Корзина для портафильтра Mischief basket 3000 holes / spiritВысокоточная фильтр-корзина с 3000 отверстий в виде насечек, которая позволит добиться более густой и яркой чашки, а еще обеспечит равномерную экстракцию и постоянство результатов
Для заваривания эспрессо как отдельного напиткаКорзина позволяет получить высокую экстракцию и более выраженную, зрелую кислотность
Для зерна светлой обжаркиОсобенно советуем spirit для заваривания фильтр-шотов
Равномерная экстракция без каналовОтверстия на дне корзины идентичны и подходят близко к стенкам — благодаря этому таблетка у дна равномерно окрашена, экстракция проходит без образования каналов
Широкое поле для экспериментовИз-за размера и формы отверстий нужно использовать очень тонкий помол — корзины Mischief 3000 дают такой же результат, как если использовать VST с пакскрином. Это открывает новые возможности для экспериментов.
Детали
Размер и вес | Диаметр 58. 55 мм Глубина 26 мм Вес 34 г |
Материал | Нержавеющая сталь |
Отверстия | 3000 отверстий в виде насечек |
Вместимость | 20-22 г |
В коробке | Корзина Набор бумажных фильтров
|
Чем отличаются корзинки spirit и classic?Кроме внешних отличий в виде круглых отверстий у classic и продолговатых у spirit:
Classic подчеркнет тело эспрессо, хорош для молочных напитков, подходит для средней и темной обжарки. Spirit подчеркнет сладость, обеспечит сбалансированную кислотность и подойдет для светлой обжарки. Также у корзинок отличается flow rate: у spirit он немного выше, чем у classic.
* * *возможно, вам будет интересно
Кофемолка ручная Mischief M40
Корзина для портафильтра Mischief basket 3000 holes / Nazca Line
Устройство для чистки группы кофемашины Mischief Espresso Machine Cleaning Device 58 мм