1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Иван-поле
Код товара: 1428532198
Закваска набор 2 шт Йогурт с пробиотиком, 20 порций по 2 г, сухая бактериальная, Иван-поле  #1
−48%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Закваска набор 2 шт Йогурт с пробиотиком, 20 порций по 2 г, сухая бактериальная, Иван-поле

Вес товара, г:
Единиц в одном товаре:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Срок годности в днях
365
Пищевая ценность продукта на 100 г:
2.2
белки
91.9
углеводы
377
ккал
19,23 BYN 37,00 BYN
ООО «Иван-поле»
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Бактериальная закваска для йогурта с пробиотиком от бренда «Иван-поле» позволяет сделать полезный напиток, который укрепляет иммунную систему, нормализует обмен веществ, работу ЖКТ и помогает контролировать вес.

Закваска для йогурта с пробиотиком понравится любителям кисломолочных напитков, а также тем, кто заботится о своем организме и выбирает полезные продукты. Приготовление не требует специальных навыков, поэтому на домашней кухне можно создать свое собственное неповторимое блюдо. Ингредиенты натуральной закваски с бифидобактериями подстраиваются под любую рецептуру, а пробиотик обеспечивает продукт дополнительной пользой.

Каждый стик содержит комплекс из 10-ти заквасочных штаммов, включая 8 пробиотических, активность которых составляет 2х10*9 КОЕ! Из одной порции сухой закваски получается 1 литр натурального йогурта с пробиотиком. В упаковке 10 стиков по 2 г.

В создании йогуртной закваски «Иван-поле» участвовала команда профессионалов. Все продукты бренда изготавливают из собственного сырья, произведенного на базе ГК «СОЮЗСНАБ». Это самая большая пищевая компания в России, поставляющая натуральные заквасочные культуры для 80 % пищевых производств страны.

Способ приготовления «Йогурта с пробиотиком»:

1. Для приготовления понадобится 1 литр пастеризованного или стерилизованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °C.

2. Внесите 1 стик закваски в подготовленное молоко, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут до полного растворения. Накройте емкость крышкой.

3. Сквашивание происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °C), а в йогуртнице — в течение 6-10 часов.

4. После сквашивания перемешайте йогурт и охладите его в холодильнике. 

Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.

Условия хранения

6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С

Состав

Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus casei, Bifidobacterium animalis subsp. lactis, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum subsp.longum, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei subsp. paracasei

Артикул
1428532198
Тип
Закваска
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
365
Упаковка
Дой-пак
Назначение закваски
Для йогурта
Вес товара, г
40
Единиц в одном товаре
2
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Сортировать по: дате оценке
Е
Елена Л.
14 июля 2024
Очень вкусный йогурт получается. Заказываю уже не первый раз. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Л.
14 июля 2024
Заказываю третий раз и не разу не подвили. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
14 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина О.
14 июля 2024
Пробовала и на литр,и на 700гр.,и на 0.5 литра. Житкова и похож на вкус кефира. Делала и в йогуртнице,и в теплом месте, разницу не увидела. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Б.
14 июля 2024
Постоянно покупаю закваски.Отличный продукт. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена
14 июля 2024
Давно беру закваски этого бренда, всегда радует качество. С пробиотиком заквашиваю для еды, он как-то плотнее по консистенции и вкус насыщеннее, если остаётся - очень вкусные блинчики и любая выпечка с ним. На простом йогурте заквашиваю творог, получается нежная кремовая текстура. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Ж.
14 июля 2024
Недостатки
товар с истекшим сроком хранения 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
14 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
ю
юлия м.
14 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей М.
14 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина К.
13 июля 2024
Отличная закваска. Получилось приготовить с первого раза, температуру поддерживала в духовом шкафу. Готовый продукт испрльзовала на окрошку. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна А.
13 июля 2024
Очень хорошая 👍🏻 берём не первый раз 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарья К.
13 июля 2024
Кефир и сметана отличные. Сквашиваю в мультиварке. Меня всё устраивает 
Вам помог этот отзыв?
Г
Гущенко И.
13 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ф.
13 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Х.
13 июля 2024
Получается очень вкусный, густой продукт рекомендую продавца 👍 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга
13 июля 2024
Спасибо за быструю доставку. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елизавета Ц.
13 июля 2024
Весь товар просроченный, ничего не получилось, всё на помойку 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Е.
13 июля 2024
Получается очень вкусный йогурт рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Т.
13 июля 2024
Отличный продукт. Покупают только его,рекомендую к покупке тем ,кто ещё не определился,на чём остановиться,что преобрести. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ф.
13 июля 2024
Закваска пробиотическая пришла с истекшим сроком годности изготовления07.11.2023. Сомневаюсь, что ее хранили при температуре ниже нуля. Да и закваска йогуртная пришла со сроком до 12 августа. Теперь понятно, почему была хорошая скидка на них. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ч.
13 июля 2024
Не работает вообще. 200 граммов магазинного айрана смешал с молоком и всё получилось отлично ! Закваска не работает 
Вам помог этот отзыв?
з
зоя с.
13 июля 2024
Все получилось. Сметана пальчики оближешь. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина А.
13 июля 2024
Захкваска нравится. Покупаю всегда 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия М.
13 июля 2024
Закваска рабочая. Вчера приготовила первую порцию мацони. Очень вкусно. Доставили быстро, упаковано хорошо. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Н.
13 июля 2024
Йогурт тоже соответствует требованиям. Очень вкусный. Заквашивается очень хорошо. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Н.
13 июля 2024
Закваска хорошая. Сметана получается изумительная. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 июля 2024
Класс!!! Первый раз делала йогурт, и все вышло!! Вкуснее магазинного в 1000000 раз❤️ Даже не хочу экспериментировать с другими заквасками😀 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей О.
изменен 12 июля 2024
Отвратные и разачарован. Срок годности переклеен. Провереное молоко (фермерское) с которого много раз делал простоквашу и сыр не заквасилось-закваской мацони при температуре 22°> поставил в 7 утра. Отзыв пишу по истечении 12 часов. Засыпал 1 пакетик на 1.5 Литра молока. Сейчас добавил ещё один. Утром дополню отзыв. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ш.
12 июля 2024
Не первый год заказываю закваску этого изготовителя. Не подвел ни разу. 
Вам помог этот отзыв?
Игорь С.
12 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса А.
12 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Г.
12 июля 2024
Йогурт получился отличным! Делала в мультиварке. Потом в уже готовый йогурт добавляла мелко нарезанные фрукты. 
Вам помог этот отзыв?
С
Салия К.
12 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Артемий А.
12 июля 2024
Всегда получается норм кефирчик 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 июля 2024
Закваска при комнатной температуре не работает, в йогуртнице всё хорошо. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Д.
12 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Д.
12 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
M
Mariia Z.
12 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Татьяна Е.
11 июля 2024
заквашивание в мультиварке 9ч.30мин. в йогуртнице от 7ч.-8ч.вкусный йогурт не кислый не сопливый, густой. Ложкой ешь. спасибо продавцу сроки хорошие 
Вам помог этот отзыв?
Валерий М.
11 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения К.
11 июля 2024
Работает, кефир получился всюкусный. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга В.
11 июля 2024
Отличная закваска, йогурт получился вкусный, если сразу после готовности добавить фрукты или сироп и разлить по таре будет еще вкуснее 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
11 июля 2024
Пользуюсь этими заквасками больше трех лет. Не подводили ни разу! Заквашиваю в йогуртнице. Молоко беру ультрапастеризованное. Для сметаны 1,5% ( получается очень вкусная, густая и нежирная), а для йогурта смешиваю 6% с 3,2% молоком почти 1:1. Если брать молоко с меньшей жирностью, йогурт получается менее густой. Но это уж на любителя. Если хочется сэкономить...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор Д.
11 июля 2024
Заказ пришел быстро. Ещё не пробовал делать Мацони в йогуртнице. Но уверен всё получиться.Спасибо OZON. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила И.
11 июля 2024
Достоинства
Спасибо, Мне очень нравится эта закваска, Беру второй раз, 
Комментарий
Спасибо, Мне очень нравится эта закваска, Беру второй раз, 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Б.
10 июля 2024
Йогурт не понравился жидковат и в йогуртнице готовился долго, а сметана на сливках 20% понравилась 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
10 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
Д
Дилара С.
10 июля 2024
Достоинства
Получается хороший вкусный йогурт 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь
10 июля 2024
Всё замечательно сквашивается, только не уловил отличия между Мацони и Йогуртом. Хотя в магазинных образцах вкусы у этих продуктов разные. 
Вам помог этот отзыв?
и
ирина в.
10 июля 2024
Достоинства
Пришло все во время. 
Недостатки
Нет. 
Комментарий
Товар заявленного качества. 
Вам помог этот отзыв?
B
Boris B.
10 июля 2024
Не пробовал, но интересно, с учетом того, что перезаквашивание можно делать из готового продукта! Отпишусь позже! 
Вам помог этот отзыв?
иван ж.
10 июля 2024
Достоинства
давно покупаю 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Т.
10 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Г.
10 июля 2024
Делал мацони, деньги на ветер, товар просрочен, не рекомендую у них покупать 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
10 июля 2024
Только эта закваска делает без комков, долго искала такую, Рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Д.
10 июля 2024
Хорошая закваска. Йогурт получился вкусный. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина З.
10 июля 2024
Давно пользуюсь этой закваской очень нравится. Йогурт получается густой, нежный и очень вкусный. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Е.
10 июля 2024
Не понятно в какое молоко засыпать закваску комнатной температуры или в горячее?! Про это ни чего не написано. Кефир у меня не получился. Слишком маленькая инструкция в кратце. 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана М.
10 июля 2024
Отлично для йогуртницы. Пока производитель не подводил, за что ему огромное спасибо! 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.8 / 5
5 звёзд
15979
4 звезды
1040
3 звезды
220
2 звезды
101
1 звезда
195
Сначала полезные
Красивая упаковка, уже хотела купить, но увидела в составе мальтодекстрин. Посмотрела - во всех ваших заквасках он. В какой пропорции вы используете его в заквасках? И зачем? Как доп. загуститель? Бактерии не справляются что ли?
Юля
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
22 июля 2021
Юлия, добрый день! В описании товара указан мальтодекстрин, мы всегда честны с нашим покупателем! Произвести закваску без носителя невозможно, так как без носителя Вы просто не увидите колонию бактерий без микроскопа. В качестве носителя производители заквасок используют мальтодекстрин. К сожалению, технические регламенты по маркировке пищевой продукции позволяют производителю не выносить на упаковку носитель, чем и пользуются большинство производителей заквасок. Нашей политикой является честность по отношению к покупателю, поэтому мы указываем носитель мальтодекстрин, так как прекрасно понимаем, что данная информация является важной для людей с некоторыми заболеваниями.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите, какая температура и сколько часов необходимо для правильного сквашивания в йогуртнице мацони, кефира, йогурта и сметаны. Напишите, пожалуйста, для каждого продукта, а то везде информация разнится. Уже надоело переводить молоко и закваску, когда не получается. Спасибо!
Юрий Г.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
16 января 2024
Здравствуйте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Рекомендуемая температура для сквашивания йогурта в йогуртнице 40-42 градуса (8-10 часов), рекомендуемая температура для сквашивания кефира в йогуртнице 32-34 градуса (6-10 часов), рекомендуемая температура для сквашивания мацони в йогуртнице 38-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка), рекомендуемая температура для сквашивания сметаны в йогуртнице 36-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, закваску необходимо хранить в холодильнике/морозильной камере? Условия хранения, указанные на упаковке, испугали. Я не могу знать, сколько продукт находился в пути, а, если верить написанному, должен был от холода до холода проследовать за 72 часа.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
4 мая 2022
Добрый день! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Да, после получения заказа на ПВЗ, лучше всего хранить закваску в морозилке. Если есть недоверие к условиям транспортировки и хранения на складе маркетплейса, вы можете заказывать этот и другие товары нашего производства в нашем официальном интернет-магазине. Продукция отправляется покупателям прямо со складов производства. Желаем вам только приятных покупок и отличного настроения;)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как правильно использовать закваску "Пробиотик для пищеварения". На тыльной стороне упаковки написано, что содержимое пакета нужно добавить в готовый продукт (иогурт?). А на фронтовой стороне написано "закваска", что подразумевает, добавление в молоко до сквашивания продукта. Если я хочу приготовить йогурт с пробиотическими свойствами, в какой момент мне добавлять данную закваску? В готовый йогурт или в молоко. Если в молоко, то нужно ли смешивать "Пробиотик для пищеварения" вместе с закваской "Йогурт" или использовать самостоятельно?
Елизавета
Лучший ответ
Р
Рита И.
5 августа 2023
Товар куплен на Ozon
Там в инструкции написано: Содержимое упаковки закваска бактериальной пробиотической PR 6.20 вскрывают и высыпают в/на готовый продукт. При необходимости перемешивают. Продукт готов к употреблению! Инструкция для приготовления обогащённых кисломолочных продуктов: 1. Закваску бактериальную пробиотическую PR 6.20 вскрывают и вносят совместно с основной закваской Йогурт, Кефир, Мацони, Творог в 1 л молока или сливок (закваска Сметана) температурой не менее 37-40 °С. Молоко или сливки необходимо использовать или пастеризованные, или стерилизованные, или кипяченые. 2. Молочную (сливочную) смесь после внесения закваски подвергают интенсивному перемешиванию чистой сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Емкость необходимо накрыть крышкой. 3. Молочная (сливочная) смесь сквашивается при комнатной температуре не ниже 37-40 °С до образования необходимого вкуса и консистенции продукта (около 16-18 ч) или в йогуртнице (6-10 ч). 4. После сквашивания продукт перемешивают чистой сухой ложкой и охлаждают в холодильнике не менее 2 ч. Продукт готов к употреблению! Приятного аппетита!
Вам помог этот ответ?
Добрый день, ответьте пожалуйста, можно ли хранить неиспользованные стики в морозилке?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
П
Пиляк Людмила Михайловна
9 апреля 2022
Товар куплен на Ozon
можно
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! А получится ли отрезать кусочек сметаны (говорят, её приходится резать, такая она плотная )) и добавить в новую порцию вместо закваски? Спасибо за ответ
NF
Лучший ответ
А
Александр
31 июля 2021
Товар куплен на Ozon
Здравствуйте! Резать тоже не получается! Я откалываю молотком и зубилом!!! Шучу, конечно. А вот добавлять пару столовых ложек готового продукта вместо закваски получается. Я так и поступаю. И со сметаной, и с йогуртом, и с мацони. Но после 3-4 раза на мой взгляд постепенно меняется вкус и консистенция, и приходится снова заводить на оригинальном порошке.
Вам помог этот ответ?
Здраствуйте !! Какие из Ваших заквасок могут идеально (или почти идеально) подойти к сквашиванию овощей , например капусты, подскажите пожалуйста ?!
Владислав Б.
Лучший ответ
Андрей Syslog
24 июня 2024
Товар куплен на Ozon
этот, что на фото, пробовал, но он сам не сквашивает. Возможно, как дополнение для юлдбшей ферментации- хорошо. Жменька готовой квашеной капусты с сиропом отлично квасит любые овощи, причем, старт получается гораздо быстрее и надежнее, чем от порошковых микробов. Квашенная капуста легко все делает и без этого пробиотика.
Вам помог этот ответ?
Примерный выход г творога из 1 литра
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
17 мая 2021
Добрый день! Примерный вес готового продукта от 200 до 400 грамм.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста точный температурный режим и время для приготовления йогурта с пробиотиком.
ПД УДАЛЕНЫ
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
1 апреля 2024
Здравствуйте. Сквашивание происходит при комнатной температуре не ниже 24 С (16-18 часов) или в йогуртнице при температуре 40-42 градуса (8-10 часов). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Закваска Айран, в составе дрожжи, они дают спиртовое брожение. Как получить жидкий напиток с естественной шампанизацией, не добавляя газировку?
Зуев Юрий Олегович
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
13 февраля 2024
Здравствуйте. На одной закваске трудно получить шампанизацию, как в газированном айране. Можно попробовать после сквашивания разлить в бутылки с завинчивающейся крышкой и оставить созревать при температуре 15-25°С на несколько суток. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.