проверяется перед отправкой и упакован в гофоркороб, что защищает от механических повреждений. Кламп 2 дюйма позволяет купить бражную колонну и использовать как самогонный аппарат. Вы сможете приготовить такие напитки как чача, коньяк, малиновка, кедровка.
Работаетна пару и на воде
24 банкитушенки за 1 час
Надежнаяфиксация крышки
Безопаснаяработа под давлением
Подходитдля любых видов
100%натурально
Экономныйрасход энергоресурсов
Срок службыболее 10 лет
Автоклав «Заготовщик» представляет собой
Емкость объемом 26 литровС усиленным дном и ребрами жесткости для безопасного пользования.
С удобными фирменными ручками и специальной системой зажимов на полиуретановых барашках.
Купольная крышкаС продуманной и проверенной группой безопасности для комфортной эксплуатации.
С клампом 2 дюйма для установки бражной колонны в качестве самогонного аппарата.
Наши приоритеты — ваша безопасность, а также надёжность и долговечность продукции!Поэтому для изготовления автоклава мы выбрали пищевую сталь AISI 430 с оптимальным соотношением цены и технических характеристик.
Технические характеристики
Материал изготовления
нержавеющая сталь AISI 430
Материал ручек зажимов
полиуретановый пластик
Внутренний объем
26 л
Манометр
общетехнический
Высота автоклава в сборе
510 мм
Термометр
цифровой
Внутренняя высота емкости (от фальшдна до кромки)
360 мм
Гильза для установки термометра
глухая
Диаметр емкости
300 мм
“Дышащий” клапан
двусторонний
Внутренний диаметр емкости
298 мм
Аварийный клапан
1.5 бара
Ширина в сборе с ручками
430 мм
Рабочее давление
1-1.2 бара
Толщина дна / стенки / крышки
1.5 / 1 / 2 мм
Диапазон давления срабатывания аварийного клапана
1.5-1.8 бара
Толщина фальшдна
0.8 мм
Диапазон температуры
0-120 °C
Толщина скобы зажима
4 мм
Вес автоклава, нетто
7.5 кг
Толщина силиконовой прокладки
4 мм
Вес автоклава, брутто
9.2 кг
Вместимость автоклавов «Заготовщик»Размеров стеклянных банок множество, все отличаются по высоте и диаметру, даже одного объема банки могут отличаться по высоте и диаметру, соответственно вместимость автоклава будет разной при использовании разных банок. Для примерного расчета вместимости банок в автоклаве необходимо использовать габариты полезного внутреннего объема.
Автоклав, 18 л
Автоклав, 26 л
Автоклав, 35 л
Высота емкости
240.5 мм
350.5 мм
475 мм
Диаметр емкости
298 мм
298 мм
298 мм
Вместимость автоклавов «Заготовщик» в банках различного объема
Объем банки
Высота и диаметр банки
Вместимость банок на 1 ряд
Автоклав, 18 л
Автоклав, 26 л
Автоклав, 35 л
0.25 л
60*85 мм
8
32
48
64
0.5 л
117*88 мм
8
16
24
32
0.7 л
133*95 мм
7
7
14
21
0.95 л
165*100 мм
5
5
10
10
2 л
205*130 мм
3
3
3
6
3 л
235*153 мм
1
1
1
2
Конструктивные особенности
Усиленное дно с ребрами жесткостиНа дне предусмотрены специальные ребра жёсткости, которые формируются под давлением 100 тонн с использованием гидропресса. Благодаря этому дно под действием давления и высокой температуры практически не деформируется, сохраняя устойчивую форму во время эксплуатации.
Ёмкость после использования легко мыть, так как в ней нет труднодоступных мест. Ровные сварные швы благодаря современной технологии сварки. Поверхность автоклава идеально гладкая не только снаружи, но и внутри.
Толстая силиконовая прокладкаВыдерживает температуру свыше 200°С. Имеет особую форму с выемкой для установки крышки по центру окружности. Толщина прокладки подобрана таким образом, чтобы крышка легко устанавливалась и обеспечивалась полная герметичность соединения.
Ручки, которые не нагреваютсяУникальная собственная разработка, узнаваемая деталь оборудования производства нашей компании. Фирменные ручки не греются, удобны в хвате, делают использование автоклава ещё более комфортным и безопасным.
Фирменное фальшдноПредназначено для устойчивости загружаемых банок на дно автоклава. В комплект поставки входит плоское фальшдно, которое имеет специальную отбортовку, что позволяет уверенно располагаться в ёмкости и выдерживать вес банок.
Система безопасности
Дышащий клапан работает в двухстороннем режиме (на открытие и закрытие).
За счёт уникальной конструкции клапан при нагреве автоклава выпускает из ёмкости лишний воздух, затем закрывается и остаётся закрытым на протяжении всего времени приготовления.
По мере остывания давление в ёмкости снижается, клапан открывается и впускает воздух, поэтому вы не испытаете никаких трудностей с открытием крышки.
Крышка фиксируется при помощи специальной системы зажимов. Чтобы закрыть крышку, достаточно накинуть зажимы и зафиксировать их, закрутив удобные барашки.
Система закрытия крышки удобная, простая, надёжная и безопасная, нет необходимости использовать специальный ключ.
На установку крышки вам потребуется минимум времени, а неправильное крепление, которое может стать причиной аварийной ситуации, полностью исключено.
При срабатывании аварийного клапана из него выходит мощная струя горячего пара, которая с высокой долей вероятности становится причиной получения серьезных ожогов.
Мы сделали все, чтобы исключить риск получения ожогов, использование автоклава «Заготовщик» максимально безопасно.
На штуцере клапана установлен шланг, для прочности крепления прижат хомутом, а на другом конце шланга установлен на хомутовое соединение парогаситель, который необходимо поместить в пустую банку.
Убедитесь в этом самиПосмотрите как срабатывает клапан с парогасителем и без него в нашем коротком ролике. Наша разработка неоднократно прошла успешное испытание.
Как работать на автоклаве «Заготовщик»
01Выберите продукты для консервации, например, можно приготовить мясо индейки. Тщательно промойте, уберите излишки и нарежьте мясо небольшими кусками.
02Разложите по банкам нарезанное мясо, неплотно его укладывая, оставляя свободное пространство до верха банки. Согласно рецепту, добавьте соль и другие специи. При необходимости добавьте воды.
03Воспользуйтесь для герметичного закрытия крышками твист-офф. От руки сильно закрутите крышки на банках. Установите вниз автоклава фальшдно, залейте примерно 2 литра воды. Загрузите банки. При загрузке нескольких уровней используйте дополнительное фальшдно.
04Установите крышку на прокладку, конусами напротив зажимов. На конусные площадки разместите зажимы и зафиксируйте их путём попарного закручивания гаек-барашков напротив друг друга. Проверьте крепление шланга на клапане аварийного сброса давления, второй конец шланга с парогасителем опустите в пустую ёмкость.
05Установите автоклав на плиту. Включите нагрев, дождитесь закрытия клапана (при полной загрузке около часа), доведите температуру до 120 градусов. Убавьте мощность и готовьте при температуре 120 градусов и давлении 1.2 атмосферы по времени согласно рецепту.
06Выключите нагрев, дайте автоклаву остыть в течение часа до открытия клапана. Аккуратно извлеките банки с консервами. Дождитесь полного остывания автоклава, слейте воду, вымойте и просушите автоклав.
Комплектация автоклава «Заготовщик»: сразу готов к использованиюБазовая комплектация включает все необходимое для начала работы. Вам не придется тратить время на поиск дополнительных комплектующих, после получения заказа можно сразу приступать к приготовлению. Паспорт с инструкцией и фирменная книга рецептов в комплекте с каждым автоклавом.
Емкость 26 л
Силиконовая прокладка
Фирменные ручки
Скобы из нержавеющей стали
Зажимы с ручками
Фирменное фальшдно
Шланг с парогасителем
Дыщащий клапан
Кламповый хомут 2 дюйма
Цифровой термометр
Аварийный клапан
Купольная крышка на клампе 2 дюйма
Конусная площадка для зажима
Манометр
Фирменная книга рецептов
Автоклав изготовлен из коррозионно стойкой нержавеющей стали марки AISI 430Его конструкция выдерживает давление до 4 атмосфер. Благодаря толщине стенок 1 мм из качественной пищевой стали Автоклав «Заготовщик» прослужит несколько десятков лет при соблюдении правил ухода.
1 год (при регистрации автоклава, расширенная гарантия 3 года)
Комплектация
Наличие ТЭНа
Нет
Дополнительные
Артикул
765791074
Тип
Автоклав домашний
Цвет
Серый металлик
Код продавца
1201
Вид выпуска товара
Фабричное производство
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можнозапросить у продавца
Подборки товаров в категории Автоклавы и аксессуары
Сделали очень аккуратно, я работал на промышленной металлообработке технологом , могу с ответственностью сказать , что производство , на котором делают эти автоклавы достаточно качественно оснащено нужным для этих изделий оборудованием , особенно хочу отметить прижимы крышки с «ловителями» - это из всех предложенных вариантов - наилучший , прокладка... Читать полностью
не магнитится, весь сделан из стали 304. купольная крышка, берите кому в первую очередь нужен для самогона. инженерам придумавшим прижим крышки отдельный респект. благодаря пазу в прокладке, под давлением и температурой крышка как будто присасывается к кубу. поджал пружину в клапане и теперь, куб спокойно держит 2 очка для будущего автоклавирования... Читать полностью
Справится даже женщина, и совсем не страшно!!! Полгода откладывалась покупка автоклава из-за страха. Муж поддержал и вот теперь у нас есть "Клава". После пробного запуска пропал страх и пришло понимание принципа работы автоклава в плане безопасности. Каждый выходной готовим что нибудь вкусненькое из книги рецептов. Не откладывайте покупку из-за страха... Читать полностью
Первое впечатление очень хорошее! Пришёл вовремя. Сделан качественно. Термометр точный. Сверял со своим , разница в пол градуса. Что вообще отлично 👌 После первого применения отпишусь! "Заготовщикам" большое спасибо!
Внешне, не плохой АК. Сделал пробную партию, все получилось. Термометр правда дешмаревский, показывает с большой погрешностью. Пришлось вос пользоваться своим.
Банки тоже нужно подобрать особые, по госту, чтобы поместилось 12 шт.
Заказ пришёл быстро, даже раньше назначенного срока. Автоклав выглядит надёжно и качественно, вся комплектация видна на фото. Бонусом положили крышки, мелочь, а приятно. Автоклавом уже пользуемся второй месяц. Проблем с приготовлением консервов никаких нет.
Единственный минус - один... Читать полностью
Здравствуйте! Автоклав пришел быстро, в качественной упаковку, собранный. При пробном запуске после набора давления и температуры аварийный клапан начал непрерывно стравливать пар, не закрываясь. В конце проверки наконец-то воздух перестал выходить, но и воды почти не осталось. Так что не знаем, что делать. Думаем возвращать или нет
Опыт использования год, с ним жизнь разделилась на до и после. Помимо великолепного во всех отношениях технического исполнения, все блюда получаются отменного качество. Каши, тушёнки, соки, варенья, всё что хочешь и никакой возни. Сполоснул банки, напихал в них содержимое, поставил на огонь, снял. Всё!
Производителям и разработчикам от меня лучи... Читать полностью
Давление 1.8 при температуре 120 градусов, клапан не открывается и продукты выходят с подгоревшим запахом и вкусом.
ТРЕБУЮ связаться со мной и выслать новый клапан или буду оформлять возврат.
Всё изумительно! Но подскажите как снимать крышку когда готово??? Она под далением хорошо присасывается к резинке. А на крышке нет ручки только датчик давлени и темпералуцры.
Не влазит туда третий ряд 0,5 литровых твист-банок.
Комментарий
Убрал 3 звезды, так как в самый ответственный момент обнаружил что третий ряд банок в автоклав НЕ ВЛАЗИТ. Банки торчат примерно на 2-3см, отчего крышку автоклава поставить на место нереально. Возможно три ряда банок 0,45 и влезут - проверять нет никакого желания.
Скорее всего буду продавать на авито и покупать что-то другое.
После трех приготовлений в автоклаве появилась ржавчина. Это же нержавейка?! Что за качество..
Качество приготовленной еды - без комментариев, на уровне, вкусно. Дело свое делает отлично. Но что за металл?((
Автоклав получили. Была задержка по срокам, ну ладно, не страшно. Все запчасти на месте, есть небольшая неровность, но не критично, не стали из-за этого возвращать. Помыли, прогнали пустым, потом попробовали по книге рецептов сделать компоты, и несколько баночек каш с мясом. Всё получилось! 🙂 Мы рады покупке)) За один раз получится 28 банок по 0.5... Читать полностью
Очень понравился автоклав.... Кто еще раздумывает -не сомневайтесь... Это вещь хорошая... Делаем тушенку и рыбные консервы.... Рыба покупная и с речки с рыбалки.... Курицу тоже покупали...хоть и живем в своем доме, но хозяйство никакое не держим... Ни одной секунды не пожалели, что купили его... Даже если учесть, что мы оба пенсионеры и живем только... Читать полностью
Автоклав пришёл в отличном состоянии. Такой как в описании, все на месте, закаточные крышки в подарок, только они не для автоклава(70-80) градусов, в деле ещё не испытывала
Огонь , все просто супер . думал что должно быть еще одно меж банок , а оказалось что не надо . спасибо продавцу за быстрый ответ . Все работает , все супер
Пришёл раньше . Качество сборки,сварки почти идеальное. Жаль нет крана в комплектации. Фальш дно без ножек..кламп под тен есть.... ножек Нет. Пользоваться не могу . Надо покупать фальш с ножками. Обидно.
Пришло быстро, упаковка целая, выглядит очень прилично. Тому, кто придумал наклеить внутрь бумажку, в аду приготовлен отдельный котел. Клей не оттерся даже после трех использований. Налепите ее себе на лоб! Дно при наборе давления достаточно сильно выгибается наружу, аж качаться начинает. Ну и испытание первым пуском - то еще удовольствие... Производитель... Читать полностью
Заготовщик 18 литров. По инструкции написано налить 2 литра воды. Эта вода поднимается выше фальшдна. Насколько я помню, то банок вода не одна касаться, а это 1-1.2 литра. Сколько лить?
Здравствуйте. Правильно понимаю что без названия "Люкс" сталь 430.А с названием "Люкс" сталь 304 лучше!? Это единственное отличие между заготовщиком и заготовщиком 'Люкс'?!
Дмитрий У.
Лучший ответ
ЗАГОТОВЩИК
16 февраля 2024
Здравствуйте. Всё верно Автоклав Люкс выполнен из 304 стали, а остальные модели автоклавов выполнены из 430 стали. Различие между ними в том, что автоклав Люкс не работает на индукционной плите, обладает отличной коррозионной стойкостью .
Под манометром подтекает (не много, но капли есть). Учитывая давление, можете подсказать, выкрутить и чем то подмазать? Обмотка какая-то? Как приделать?))))) или сверху герметиком? Вопрос скорее производителю, но может кто сталкивался ? Как решили?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
Евгений В.
4 февраля 2024
Товар куплен на Ozon
Очистить резьбу и фум ленту намотать свежую. В инструкции все есть в конце про неисправности. ФУМ держит до 200 атмосфер и до 200 градусов. Сверху ничем не надо, только запачкаете и хуже сделаете.
Здравствуйте. Так как рецепты в книге на пару, то при приготовлении на воде нужно ли корректировать время приготовления и насколько? Крышки которые идут с автоклавом предназначены для автоклавирования? На них написано стерилизация 80'.
Алексей Н.
Лучший ответ
ЗАГОТОВЩИК
6 декабря 2023
Здравствуйте.Время приготовления на воде будет такое же как и на пару,единственное нагрев автоклава будет значительно дольше. Крышки которые идут в подарок, подходят для автоклавирования.