Для газовых плит, Для духовки, Для индукционных плит, Для стеклокерамических плит, Для электрических плит
А
Александр С.
19 декабря 2023
Сделали очень аккуратно, я работал на промышленной металлообработке технологом , могу с ответственностью сказать , что производство , на котором делают эти автоклавы достаточно качественно оснащено нужным для этих изделий оборудованием , особенно хочу отметить прижимы крышки с «ловителями» - это из всех предложенных вариантов - наилучший , прокладка ,которая никуда не «елозит» , и без отверстий под прижимные болты , по которым она порвется , такую прокладку в перспективе легко сделать своими руками из резины или силиконового герметика .
И руки , которые делали автоклав очень квалифицированные , вся необходимая комплектация есть , материал магнитный , в переводе на нашу марку стали это 20х13 , это инструментальная нержавейка , требующая для коррозионной стойкости ее хорошо мыть пресной водой , хорошо просушивать , не хранить в сырости , и тогда она будет служить вечно . Я бы на месте магазина эту информацию добавил в описание , тогда покупателям будет очень отчетливо ясно , что они покупают .Отзыв честный, не проплачен !!!
Нет недостатков в изделии . Надо провести воспитательную работу с курьером , с клиентами надо себя вести «поласковее» , спасибо ,что вообще не послал куда-нибудь.
Мини-автоклав «Заготовщик» 14 литровДомашние консервы не сравнимы с магазинными, однако приготовить собственные заготовки в домашних условиях не просто: стерилизация банок, подготовка ингредиентов, варка и «закатка» консервов отнимают много сил и времени. Решить данную проблему поможет автоклав - универсальный, простой в использовании аппарат обеспечит быстрое и качественное приготовление домашних консервов.
Данное изделие с внутренним объёмом 14,8 л и вместимостью 12 банок объёмом 0,5 л предназначено для стерилизации и консервирования продуктов при температурах до 120 градусов и давлении до 1.5 атмосферы.
Автоклав отлично подходит для приготовления любых домашних заготовок: варенья или солений, консервов из мяса или рыбы. Хранить деликатесы, приготовленные с использованием мини-автоклава можно до года. Блюда приготовленные в автоклаве : сохраняют всё богатство витаминов и микроэлементов. Полезные и вкусные заготовки несомненно порадуют всю семью!
Работает на пару и на воде
12 банок тушёнки за 1 час
Простая и надёжная фиксация крышки
Безопасная работа под давлением
Подходит для любых типов плит
Вес - всего 4,8 кг!
Экономный расход энергоресурсов
Срок службы более 10 лет
Особенности мини-автоклава «Заготовщик» 14 литров
Вес - всего 4,8 килограммаМини-автоклав «Заготовщик» оптимальный эффективный помощник в домашней консервации: от громоздких тяжелых аналогов, мини-автоклав отличается своим весом - 4,8 килограмм по сравнению с наиболее распространенными ранее 15-20 килограммовыми агрегатами, которые было сложно сдвинуть с места не только представительницам слабого пола.
Объём внутреннего бака - 14,8 литраАвтоклав остаётся вместительным и удобным: одновременно в аппарат можно загрузить до 12 полулитровых банок.
Среднее время стерилизации заготовок не превышает 40-60 минут. За счет небольших размеров автоклав быстро выходит на рабочий режим.
Предварительная стерилизация ёмкостей не требуется - достаточно просто вымыть баночки с мыльным раствором.
Компактные размерыВысота автоклава составляет всего чуть более 50 см при диаметре в 22,5 см. Этот агрегат можно без труда разместить на небольшой кухне в квартире или на даче.
Надёжный и технологичныйКак и свой «большой брат», мини-автоклав оснащен цифровым термометром, общетехническим манометром, силиконовой уплотнительной мембраной, клапаном избыточного давления и дышащим клапаном.
Наши приоритеты — ваша безопасность, а также надёжность и долговечность продукции!Поэтому для изготовления автоклава мы выбрали пищевую сталь AISI 430 с оптимальным соотношением цены и технических характеристик.
Технические характеристики
Материал изготовления
нержавеющая сталь AISI 430
Внутренний объем
14.8 л
Высота автоклава в сборе
516 мм
Внутренняя высота емкости (от фальшдна до кромки)
360 мм
Диаметр емкости
225 мм
Внутренний диаметр емкости
223 мм
Ширина в сборе с ручками
332 мм
Толщина дна / стенки / крышки
1.5 / 1 / 2 мм
Толщина фальшдна
0.8 мм
Толщина скобы зажима
4 мм
Толщина силиконовой прокладки
4 мм
Материал ручек зажимов
полиуретановый пластик
Манометр
общетехнический
Термометр
цифровой
Гильза для установки термометра
глухая
“Дышащий” клапан
двусторонний
Аварийный клапан
1.5 бара
Рабочее давление
1-1.2 бара
Диапазон давления срабатывания аварийного клапана
1.5-1.8 бара
Диапазон температуры
0-120 °C
Мощность нагрева
1.5 кВт
Мощность поддержания
0.8 кВт
Вес в сборе нетто
4.8 кг
Вес в сборе брутто
6.3 кг
Вместимость мини-автоклава «Заготовщик» 14 литров в банках различного объема
Объем банки
Высота и диаметр банки
Вместимость банок на 1 ряд
Общее количество банок
0,25 л
60*85 мм
4 шт.
24 шт.
0,5 л
117*88 мм
4 шт.
12 шт.
0,7 л
133*95 мм
3 шт.
6 шт.
0,95 л
165*100 мм
3 шт.
6 шт.
2 л
205*130 мм
1 шт.
1 шт.
3 л
235*153 мм
1 шт.
1 шт.
Конструктивные особенности
Усиленное дно с ребрами жесткостиНа дне предусмотрены специальные ребра жёсткости, которые формируются под давлением 100 тонн с использованием гидропресса. Благодаря этому дно под действием давления и высокой температуры практически не деформируется, сохраняя устойчивую форму во время эксплуатации.
Ёмкость после использования легко мыть, так как в ней нет труднодоступных мест. Ровные сварные швы благодаря современной технологии сварки. Поверхность автоклава идеально гладкая не только снаружи, но и внутри.
Толстая силиконовая прокладкаВыдерживает температуру свыше 200°С. Имеет особую форму с выемкой для установки крышки по центру окружности. Толщина прокладки подобрана таким образом, чтобы крышка легко устанавливалась и обеспечивалась полная герметичность соединения.
Ручки, которые не нагреваютсяУникальная собственная разработка, узнаваемая деталь оборудования производства нашей компании. Фирменные ручки не греются, удобны в хвате, делают использование автоклава ещё более комфортным и безопасным.
Фирменное фальшдноПредназначено для устойчивости загружаемых банок на дно автоклава. В комплект поставки входит плоское фальшдно, которое имеет специальную отбортовку, что позволяет уверенно располагаться в ёмкости и выдерживать вес банок.
Система безопасности
Дышащий клапан работает в двухстороннем режиме (на открытие и закрытие).
За счёт уникальной конструкции клапан при нагреве автоклава выпускает из ёмкости лишний воздух, затем закрывается и остаётся закрытым на протяжении всего времени приготовления.
По мере остывания давление в ёмкости снижается, клапан открывается и впускает воздух, поэтому вы не испытаете никаких трудностей с открытием крышки.
Крышка фиксируется при помощи специальной системы зажимов. Чтобы закрыть крышку, достаточно накинуть зажимы и зафиксировать их, закрутив удобные барашки.
Система закрытия крышки удобная, простая, надёжная и безопасная, нет необходимости использовать специальный ключ.
На установку крышки вам потребуется минимум времени, а неправильное крепление, которое может стать причиной аварийной ситуации, полностью исключено.
При срабатывании аварийного клапана из него выходит мощная струя горячего пара, которая с высокой долей вероятности становится причиной получения серьезных ожогов.
Мы сделали все, чтобы исключить риск получения ожогов, использование мини-автоклава «Заготовщик» максимально безопасно.
На штуцере клапана установлен шланг, для прочности крепления прижат хомутом, а на другом конце шланга установлен на хомутовое соединение парогаситель, который необходимо поместить в пустую банку.
Убедитесь в этом сами!Посмотрите как срабатывает клапан с парогасителем и без него в нашем коротком ролике. Наша разработка неоднократно прошла успешное испытание.
Как работать на автоклаве «Заготовщик»
01Выберите продукты для консервации, например, можно приготовить мясо индейки. Тщательно промойте, уберите излишки и нарежьте мясо небольшими кусками.
02Разложите по банкам нарезанное мясо, неплотно его укладывая, оставляя свободное пространство до верха банки. Согласно рецепту, добавьте соль и другие специи. При необходимости добавьте воды.
03Воспользуйтесь для геметичного закрытия крышками твист-офф. От руки сильно закрутите крышки на банках. Установите вниз автоклава фальшдно, залейте примерно 2 литра воды. Загрузите банки. При загрузке нескольких уровней используйте дополнительное фальшдно.
04Установите крышку на прокладку, конусами напротив зажимов. На конусные площадки разместите зажимы и зафиксируйте их путём попарного закручивания гаек-барашков напротив друг друга. Проверьте крепление шланга на клапане аварийного сброса давления, второй конец шланга с парогасителем опустите в пустую ёмкость.
05Установите автоклав на плиту. Включите нагрев, дождитесь закрытия клапана (при полной загрузке около часа), доведите температуру до 120 градусов. Убавьте мощность и готовьте при температуре 120 градусов и давлении 1.2 атмосферы по времени согласно рецепту.
06Выключите нагрев, дайте автоклаву остыть в течение часа до открытия клапана. Аккуратно извлеките банки с консервами. Дождитесь полного остывания автоклава, слейте воду, вымойте и просушите автоклав.
Комплектация мини-автоклава «Заготовщик»: сразу готов к использованиюБазовая комплектация включает все необходимое для начала работы. Вам не придется тратить время на поиск дополнительных комплектующих, после получения заказа можно сразу приступать к приготовлению. Паспорт с подробной инструкцией в комплекте с каждым автоклавом.
Емкость 14 л
Силиконовая прокладка
Фирменные ручки
Скобы из нержавеющей стали
Зажимы с ручками
Фирменное фальшдно
Шланг с парогасителем
Цифровой термометр
Аварийный клапан
Купольная крышка
Конусная площадка для зажима
Манометр
Автоклав изготовлен из коррозионно стойкой нержавеющей стали марки AISI 430Его конструкция выдерживает давление до 4 атмосфер. Благодаря толщине стенок 1 мм из качественной пищевой стали Автоклав «Заготовщик» прослужит несколько десятков лет при соблюдении правил ухода.
Комплектация
Бак автоклава 14 литров с зажимами- 1шт.,
Гайки-ручки на резьбовом соединении -4 шт.,
Силиконовая прокладка, 4 мм- 1 шт.,
Фальшдно для установки банок- 1 шт.,
Купольная крышка с дышащим клапаном -1 шт.,
Манометр -1 шт.,
Клапан избыточного давления, 1.5 атм.-1 шт.,
Шланг 1 м для сброса давления -1 шт.,
Диффузор (парогаситель) - 1 шт.,
Цифровой термометр -1 шт.
Паспорт изделия с инструкцией-1 шт.
Паспорт изделия с инструкцией -1 шт.
Книга рецептов- 1 шт.
1 год (при регистрации автоклава, расширенная гарантия 3 года)
Защита
Системы защиты
Защита от избыточного давления
Комплектация
Наличие ТЭНа
Нет
Основные
Объем, л
14
Макс. давление, Бар
2
Температурный режим
0-120
Особенности автоклава
Длительное кипячение
Кламп под ТЭН
Нет
Совместимые плиты
:
Для газовых плит, Для духовки, Для индукционных плит, Для стеклокерамических плит, Для электрических плит
Дополнительные
Артикул
765829987
Тип
Автоклав домашний
Цвет
Серый металлик
Код продавца
1203
Вид выпуска товара
Фабричное производство
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можнозапросить у продавца
Подборки товаров в категории Автоклавы и аксессуары
Сделали очень аккуратно, я работал на промышленной металлообработке технологом , могу с ответственностью сказать , что производство , на котором делают эти автоклавы достаточно качественно оснащено нужным для этих изделий оборудованием , особенно хочу отметить прижимы крышки с «ловителями» - это из всех предложенных вариантов - наилучший , прокладка... Читать полностью
Хорошый товар автоклав получили давно но были в другом городе не могли испытать и вот вчера решили испытать все прошло нормально испытание прошел мы очень довольны сегодня делаем тушёнку после приготовления дополню как все получилось но пока впечатления самые хорошие советую продавца и товар
Отличный автоклав, с первого раза всё получилось, для ретор пакетов обязательно в воде, при не полной нагрузке и нагнать давление насосом в клапан... тогда пакеты не порвуться
Здравствуйте! Автоклав пришел быстро, в качественной упаковку, собранный. При пробном запуске после набора давления и температуры аварийный клапан начал непрерывно стравливать пар, не закрываясь. В конце проверки наконец-то воздух перестал выходить, но и воды почти не осталось. Так что не знаем, что делать. Думаем возвращать или нет. 28.05 - дополняю... Читать полностью
Давление 1.8 при температуре 120 градусов, клапан не открывается и продукты выходят с подгоревшим запахом и вкусом.
ТРЕБУЮ связаться со мной и выслать новый клапан или буду оформлять возврат.
Вернул, заказал новый, все отлично!
Озон самый лояльный магазин в мире!
Супер вещь! Для нашей семьи бесценна! Классная, удобная, сделано качественно! Тушёнка получилась вкуснейшая! Готовить легко и без особых хлопот! Продавцу спасибо! Рекомендую.
не магнитится, весь сделан из стали 304. купольная крышка, берите кому в первую очередь нужен для самогона. инженерам придумавшим прижим крышки отдельный респект. благодаря пазу в прокладке, под давлением и температурой крышка как будто присасывается к кубу. поджал пружину в клапане и теперь, куб спокойно держит 2 очка для будущего автоклавирования... Читать полностью
Справится даже женщина, и совсем не страшно!!! Полгода откладывалась покупка автоклава из-за страха. Муж поддержал и вот теперь у нас есть "Клава". После пробного запуска пропал страх и пришло понимание принципа работы автоклава в плане безопасности. Каждый выходной готовим что нибудь вкусненькое из книги рецептов. Не откладывайте покупку из-за страха... Читать полностью
Первое впечатление очень хорошее! Пришёл вовремя. Сделан качественно. Термометр точный. Сверял со своим , разница в пол градуса. Что вообще отлично 👌 После первого применения отпишусь! "Заготовщикам" большое спасибо!
Внешне, не плохой АК. Сделал пробную партию, все получилось. Термометр правда дешмаревский, показывает с большой погрешностью. Пришлось вос пользоваться своим.
Банки тоже нужно подобрать особые, по госту, чтобы поместилось 12 шт.
Заказ пришёл быстро, даже раньше назначенного срока. Автоклав выглядит надёжно и качественно, вся комплектация видна на фото. Бонусом положили крышки, мелочь, а приятно. Автоклавом уже пользуемся второй месяц. Проблем с приготовлением консервов никаких нет.
Единственный минус - один... Читать полностью
Опыт использования год, с ним жизнь разделилась на до и после. Помимо великолепного во всех отношениях технического исполнения, все блюда получаются отменного качество. Каши, тушёнки, соки, варенья, всё что хочешь и никакой возни. Сполоснул банки, напихал в них содержимое, поставил на огонь, снял. Всё!
Производителям и разработчикам от меня лучи... Читать полностью
Всё изумительно! Но подскажите как снимать крышку когда готово??? Она под далением хорошо присасывается к резинке. А на крышке нет ручки только датчик давлени и темпералуцры.
Не влазит туда третий ряд 0,5 литровых твист-банок.
Комментарий
Убрал 3 звезды, так как в самый ответственный момент обнаружил что третий ряд банок в автоклав НЕ ВЛАЗИТ. Банки торчат примерно на 2-3см, отчего крышку автоклава поставить на место нереально. Возможно три ряда банок 0,45 и влезут - проверять нет никакого желания.
Скорее всего буду продавать на авито и покупать что-то другое.
После трех приготовлений в автоклаве появилась ржавчина. Это же нержавейка?! Что за качество..
Качество приготовленной еды - без комментариев, на уровне, вкусно. Дело свое делает отлично. Но что за металл?((
Автоклав получили. Была задержка по срокам, ну ладно, не страшно. Все запчасти на месте, есть небольшая неровность, но не критично, не стали из-за этого возвращать. Помыли, прогнали пустым, потом попробовали по книге рецептов сделать компоты, и несколько баночек каш с мясом. Всё получилось! 🙂 Мы рады покупке)) За один раз получится 28 банок по 0.5... Читать полностью
Заготовщик 18 литров. По инструкции написано налить 2 литра воды. Эта вода поднимается выше фальшдна. Насколько я помню, то банок вода не одна касаться, а это 1-1.2 литра. Сколько лить?
Здравствуйте. Правильно понимаю что без названия "Люкс" сталь 430.А с названием "Люкс" сталь 304 лучше!? Это единственное отличие между заготовщиком и заготовщиком 'Люкс'?!
Дмитрий У.
Лучший ответ
ЗАГОТОВЩИК
16 февраля 2024
Здравствуйте. Всё верно Автоклав Люкс выполнен из 304 стали, а остальные модели автоклавов выполнены из 430 стали. Различие между ними в том, что автоклав Люкс не работает на индукционной плите, обладает отличной коррозионной стойкостью .
Под манометром подтекает (не много, но капли есть). Учитывая давление, можете подсказать, выкрутить и чем то подмазать? Обмотка какая-то? Как приделать?))))) или сверху герметиком? Вопрос скорее производителю, но может кто сталкивался ? Как решили?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
Евгений В.
4 февраля 2024
Товар куплен на Ozon
Очистить резьбу и фум ленту намотать свежую. В инструкции все есть в конце про неисправности. ФУМ держит до 200 атмосфер и до 200 градусов. Сверху ничем не надо, только запачкаете и хуже сделаете.
Здравствуйте. Так как рецепты в книге на пару, то при приготовлении на воде нужно ли корректировать время приготовления и насколько? Крышки которые идут с автоклавом предназначены для автоклавирования? На них написано стерилизация 80'.
Алексей Н.
Лучший ответ
ЗАГОТОВЩИК
6 декабря 2023
Здравствуйте.Время приготовления на воде будет такое же как и на пару,единственное нагрев автоклава будет значительно дольше. Крышки которые идут в подарок, подходят для автоклавирования.