1. Дом и сад
  2. Посуда и кухонные принадлежности
  3. Бар
  4. Ингредиенты для приготовления алкоголя
Код товара: 794814558
Солод ржаной красный (темный) 1 кг #1
−45%
Бестселлер

Солод ржаной красный (темный) 1 кг

Вес товара, г:
О товаре
Перейти к описанию
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий, Для квасоварения, Для пивоварения, Для соусов
Вид солода
Особенности солода
Ферментированный
Единиц в одном товаре
1
Пищевая ценность продукта на 100 г:
9
белки
1
жиры
66
углеводы
315
ккал
8,54 BYN 15,56 BYN
Традиция
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

**Солод ржаной темный для хлеба и кваса: секреты настоящего вкуса**

 

Если вы ищете качественные продукты для приготовления вкусного и полезного хлеба, обратите внимание на ржаной солод. Этот уникальный ингредиент, произведенный по инновационной технологии, станет незаменимым помощником в вашей кухне. Искитимский солод — это не просто продукт, а результат многолетнего опыта, который позволит вам готовить хлеб и квас, как в лучших традициях.

 

Солод ржаной темный идеально подходит для выпечки Бородинского хлеба. Без него невозможно добиться того самого насыщенного вкуса и аромата, который так ценят любители свежей выпечки. Используя этот ингредиент, вы создаете не просто еду, а настоящие произведения искусства, которые порадуют вашу семью и друзей.

 

Для тех, кто придерживается здорового питания, ржаной солод станет отличным выбором. Он не содержит сахара, что делает его идеальным продуктом для диабетиков. Включив его в свой рацион, вы сможете наслаждаться вкусом любимых булочек и кваса, не беспокоясь о здоровье.

 

Кроме того, солод ржаной ферментированный отлично подходит для создания кваса. Его натуральный состав и полезные свойства делают его незаменимым в вашем рационе. Квас сухим с солодом — это не только освежающий напиток, но и источник витаминов и минералов. Вы можете готовить его в домашних условиях, используя простые рецепты, и наслаждаться вкусом, который не сравнится с магазинными напитками.

 

Не забывайте, что ржаной солод — это также основа для кондитерских изделий. Он может стать улучшителем муки, добавляя выпечке особую текстуру и аромат. Вегетарианские продукты, основанные на ржаном солоде, порадуют всех, кто стремится к здоровому образу жизни.

 

Выбирая солод для хлеба и кваса, вы делаете шаг к улучшению своего питания. Это не только вкусные продукты, но и забота о здоровье. Не упустите возможность попробовать уникальный Искитимский солод и создайте свои кулинарные шедевры, которые будут радовать вас и ваших близких

Условия хранения

Хранить в сухом вент.помещении. При температуре от минус 15 °C до плюс 30°C и относительной влажности 75%

Состав

Солод ржаной ферментированный 100%

Артикул
794814558
Тип
Солодовый экстракт
Вид солода
Темный
Особенности солода
Ферментированный
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
1002
Кухни мира
Русская
Минимальная температура
-15
Максимальная температура
+30
Срок годности в днях
366
Упаковка
Пакет, Картонная коробка
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов, без глютена
Особенности напитков, продуктов питания
Изготовлено по ГОСТу
Страна-изготовитель
Россия
Назначение приправы:
Для выпечки и кондитерских изделий, Для квасоварения, Для пивоварения, Для соусов
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
И
Ирина П.
20 сентября 2024
Свежий, ароматный. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Е.
17 сентября 2024
Хлеб получается отлично 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
17 сентября 2024
Хорошо упакован. Будем пробовать печь 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила П.
16 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
15 сентября 2024
Достоинства
Отличный солод. Рекомендую. Использую его для выпечки хлеба. Очень нравится. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
11 сентября 2024
Хлеб получатся с прекрасным запахом. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
10 сентября 2024
Всё получила, всё устраивает 
Вам помог этот отзыв?
Г
Геннадий О.
10 сентября 2024
Достоинства
Хороший 
Недостатки
нет 
Комментарий
Для "Бородинского" в самый раз 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Л.
9 сентября 2024
Стрчпала хлеб, всё норм 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
7 сентября 2024
Пришло вовремя, квас получился вкусный. Спасибо 
Вам помог этот отзыв?
Борис Б.
6 сентября 2024
Упаковка хорошая ,похоже что товар качественный. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса К.
5 сентября 2024
Очень ароматный! Без посторонних примесей! 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Ш.
30 августа 2024
Солод солодится, хлеб печется. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей М.
28 августа 2024
Сомневаюсь, что это солод. Скорее это цикорий. Очень похоже на кофе. Хороший солод плохо тонет. Когда я в полное ведро с кипятком высыпаю солод, вода становится равномерно черной без размешивания. А этот "солод" Упал на дно, а вода в верхней половине ведра слегка помутнела. Посмотрим, какой теперь квас получится. 
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий М.
27 августа 2024
Хороший солод, квас получился вкксный. 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир К.
26 августа 2024
Зря потраченные деньги, пришлось высыпать. Кислая и горькая субстанция без аромата 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 25 августа 2024
Достоинства
придает хлебу приятный вкус и цвет 
Недостатки
нет 
Комментарий
хлеб получается очень вкусный 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
23 августа 2024
Очень хороший солод. И квас, и хлеб получаются вкусными 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Л.
22 августа 2024
Хороший солод. 
Вам помог этот отзыв?
Валерий П.
22 августа 2024
концентрация очень высокая - легко просто испортить выпечку... Моя ошибка - добавил в бородинский :)) 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Б.
21 августа 2024
Упаковка хорошая, характерный запах солода. Брала для масок для волос, еще не пробовала 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
19 августа 2024
Достоинства
Солод отличный 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
В
Василий С.
18 августа 2024
Хороший товар пеку Бородинский хлеб 
Вам помог этот отзыв?
А
Атаманюк Татьяна
17 августа 2024
Брала для хлебопечения, хороший солод, ароматный. 
Вам помог этот отзыв?
Э
Элона З.
17 августа 2024
Слишком ядрёный. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ш.
16 августа 2024
Использую для квасва, очень хороший солод 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елизавета Р.
15 августа 2024
очень понравился, аромат чудесный 
Вам помог этот отзыв?
Евгений Я.
12 августа 2024
Добавляем в хлеб, всё супер 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Д.
11 августа 2024
Вкусный, ароматный, концентрированный. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
9 августа 2024
Очень приятный, ароматный продукт! Спасибо производителю! 
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь И.
6 августа 2024
Хорош солод и хлебушек получился как я люблю чёрного цвета. 
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий С.
5 августа 2024
Отличный солод , для бородинского и других ржаных хлебов . Рекомендую . 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 августа 2024
Хлебушек залетел! Да и квас)) 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Т.
изменен 3 сентября 2024
Запах обалденный, упаковка супер, как попробую дополню отзыв. Сделала тесто на хлеб и пицу, очень вкусно, ароматно, солод шикарный!!! 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей В.
30 июля 2024
Достоинства
Хороший солод. 
Недостатки
нет 
Комментарий
рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина Ш.
изменен 11 августа 2024
Ароматный. Но упаковка - смех: полиэтиленовый одноразовый пакетик завязан на узелочек! И никаких выходных данных! Спасибо, в коробочку положили. 
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав Ш.
29 июля 2024
По вкусу не очень. Брал для хлеба. Подкупила цена. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Ш.
28 июля 2024
Отличный солод. В магазины перестали завозить. Пришел 1018 граммов , больше заявленного. Упакован в коробку. 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим Ч.
27 июля 2024
Хороший солод, аротаматный. Брал для ржаных хлебов. Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Олег Т.
27 июля 2024
Нормально 
Вам помог этот отзыв?
К
Кирилл К.
27 июля 2024
Качественный 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Б.
27 июля 2024
Брали для кваса. Придает отличный вкус и цвет! Спасибо большое! 
Вам помог этот отзыв?
А
Альберт З.
26 июля 2024
Слишком темная структура. Как говориться немного не то пальто. Для кваса нужен другой... Более светлый и вкусный солод... 
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий З.
26 июля 2024
Отличное качество 
Вам помог этот отзыв?
Ж
Женя Г.
26 июля 2024
Доволен,товар упакован качественно 
Вам помог этот отзыв?
Владимир Ляховой
25 июля 2024
Достоинства
отлично для серого хлеба 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Г
Григорий П.
24 июля 2024
Достоинства
Пока не пробовал . 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 июля 2024
Достоинства
Хороший, ароматный солод, беру для выпечки кваса. 
Недостатки
Нет. 
Комментарий
Хорошо упакован. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина П.
22 июля 2024
Отличный солод, муж доволен. 
Вам помог этот отзыв?
Мельникова а.
21 июля 2024
Пеку с ним хлеб. Качество устраивает 
Вам помог этот отзыв?
Сергей П.
20 июля 2024
Солод пришёл упакованный в коробку. Спасибо за быструю доставку. 
Вам помог этот отзыв?
владислав к.
19 июля 2024
Классный солод. В магазинах пропал. Хорошо что есть маркетплейсы)) 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина Р.
19 июля 2024
Даёт прекрасный цвет и вкус. На 3 литра надо чайную ложечку. Экономно. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина С.
18 июля 2024
Достоинства
очень темный 
Комментарий
спасибо за доставку 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений К.
16 июля 2024
Отличный обьем 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда О.
16 июля 2024
Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей К.
16 июля 2024
Достоинства
Квас получается СУПЕР 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна С.
14 июля 2024
Хороший солод, добавляю при выпечке хлеба. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга В.
13 июля 2024
Свежий, душистый,хорошо упакованный. Бородинский и ржаной хлеб с ним необыкновенно вкусный. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
12 июля 2024
Беру постоянно доставка долгая зато цена хорошая 👍 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
1148
4 звезды
61
3 звезды
9
2 звезды
1
1 звезда
2
Сначала полезные
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, какой расход на хлеб для домашней хлебопечки? Т. Е. Меня интересует надолго ли хватит 2х кг?
Наталья Б.
Традиция
6 декабря 2023
Добрый день, Наталья! Если брать за основу рецепт в нашей карточке товара (полистать фото товара и на одной из картинок будет рецепт), то на 1 булку хлеба вам понадобится 4 ст.л солода - это примерно 60гр солода. Соответственно из 2кг солода вы сможете приготовить примерно 33 булки хлеба)))
Вам помог этот ответ?
Что значит красный?
Лариса К.
Традиция
2 октября 2023
Здравствуйте, Лариса. Красный или темный или ферментированный - это всё названия одного и того же солода, солода, который прошел процесс ферментациии и преобрел определенные качества в том числе преобрел коричневый оттенок и соответствующий вкус ржаного хлеба. Т.е. красный тоже самое что и темный
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какой расход на 1л воды (квас поставить), спасибо.
Татьяна Г.
Традиция
7 июля 2024
Здравствуйте, Татьяна. У нас есть 2 рецепта кваса: 1. Если у вас нет закваски то вам понадобится: 2-3 ст. ложки сухого солода (можно использовать только темный солод или темный и белый ни и вместе в соотношении 50/50 от общего объема) и 2 кусочка ржаного хлеба (измельченного) кладут в эмалированную посуду, влить 300 мл кипятка и плотно закрыть. Через 20 мин. массу хорошо размешать, перелить в посуду большего размера, долить 2400 мл кипятка, размешать, закрыть тканью и оставить для охлаждения до 30-35 C. В 0,5 стакана остывшей смеси развести 7,5 гр прессованных дрожжей, влить их в квасную смесь и размешать. Через 2 часа жидкую часть слить без отстоя в другую посуду, добавить 1 стакан сахара и тщательно перемешать. Смесь поставить в теплое место для брожения. При появлении пены квас считают готовым и выносят в холодное место. 2. Если уже есть закваска: Для дальнейшего приготовления жидкого кваса используют полученную от первого брожения закваску. На 3 л банку берут: стакан закваски; 1 ст. ложку солода (без верха); 10 штук изюма; сахар по вкусу; 2-3 сухарика ржаного хлеба, лучше «Бородинского». Это проверенные годами рецепты, очень рекомендуем.
Вам помог этот ответ?
О солоде расскажите
татьяна г.
Традиция
7 июля 2024
Здравствуйте, Татьяна! Ароматный ржаной темный солод незаменимый для приготовления ржаных, ржано-пшеничных, солодовых и заварных сортов хлеба, а также для приготовления кваса. Ржаной красный молотый солод является натуральным улучшителем муки. Благодаря использованию ржаного солода тесто получается более эластичным, дольше сохраняется свежесть готовой выпечки, становится богаче её вкус и аромат. При этом готовая выпечка получается насыщенного коричневатого цвета и имеет приятный аромат Бородинского хлеба. Ржаной ферментированный солод богат витаминами и минеральными веществами, содержит незаменимые аминокислоты; улучшает обмен веществ, полезен для сердечно-сосудистой системы и рекомендован для диетического питания. Солод ржаной применяется для выпечки хлеба и приготовления кваса.
Вам помог этот ответ?
Для кваса подходит?
Владислав Л.
Традиция
20 марта 2024
Здравствуйте, Владислав! Конечно, подходит))
Вам помог этот ответ?
какая дата изготовления?
Татьяна Н.
Традиция
1 марта 2024
Татьяна, здравствуйте! Сейчас на складе Озона солод изготовленный в феврале 2024 года, возможно есть небольшие остатки произведенные в конце января. Мы отгружаем самый свежий солод на склады Озон 1-2 раза в месяц.п Пэтому можете всегда смело покупать наш солод и небояться получить просрочку или маленький срок хранения.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, а будет ли в продаже красный солод фасовкой 1 кг, или только по 2 кг фасуется?
Алёна П.
Традиция
8 февраля 2024
Михаил, здравствуйте! Он сейчас как раз в пути на склад Новосибирска. В ближайшие пару дней обязательно появится в наличии)))
Вам помог этот ответ?
Для осахоривания кукурузы пойдет
Станислав
Традиция
11 января 2024
Станислав, здравствуйте! Солод темный (ферментированный) в основном используется как в приготовлении хлеба и кваса для придания продукту определенного вкуса, цвета и аромата. Для осахаривания вам нужно использовать белый (НЕферментированный солод. Код для заказа белого солода: 793379284 Спасибо за вопрос)))
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Солод изготовлен из ржи?
Екатерина С.
Традиция
5 января 2024
Да, солод из ржи
Вам помог этот ответ?
Какая дата производства солода?
Наталья Ч.
Традиция
8 декабря 2023
Здравствуйте, Наталья! Сейчас на складе Озон темный солод по 2 кг с ноябрьской датой выработки
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.