1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Иван-поле
Код товара: 214466672
−39%
0% возвратов
Бестселлер

Закваска для Сметаны, 10 порций по 3 г, сухая бактериальная, Иван-поле

Вес товара, г:
Единиц в одном товаре:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Срок годности в днях
365
Пищевая ценность продукта на 100 г:
1.9
белки
0.02
жиры
98.08
углеводы
404
ккал
13,25 BYN 21,79 BYN
ООО «Иван-поле»
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Закваска для "Сметаны":
  • 10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки, 1 стик на 1 литр сливок
  • Полезный кисломолочный продукт
  • Легко готовится в домашних условиях
Закваска для сметаны поможет приготовить вам фермерское домашнее лакомство, не переплачивая за бренд и упаковку - только вкус и свежесть, в которых вы можете быть уверены. На полках всегда огромный ассортимент готовой продукции, но купить закваску гораздо более выгодный вариант. Эксклюзивная рецептура, высочайшие стандарты производства и качества - основные преимущества продукции «Иван-поле».

Именно наша закваска позволит вам создать на её основе эксклюзивный продукт с собственноручно отобранными ингредиентами и особенным вкусом. Вам потребуется лишь немного свободного времени, литр сливок и тёплое помещение, в котором меньше чем за сутки случится настоящее волшебство и нежнейшая домашняя сметана украсит ваш стол. В упаковке 10 порций, в которой 1 порция расходуется на 1 литр.

Способ приготовления:

1. Для приготовления сметаны вам понадобится 1 литр пастеризованных сливок комнатной температуры.

2. Налейте сливки в чистую сухую ёмкость, вскройте упаковку (3г) с закваской бактериальной "Сметана"  и добавьте закваску в сливки, тщательно перемешайте с помощью чистой ложки в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Накройте ёмкость крышкой.

3. Сквашивание сметаны происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °С) или в течение 6-10 часов в йогуртнице.

4. После сквашивания перемешайте сметану чистой сухой ложкой и охладите его в холодильнике не менее 2 часов. Сметана готова к употреблению.

Приятного аппетита!

Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.

Условия хранения

6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С

Состав

Мальтодекстрин (носитель), Lactococcus lactis subsp. Lactis.

Артикул
214466672
Тип
Закваска
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
365
Упаковка
Дой-пак
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
30
Назначение закваски
Для сметаны
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
И
Ирина К.
22 июля 2024
Купила 2 закваски: ряженка и греческий йогурт. Первые делала из магазинного молока, йогурт и ряженка получилась не плотные, много сыворотки. Прочитав отзывы, решила купить домашнее молоко. Прокипятила, остудила, поставила в йогуртницу на 10 часов. И получился просто чудесный йогурт. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 июля 2024
Это что-то потрясающее, особенно айран. Из обычного молока получается столь густая, вязкая масса, что не прилипает к ложке, а скатывается без следа практически. Вкус потрясающий. Семья подсела полностью 3 раза в день. Кот и приходящий вечером дикий ежик отказываются от молока и сметаны. Теперь только айран, ну и йогурт. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина М.
21 июля 2024
Получился отменный йогурт! 
Вам помог этот отзыв?
Э
Эльза Межидова
21 июля 2024
Любимая закваска, с гранолой и ягодой просто обалдение 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 июля 2024
Эта партия закваски не работает. 
Вам помог этот отзыв?
А
Антон С.
21 июля 2024
Хорошая закваска. Берём не первый раз. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис Г.
21 июля 2024
Достоинства
Нормальная закваска. Устраивает. 
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения М.
21 июля 2024
Хорошая закваска. Йогурты получаются очень вкусными 
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения М.
21 июля 2024
Хорошая закваска. Йогурты получаются очень вкусными 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса К.
21 июля 2024
Закваска работает. Один пакет на литр домашнего молока. Понравилось на вкус. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай П.
21 июля 2024
Отличный набор, цена, качество, рекомендую👍👍👍 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна И.
21 июля 2024
Достоинства
Давно пользуюсь. Если молоко хорошее, то закваска работает хорошо 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Н.
20 июля 2024
Прислали бензокран с одним штуцером под шланг. Я заказывал с двумя на мотоцикл УРАЛ. Пришлоссь вернуть. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
20 июля 2024
Получился вкусный кефир на этой закваске,спасибо,будем брать 
Вам помог этот отзыв?
К
Кирилл Л.
20 июля 2024
Как всегда всё хорошо. Беру данную закваску постоянно. Результатом и вкусом получаемого продукта очень доволен. 
Вам помог этот отзыв?
A
Andrey K.
20 июля 2024
Получается все жидким. Пробовал разный температурный режим, время. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
20 июля 2024
Еще не пробовала делать йогурт позже дополню. 
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий Т.
20 июля 2024
Достоинства
Пришло во время 
Недостатки
Не выявил 
Комментарий
Все хорошо 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Н.
20 июля 2024
Йгурт получился очень вкусный 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина В.
20 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Р
Рамиль Г.
20 июля 2024
Выше всех похвал,покупаю не в первый раз. Очень доволен.!! 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
20 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Т.
19 июля 2024
Все закваски понравились, все хорошо заквасились. Кефир не кислый получается, пока не понял, хорошо это или плохо, привык всё же к кисловатому. Советую. Упаковки на 1л удобно. 
Вам помог этот отзыв?
В
Вадим Л.
изменен 28 июля 2024
Закваска для Йогурта отличная, получился вкусный и густой йогурт, консистенция равномерная, без комочков, 8-9 часов при 40 градусах, рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Д.
19 июля 2024
Закваска хорошая. Пользуюсь сейчас только ей. Рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения И.
19 июля 2024
Прекрасные йогурты получаются на закваске. 
Вам помог этот отзыв?
Руслан Ж.
19 июля 2024
Достоинства
нет 
Недостатки
не работают 
Комментарий
не заработали, поменял молоко, все тоже, думал может с йогуртницей косяк, та засыпал в то же молоко закваску для йогурта и все ок - получился йогурт, да и такая жара стоит что за 10 часов скислось бы, а тут нуль, обидна 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 июля 2024
Достоинства
получается хороший мацони 
Недостатки
нет 
Комментарий
рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Н.
19 июля 2024
Достоинства
Закваска свежая, еще не пробовала , но надеюсь все получится 
Недостатки
нет 
Комментарий
спасибо 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Д.
19 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Р.
19 июля 2024
Хорошая закваска, в йогуртнице йогурт получился густой 
Вам помог этот отзыв?
М
Марат Г.
19 июля 2024
Работает, все отлично. 
Вам помог этот отзыв?
Екатерина К.
19 июля 2024
Йогурт получился! Всё хорошо 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Б.
18 июля 2024
Использую для приготовления йогуртов , йогурты получаются плотные и нежные , таят во рту . 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
18 июля 2024
Очень хорошая закваска для ряженки. Получается вкусная ряженка. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Айрат Д.
18 июля 2024
Очень приятный вкус, использовал другие закваски и покупал в магазине биоиогурт, но такой приятный вкус встречаю впервые, хочется не потерять возможность и в будущем заказывать именно эту закваску!!! 
Вам помог этот отзыв?
М
Мариина К.
18 июля 2024
Добавляла при заквашивании сметаны, вкус нормальный, сметанный. Польза будет понятна позже 
Вам помог этот отзыв?
И
Инна К.
18 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия М.
18 июля 2024
Жидковатый получается, но в целом норм 
Вам помог этот отзыв?
О
Олеся С.
18 июля 2024
Если честно не поняла до конца, делала йогурт из своего козьего молока . Всё вроде по инструкции, но получился какой-то не очень густой и слюнявый 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Б.
18 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Д
Дилнозахон Р.
18 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Д.
17 июля 2024
Всегда беру эту закваску , нравиться . Йогурт получается всегда густой вкусный 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Ш.
17 июля 2024
Пришёл товар с истёкшим! сроком годности!!! Сметана с датой изготовления 01.09.2023 и сроком годности 9 месяцев-соответственно, до 01.06.2024. Йогурт с датой изготовления 13.11.2023 и сроком годности 9 месяцев-соответственно, до 13.08.2024. Заказ размещен 14.07.2024! Получен 15.07.2024. Следовательно, продавец изначально отправлял просроченный товар-...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
София К.
17 июля 2024
Я не знаю чем там все довольны , я сделала из каждого пакета , в йогуртнице, без неё. Молоко просто скисает и никаких кисломолочных продуктов не получается .Обидно за дорогое Козье молоко. Отзывы заказные .Другого производителя закваска работает.Обман не принесет вам никакой удачи ,ребята. 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь П.
17 июля 2024
Достоинства
Вкусный. 
Недостатки
Нет. 
Комментарий
Беру не первый раз, всё отлично, хороший йогурт получается. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
17 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий К.
17 июля 2024
Достоинства
Йогурт получается хороший. 1 пакет на 1.5 л молока 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина Б.
17 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда К.
17 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
17 июля 2024
Все хорошо.Приготовила согласно инструкции,все получилась.Буду теперь брать эту закваску.Спасибо 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
17 июля 2024
Даже не знаю зачем две звезды ставлю, все делала по инструкции - результат вообще отсутствует хоть бы немного загустел но нет как было жидкое молоко так и осталось 🤷🏼♀️ 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь А.
17 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия П.
17 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
17 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
З
Зайда К.
17 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Г.
17 июля 2024
Достоинства
первый раз брал , все получилось по инструкции , молоко свежее корьвье с фермы 
Недостатки
не недостаток , по ощущениям , простокваша немного густая , но это моё мнение 
Комментарий
отлично поставить не могу , так как пробовал мацун , есть отличия , может еще постоит доработает в холодильнике 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Н.
16 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Инна К.
16 июля 2024
Заказываю не в первый раз,и только сейчас обратила внимание на содержание мальтодекстрима....надо пересмотреть привычку! 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга
16 июля 2024
Без йогуртницы даже в жару не получается, ставим в йогурницу и получается 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.8 / 5
5 звёзд
16635
4 звезды
1092
3 звезды
227
2 звезды
108
1 звезда
208
Сначала полезные
здравствуйте, я не очень понял, "Йогурт" 1 пачка(пакет) = 3 литр молока?
Терзиян Даниил Андреевич
Лучший ответ
Е
Егор К.
21 сентября 2023
Товар куплен на Ozon
В пачке 10 пакетов. Один пакет на 1 литр молока
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Сколько получается творога с 1 порции закваски?
Шахзодбек Н.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
6 августа 2023
Добрый день, Шахзодбек! Спасибо за вопрос и интерес к нашей закваске. Из одного литра молока получается около 250-300 грамм вкусного рассыпчатого домашнего творога. Всё зависит от качества используемого молока. Рекомендуем выбирать пастеризованное или стерилизованное. С нетерпением ожидаем ваш отзыв о результатах :)
Вам помог этот ответ?
Добрый день ! Купил закваску для йогурта и пробиотик. Получилось отлично ! Качественный продукт. Вопрос - почему у Вас указывается саше 3 гр на 1 литр, у другого производителя на 1-2 литра - и в итоге по отзывам там все делают на 2 литра ? Второй вопрос -Куда пропал пробиотик ? мы решили делать йогурт дома - и хотели бы покупать комплекты (это дешевле) йогурт пробиотик ..
Алексей М.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
3 августа 2023
Добрый день, Алексей! Спасибо за вопрос и интерес к закваске нашего производства. У каждого производителя своя собственная технология изготовления и состава заквасок. В этом нет ничего удивительного. Мы можем сказать только по поводу наших заквасок, что 1 стик рассчитан на 1 литр молока или сливок. Заказ пробиотика пока доступен на другой торговой площадке. Приносим извинение за неудобство.Всегда рады вашим заказам и стремимся быть лучшими для вас :)
Вам помог этот ответ?
Почему никто не отвечает на мой вопрос, спрашиваю последний раз. Сколько литров молока приходится на один стик для получения кефира? Не получая ответа заказы прекращаются.
Татьяна Н.
Лучший ответ
Cinéphile
28 июня 2023
Товар куплен на Ozon
Читать умеете? 😒А считать? 🤕 10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки. В упаковке 10 стиков. Дальше продолжать? 🤦‍♂️
Вам помог этот ответ?
На сколько литров рассчитан 1 стик закваски для кефира?
Татьяна Н.
Лучший ответ
A
Alex
28 июня 2023
Товар куплен на Ozon
я 2 литра заквашиваю, часть получившегося продукта (около 200мл) оставляю в качестве последующей закваски и так хватает от 3 до 6 раз
Вам помог этот ответ?
А какой процент сливок должен быть?
Татьяна Н.
Лучший ответ
Н
Наталия Б.
28 июня 2023
Товар куплен на Ozon
я сметану делать не стала. думаю что выше процент тем вкуснее.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте,получится кефир на безлактозном молоке,?
светлана
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
6 февраля 2023
Добрый день, Светлана! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Лактоза это питание для бактерий. В безлактозном молоке питания нет (для бактерий остается только мальтодекстрин, который присутствует в стике), поэтому срок сквашивания молока может быть увеличен.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Получается, что мальтодекстрин используется и для закваски магазинного творога и других молочнокислых продуктов?
Артем
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
12 июля 2022
Добрый день, Артём! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Да, чаше всего, мальтодекстрин применяется для изготовления высококачественной кисломолочной продукции производственных масштабов.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, а что будет, если на пол литра сливок всыпать весь стик? Его всё равно нельзя хранить, а моя йогуртница на 0,5 литра))) жаль пол стика выкидывать
Анна С.
Лучший ответ
к
константин з.
12 апреля 2022
Товар куплен на Ozon
кто сказал нельзя, не верьте, мы уже несколько лет стик дробим на порции, оставляем открытым храним по пол года и спокойно дальше испльзуем, ничего с бактериями не будет, они же у Вас сухие и неактивные, главное держите их в холодильнике и все
Вам помог этот ответ?
Так это закваска или добавка к закваске? Совсем непонятно. Только этого продукта и молока достаточно для получения йогурта? Или мне нужно купить закваску для йогурта +этот пробиотик+молоко и тогда только выйдет йогурт? Поясните, пожалуйста
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
20 августа 2021
Добрый день! Данная закваска для обогащения готовых продуктов, для получения кефира нужна закваска для кефира и его можно обогатить полезным для ЖКТ Пробиотиком.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.