Ассам - сорт чёрного крупнолистового чая, который выращивается на северо-востоке Индии в долине реки Брахмапутра. Этот сорт легко определить по специфичному пряному и немного цветочному аромату с необычными медовыми нотками. Листья чая сорта Ассам содержат эфирные масла, которые придают чаю яркий характер, мягкость и особую глубину вкуса, а цвет напитка характеризуется благородным тёмно-янтарным оттенком.

Чай сорта Ассам содержит кофеин, поэтому особенно подходит для утреннего чаепития. Ассам и смешанные чаи с ассамом продаются в Великобритании как «чаи к завтраку».

Магури Бил – это озеро в индийском штате Ассам, окруженное чайными садами. Туда на зимовку прилетает множество перелетных птиц, которые гнездятся в Сибири и на побережье Северного Ледовитого океана. Щедрая природа привлекает туда наших птиц и позволяет выращивать один из самых лучших ассамских сортов чая.

Это классический ассам – ровной скрутки, достаточно крупный, черный, в нем есть и немного типсов. Он пахнет крепким чаем, заваривается плотным, интенсивным настоем, вкус его приятно терпкий, а аромат больше других нравится молодым женщинам. 

Чем полезен крепкий чай:

• он нормализует пищеварение,
• обладает бактерицидным действием,
• оказывает благотворное влияние на тонус желудочно-кишечного тракта,
• способствует абсорбции и последующему выведению вредных веществ,
• облегчает переваривание пищи.