Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Интернет-магазин ОМБ
Канцелярия для школы
Красота и здоровье
−46%
Цена что надо
0% возвратов
Натуральный жидкий сычужный фермент для приготовления сыра 50 мл на 250 л молока, 3 шт.
37,95 BYN 70,83 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Жидкий натуральный сычужный фермент для приготовления сыра - молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, изготовленный из натурального телячьего сычуга.
Состав: 95% химозин, 5% говяжий пепсин.
Фермент подходит для приготовления творога, а так же любых сортов домашнего сыра - мягких, полутвердых и твердых. Например, таких как: Брынза, Моцарелла, Качотта, Гауда, Российского сыра и д.р.
Сычужный фермент можно использовать с любым видом натурального (фермерского) молока - коровье, козье, овечье.
Флакона 50 мл хватит для свертывания до 250 литров молока (до 25 кг сыра). В комплекте прилагается носик-дозатор для капельной дозировки.
Способ применения и дозы: 1/2 чайной ложки (2,4 г) фермента достаточно для свертывания 10-12 литров молока. Добавьте необходимое количество сычужного фермента в 50 мл воды, перемешайте и добавьте в молоко температурой 30-40°С.
Срок годности и условия хранения: 12 месяцев - от 0°С до +8°С, 8 месяцев - от +8°С до +25°С.
После этого срока фермент можно также использовать, но увеличив количество добавляемого фермента.
Фермент переносит нарушение температурного режима без потери свойств.
Произведено в Дании.
Рекомендуем вам купить в нашем магазине набор высокоточных маленьких мерных ложек, изготовленные нашей компанией специально для сыроделов - Код товара: 161524278, 305849325, 295178029
Состав: 95% химозин, 5% говяжий пепсин.
Фермент подходит для приготовления творога, а так же любых сортов домашнего сыра - мягких, полутвердых и твердых. Например, таких как: Брынза, Моцарелла, Качотта, Гауда, Российского сыра и д.р.
Сычужный фермент можно использовать с любым видом натурального (фермерского) молока - коровье, козье, овечье.
Флакона 50 мл хватит для свертывания до 250 литров молока (до 25 кг сыра). В комплекте прилагается носик-дозатор для капельной дозировки.
Способ применения и дозы: 1/2 чайной ложки (2,4 г) фермента достаточно для свертывания 10-12 литров молока. Добавьте необходимое количество сычужного фермента в 50 мл воды, перемешайте и добавьте в молоко температурой 30-40°С.
Срок годности и условия хранения: 12 месяцев - от 0°С до +8°С, 8 месяцев - от +8°С до +25°С.
После этого срока фермент можно также использовать, но увеличив количество добавляемого фермента.
Фермент переносит нарушение температурного режима без потери свойств.
Произведено в Дании.
Рекомендуем вам купить в нашем магазине набор высокоточных маленьких мерных ложек, изготовленные нашей компанией специально для сыроделов - Код товара: 161524278, 305849325, 295178029
Условия хранения
от 0°С до +8°С - 12 мес, от +8°С до +25°С - 8 мес.
Состав
95% химозин, 5% говяжий пепсин
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
16311
Натуральный жидкий сычужный фермент для приготовления сыра 50 мл на 250 л молока, 3 шт.
Показать сначала:
дате
оценке
С
Светлана К.
11 сентября 2024
Беру не первый раз .очень нравится .
Вам помог этот отзыв?
Александр В.
9 сентября 2024
Покупаем постоянно все супер
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Х.
9 сентября 2024
Работает отлично.
Вам помог этот отзыв?
С
Свелана Б.
8 сентября 2024
Отличный товар рекомендую продавца
Вам помог этот отзыв?
У
Ульяна Р.
8 сентября 2024
Уже брала такой, нравится, рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита Т.
8 сентября 2024
Всё работает. Заказывала два раза, себе и знакомой. Мы очень довольны. Будем заказывать ещё.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
7 сентября 2024
Постоянно заказываю, очень нравится
Вам помог этот отзыв?
М
Мария М.
7 сентября 2024
Вроде норм
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Ф.
7 сентября 2024
Беру постоянно сычуг этого производителя, сыр всегда плучается
Вам помог этот отзыв?
Д
Дария Н.
7 сентября 2024
Доставлено в целости. Необходим для для изготовления сыров.
Вам помог этот отзыв?
А
Алла С.
7 сентября 2024
Беру не в первый раз. Проверено. Работает.
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина А.
6 сентября 2024
Хороший фермент, с ним сыр пластичнее и он не даёт горечь сыру, от других очень горчил сыр.
Рекомендую однозначно!
Вам помог этот отзыв?
м
марина г.
6 сентября 2024
Самый лучший
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ивановна К.
5 сентября 2024
Беру постоянно, мне нравится!)))
Вам помог этот отзыв?
С
Сайгибат К.
5 сентября 2024
Беру это продукт второй раз..Качество хорошее , сыр получается очень вкусный. Доставили во время. Советую к покупке .
Вам помог этот отзыв?
В
Вера П.
4 сентября 2024
Упаковка прочная, заказ пришел быстро. Пока не использовала.
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия С.
4 сентября 2024
Отличный сыр получается
Вам помог этот отзыв?
Виктор
3 сентября 2024
Качественный фермент
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Я.
2 сентября 2024
Хороший товар.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Викторовна З.
2 сентября 2024
Очень хороший продукт при производстве домашнего сыра. Покупаем не первый раз. Советую.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
2 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина К.
1 сентября 2024
Товар отличный, довольна
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Ф.
1 сентября 2024
Отличное качество.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей О.
1 сентября 2024
Фермент свежий,беру не первый раз, всё хорошо получается с этим ферментом.
Расход на сыры у меня:1 мл на 10 л молока.
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь М.
1 сентября 2024
Нет инструкции.
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай К.
31 августа 2024
Пришёл вовремя , ещё не пробовал
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Б.
31 августа 2024
Всё как обычно.
Вам помог этот отзыв?
Кристина М.
30 августа 2024
Сыр получается отличный
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 августа 2024
Взяла по хорошим отзывам, сама ещё не пробовала
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь К.
30 августа 2024
Постоянно его беру. Не знаю что писать. Отличный фермент. Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ш.
29 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Г.
29 августа 2024
Для Адыгейского сыра самое оно
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена
29 августа 2024
Отличный фермент, давно пользуюсь им
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина В.
29 августа 2024
Неудобная упаковка. Надо снять крышку, самому на другой с носиком отрезать нужного диаметра дырочку, чтобы была возможность капать. После использования крышечки поменять, т.к. колпачка на носик нет. В общем мне не понравилось совсем. Сам фермент рабочий, свежий но именно для меня неудобный расход указан, в мл, а не в каплях. Формочка маленькая и одна... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Ш.
29 августа 2024
Достоинства
удобная упаковка, дозировку нужно смотреть на тех карту и на какое количество молока в ёмкости. Сыр полутвёрдый сварил, покупкой доволен.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Г.
29 августа 2024
Пока ждёт своего часа.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина М.
28 августа 2024
Сгусток неустойчивый. Рассыпается на мелкие частички. Может летом заказывала и повлияла температура доставки но разочарована. Просроченный 4 летней давности сработал лучше.
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий П.
27 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Р.
27 августа 2024
Всё отлично. Заказываю не первый раз.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Р.
27 августа 2024
Работает на отлично, удобная дозировка.
Вам помог этот отзыв?
В
Вера Б.
26 августа 2024
Не створаживает молоко
Вам помог этот отзыв?
Юлия С.
26 августа 2024
Качество огонь 🔥
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина С.
25 августа 2024
Много лет таким пользуюсь
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Ж.
24 августа 2024
Здравствуйте!
Фермент понравился, сгусток отличный получается хороший!
Ну и сыр, конечно)))
Товар пришёл вовремя, свежий, изготовлен в июне 2024.
Спасибо продавцу и работникам ОЗОН!
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна П.
24 августа 2024
Фермент работает очень хорошо.
Вам помог этот отзыв?
Светлана К.
24 августа 2024
Отличный фермент ,уже второй раз беру у этой фирмы
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Т.
24 августа 2024
Работает хорошо, уже второй раз покупаю 👍
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Е.
23 августа 2024
Достоинства
Свои функции выполняет.
Вам помог этот отзыв?
Р
Роза С.
23 августа 2024
Прекрасный фермент, беру уже в третий раз.
Вам помог этот отзыв?
И
Иван К.
23 августа 2024
Отличный фермент
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Ф.
22 августа 2024
Еще не использовали
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга М.
21 августа 2024
Всегда беру нравится очень .
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Б.
21 августа 2024
Беру не первый раз. Сыр получается отличный. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана П.
21 августа 2024
Фермент работает..Сыр отличный
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 августа 2024
Давно пользуюсь, отличного качества, никогда не подводил, сыр вкуснее от него, чем от сыпучих ферментов. Спасибо производителю за качество
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей А.
20 августа 2024
Достоинства
Отлично!
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
15378
4 звезды
706
3 звезды
97
2 звезды
41
1 звезда
89
Сначала полезные
Добрый день, подскажите кто использовал данный сычужный фермент, с козьим молоком ( парным), как сыр получается?
Ульяна Х.
Лучший ответ
Л
Лариса М.
11 июня 2023
Получается супер!!! Я пользуюсь уже год.Сейчас опять буду покупать закончился.Рассчитала дозировку и вперёд!!!!По сравнению с пепсином лучше намного,не горчит сыр.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, соблюдается ли t
режим при транспортировке, т
е, везут в холодильнике?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
Сыромания
25 августа 2021
Добрый день, температурный режим не соблюдается. Но это никак не влияет на свойства фермента.
Вам помог этот ответ?
Сычужный фермент для сыра 20 мл и хлористый кальций 2 г
18 декабря 2023
Сколько и как можно хранить открытую пробирку с хлористым кальцием?
Елена Н.
Лучший ответ
Сыромания
21 декабря 2023
Здравствуйте.
В течении всего срока годности в плотно закрытой пробирке, лучше в холодильнике.
С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Расскажите как дозировать фермент? Например сколько капель фермента понадобится на 5 литров молока?
Ксения Л.
Лучший ответ
А
Алсу Х.
7 сентября 2021
1 мл фермента
Вам помог этот ответ?
Сколько капель в 1 мл фермента?
Венера Ф.
Лучший ответ
Александр К.
27 октября 2021
Фармацевтическая мера - 20 капель.
Вам помог этот ответ?
Сычужный фермент для сыра Сыромания 100 мл на 500 л молока
23 августа 2021
Почему в моей упаковке была только бутылочка в пакетике??? Где инструкция как на одном из фото у других покупателей и как У ВСЕХ крышечка с дозатором????? Лично для меня открыли пакетик и выбросили оттуда эту капельницу????Привезли теплым, а на бутылке до +8 градусов!!!
Зейнаб К.
Сыромания
25 августа 2021
Добрый день, флаконы 20 и 50 мл поставляются с дозатором, во флакон 100 мл дозатор встроен в горлышко, поэтому пипетка к нему не прилагается. Это указано в описании, так что ошибки здесь нет.
Инструкция в комплект не входит, т.к. для каждого сыра она индивидуальна. Общая инструкция по применению указана на флаконе.
Товар переносит нарушение температурного режима без потери свойств - это также указано в описании товара.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, можно ли использовать фермент для приготовления творога?
Мунир Г.
Сыромания
20 апреля 2023
Добрый день. Да, фермент можно использовать для приготовления творога.
Вам помог этот ответ?
Сычужный фермент для сыра Сыромания 100 мл на 500 л молока
28 августа 2024
Здравствуйте, какая дата изготовления на 100 мл бутылочке?
Мария О.
Сыромания
30 августа 2024
Мария, здравствуйте.
Сейчас в продаже производство июнь-июль 2024
С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Натуральный жидкий сычужный фермент для приготовления сыра 50 мл на 250 л молока, 2 шт.
26 августа 2024
Скажите пожалуйста до какого числа срок годности у фермента?
Наталья Лывзеник
Сыромания
27 августа 2024
Наталья, здравствуйте.
Сейчас в продаже несколько партий до июня и июля (включительно) 2025 года.
С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Сычужный фермент для сыра Сыромания 100 мл на 500 л молока
25 августа 2024
Как его использовать для приготовления творога?
Марина З.
Сыромания
27 августа 2024
Марина, здравствуйте.
Из расчета 50-60капель на 10л молока.
С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.