Для газовых плит, Для индукционных плит, Для стеклокерамических плит, Для электрических плит
Фото и видео покупателей
t
tatiana v.
10 ноября
Супер!!! 10 звёзд! Компактный и вместительный одновременно. Пришел хорошо упакованный, на коробке было обозначено, что вложение хрупкое. Всё целое - манометр, термометр, корпус гладенький, все закоулки закручиваются! Инструкция отличная - понятная, четкая, читаемая, нормальным шрифтом (лупу не надо). В комплекте сборник рецептов. Уже опробовала - получена первая партия тушёнки - на вкус как раньше в СССР (кто застал, меня поймёт). Огромное спасибо производителю и продавцу! Кто ещё сомневается, рекомендую к покупке!
Автоклав «Заготовщик» — это надёжный помощник для любой кухни!В автоклаве можно приготовить любое блюдо: тушёнка, рыба, каша, огурцы, курица, кабачковая икра, варенье, консервы. Объём бака 37 литров позволяет приготовить 32 банки по 0.5 л на пару всего за 30-60 минут (в зависимости от продукта). Крышка стерилизатора состоит из продуманной системы безопасности — с дышащим, аварийным клапаном и парогасителем. Домашний автоклав консерватор имеет усиленное дно с рёбрами жёсткости. Совместим с любыми типами плит.
Каждый автоклав проверяется перед отправкой и упакован в гофоркороб, что защищает от механических повреждений. Кламп 2 дюйма позволяет купить бражную колонну и использовать как самогонный аппарат. Вы сможете приготовить такие напитки как чача, коньяк, малиновка, кедровка.
Работаетна пару и на воде
32 банкитушенки за 1 час
Надежнаяфиксация крышки
Безопаснаяработа под давлением
Подходитдля любых видов
100%натурально
Экономныйрасход энергоресурсов
Срок службыболее 10 лет
Автоклав «Заготовщик» представляет собой
Емкость объемом 37 литровС усиленным дном и ребрами жесткости для безопасного пользования.
С выходом под ТЭН на 2 дюйма и муфтой с резьбой 1/2 для установки крана.
Купольная крышкаС продуманной и проверенной группой безопасности для комфортной эксплуатации.
С клампом 2 дюйма для установки бражной колонны в качестве самогонного аппарата.
Наши приоритеты — ваша безопасность, а также надёжность и долговечность продукции!Поэтому для изготовления автоклава мы выбрали пищевую сталь AISI 430 с оптимальным соотношением цены и технических характеристик.
Технические характеристики
Материал изготовления
нержавеющая сталь AISI 430
Толщина силиконовой прокладки
4 мм
Внутренний объем
37 л
Материал ручек зажимов
полиуретановый пластик
Высота автоклава в сборе
655 мм
Манометр
общетехнический
Внутренняя высота емкости (от фальшдна до кромки)
505 мм
Термометр
цифровой
Диаметр емкости
300 мм
Гильза для установки термометра
глухая
Внутренний диаметр емкости
298 мм
“Дышащий” клапан
двусторонний
Ширина в сборе с ручками
440 мм
Аварийный клапан
1.5 бара
Толщина дна / стенки / крышки
1.5 / 1 / 2 мм
Рабочее давление
1-1.2 бара
Выход под ТЭН с клампом
2 дюйма
Диапазон давления срабатывания аварийного клапана
1.5-1.8 бара
Муфта под кран
вн. резьба 1/2
Диапазон температуры
0-120 °C
Толщина фальшдна
0.8 мм
Вес автоклава, нетто
9.3 кг
Толщина скобы зажима
4 мм
Вес автоклава, брутто
11 кг
Вместимость автоклавов «Заготовщик»Размеров стеклянных банок множество, все отличаются по высоте и диаметру, даже одного объема банки могут отличаться по высоте и диаметру, соответственно вместимость автоклава будет разной при использовании разных банок. Для примерного расчета вместимости банок в автоклаве необходимо использовать габариты полезного внутреннего объема.
Вместимость автоклавов «Заготовщик» в банках различного объема
Объем банки
Высота и диаметр банки
Вместимость банок на 1 ряд
Автоклав 20 л
Автоклав 28 л
Автоклав 37 л
0.25 л
60*85 мм
8
32
48
64
0.5 л
117*88 мм
8
16
24
32
0.7 л
133*95 мм
7
7
14
21
0.95 л
165*100 мм
5
5
10
10
2 л
205*130 мм
3
3
3
6
3 л
235*153 мм
1
1
1
2
Конструктивные особенности
Усиленное дно с ребрами жесткостиНа дне предусмотрены специальные ребра жёсткости, которые формируются под давлением 100 тонн с использованием гидропресса. Благодаря этому дно под действием давления и высокой температуры практически не деформируется, сохраняя устойчивую форму во время эксплуатации.
Ёмкость после использования легко мыть, так как в ней нет труднодоступных мест. Ровные сварные швы благодаря современной технологии сварки. Поверхность автоклава идеально гладкая не только снаружи, но и внутри.
Толстая силиконовая прокладкаВыдерживает температуру свыше 200°С. Имеет особую форму с выемкой для установки крышки по центру окружности. Толщина прокладки подобрана таким образом, чтобы крышка легко устанавливалась и обеспечивалась полная герметичность соединения.
Ручки, которые не нагреваютсяУникальная собственная разработка, узнаваемая деталь оборудования производства нашей компании. Фирменные ручки не греются, удобны в хвате, делают использование автоклава ещё более комфортным и безопасным.
Фирменное фальшдноПредназначено для устойчивости загружаемых банок на дно автоклава. В комплект поставки входит плоское фальшдно, которое имеет специальную отбортовку, что позволяет уверенно располагаться в ёмкости и выдерживать вес банок. Также предлагаем к приобретению фальшдно на ножках при использовании ТЭНа в качестве источника нагрева.
Система безопасности
Дышащий клапан работает в двухстороннем режиме (на открытие и закрытие).
За счёт уникальной конструкции клапан при нагреве автоклава выпускает из ёмкости лишний воздух, затем закрывается и остаётся закрытым на протяжении всего времени приготовления.
По мере остывания давление в ёмкости снижается, клапан открывается и впускает воздух, поэтому вы не испытаете никаких трудностей с открытием крышки.
Крышка фиксируется при помощи специальной системы зажимов. Чтобы закрыть крышку, достаточно накинуть зажимы и зафиксировать их, закрутив удобные барашки.
Система закрытия крышки удобная, простая, надёжная и безопасная, нет необходимости использовать специальный ключ.
На установку крышки вам потребуется минимум времени, а неправильное крепление, которое может стать причиной аварийной ситуации, полностью исключено.
При срабатывании аварийного клапана из него выходит мощная струя горячего пара, которая с высокой долей вероятности становится причиной получения серьезных ожогов.
Мы сделали все, чтобы исключить риск получения ожогов, использование автоклава «Заготовщик» максимально безопасно.
На штуцере клапана установлен шланг, для прочности крепления прижат хомутом, а на другом конце шланга установлен на хомутовое соединение парогаситель, который необходимо поместить в пустую банку.
Убедитесь в этом сами!Посмотрите как срабатывает клапан с парогасителем и без него в нашем коротком ролике. Наша разработка неоднократно прошла успешное испытание.
Как работать на автоклаве «Заготовщик»
01Выберите продукты для консервации, например, можно приготовить мясо индейки. Тщательно промойте, уберите излишки и нарежьте мясо небольшими кусками.
02Разложите по банкам нарезанное мясо, неплотно его укладывая, оставляя свободное пространство до верха банки. Согласно рецепту, добавьте соль и другие специи. При необходимости добавьте воды.
03Воспользуйтесь для герметичного закрытия крышками твист-офф. От руки сильно закрутите крышки на банках. Установите вниз автоклава фальшдно, залейте примерно 2 литра воды. Загрузите банки. При загрузке нескольких уровней используйте дополнительное фальшдно.
04Установите крышку на прокладку, конусами напротив зажимов. На конусные площадки разместите зажимы и зафиксируйте их путём попарного закручивания гаек-барашков напротив друг друга. Проверьте крепление шланга на клапане аварийного сброса давления, второй конец шланга с парогасителем опустите в пустую ёмкость.
05Установите автоклав на плиту. Включите нагрев, дождитесь закрытия клапана (при полной загрузке около часа), доведите температуру до 120 градусов. Убавьте мощность и готовьте при температуре 120 градусов и давлении 1.2 атмосферы по времени согласно рецепту.
06Выключите нагрев, дайте автоклаву остыть в течение часа до открытия клапана. Аккуратно извлеките банки с консервами. Дождитесь полного остывания автоклава, слейте воду, вымойте и просушите автоклав.
Комплектация автоклава «Заготовщик»: сразу готов к использованиюБазовая комплектация включает все необходимое для начала работы. Вам не придется тратить время на поиск дополнительных комплектующих, после получения заказа можно сразу приступать к приготовлению. Паспорт с инструкцией и фирменная книга рецептов в комплекте с каждым автоклавом.
Емкость 37 л
Силиконовая прокладка
Фирменные ручки
Скобы из нержавеющей стали
Зажимы с ручками
Фирменное фальшдно
Шланг с парогасителем
Дыщащий клапан
2 кламповых хомута 2 дюйма
Цифровой термометр
Аварийный клапан
Купольная крышка на клампе 2 дюйма
Конусная площадка для зажима
Манометр
Фирменная книга рецептов
Автоклав изготовлен из коррозионно стойкой нержавеющей стали марки AISI 430Его конструкция выдерживает давление до 4 атмосфер. Благодаря толщине стенок 1 мм из качественной пищевой стали Автоклав «Заготовщик» прослужит несколько десятков лет при соблюдении правил ухода.
Гарантийный срок
1 год (при регистрации автоклава, расширенная гарантия 3 года)
Код продавца
1202
Комплектация
Манометр- 1шт; Фальшдно -1 шт; автоклав с клампом 2 дюйма для установки бражной колонны в качестве самогонного аппарата.; Цифровой термометр - 1 шт.; Аварийный клапан - 1 шт.; дышащий клапан - 1 шт.; кламповый хомут 2 дюйма - 1 шт.; купольная крышка на клампе 2 дюйма - 1 шт.; прокладка крышки автколава-1 шт.,книга рецептов - 1 шт.; Бак для консервации 35 литров с выходом под ТЭН - 1 шт.
Для газовых плит, Для индукционных плит, Для стеклокерамических плит, Для электрических плит
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можнозапросить у продавца
Подборки товаров в категории Автоклавы и аксессуары
Супер!!! 10 звёзд! Компактный и вместительный одновременно. Пришел хорошо упакованный, на коробке было обозначено, что вложение хрупкое. Всё целое - манометр, термометр, корпус гладенький, все закоулки закручиваются! Инструкция отличная - понятная, четкая, читаемая, нормальным шрифтом (лупу не надо). В комплекте сборник рецептов. Уже опробовала - получена... Читать полностью
варит тушенку толька в путь, но градусник сделал свое коварное дело - вылетел пряма в потолок, на 30ой минуте варки 7и банок тушенки. Благо Я сварщик и исправил этот недостаток, по своему.
Долго думала и решила заказать себе этот агрегат)качество хорошее, запаковано всё на совесть,доставка быстрая.Очень удобно,что есть видеоинструкции по использованию,мне вот понятнее посмотреть,чем почитать.Опробовали первый раз,делали рыбку.Все получилось,рыбка вкусненькая😋теперь будем пробовать тушеночку делать)а после тушеночки надо будет попробовать... Читать полностью
Хорошая штуковина. Пришел отлично упакован. Разобрал,промыл.
Протестил первый раз как по инструкции. Дело важное. Клапан проверить нужно.
Все нарезал,загрузил,приготовил. Все на 100%.
Дальше к моментам. Нагрев после 80 градусов,должен быть меньше,дабы давление и температура шли равномерно. Времени потратите Мин на 10 больше,зато показания сравняются... Читать полностью
Ну в целом не плохо, сравнивать несчем все в новинку.... Брал исходя из обзоров на них и отзовов. В остальном все хорошо. Клапан работает давление набирает не пропускает не сифонит... Пока тестирую! Фирменный фальш дно действительно ржавеет но думаю это не столь важно
супер, очень довольны ,я как представитель женского пола ,говорю ,что очень легко в обращении , все сам за себя делает ,контролирует температуру ,продавец всегда на связи ,помог ,что было не понятно ,уже сделали тушёнку и рыбную консервы.Почему раньше не покупали🙄 Вот прямо от души рекомендую👍
Автоклав не плохой, но при третьем использовании пробило прокладку под термометром и он расплавился. Мало того 16 банок пришлось переделывать на старом автоклаве. Буду отправлять обратно. Сайт куда советуют обращаться в таких случаях не существует.
автоклав нам очень понравился,быстрая доставка,упакован был очень хорошо ничего не повредилось всё работает,качество на высоте,зазубрен металических нет всё гладенько и ровно,в работе ещё не опробован ,как только,то дополню отзыв,а так всё замечательно,спасибо продавцу.Дополню отзыв,делали первую партию рыбных консервов в масле и в томате с овощами... Читать полностью
Автоклав отличный. Пробовала делать тушенку из курицы (моя ошибка, надо класть с кожей, чтоб получилась с желе, у меня вареная вышла😁)
Ещё до заказала термокожух для термометра, так как он не выдержал давления и вылетел на 115 градусах.
Буду дальше экспериментирлвать с консервами. Продавцу спасибо.
Здравствуйте! Напишите пожалуйста, что нужно докупить к автоклаву, чтоб получился полностью полноценный самогонный аппарат?! Буду очень благодарна всем артикулам!😊
Елена П.
ЗАГОТОВЩИК
21 октября 2024
Добрый день! Вы можете переживать, ваша комплектация полностью оснащена всем необходимым чтобы использовать автоклав, как самогонный аппарат. При дальнейшем использовании, и для более улучшенной очистки сырья , вы можете докупить дополнительную царгу 400 мм с насадкой СПН и подключенным дефлегматором.
Добрый день, а кассеты для банок должны использоваться в этом автоклаве, в комплектации нет, если должны то где брать?
николай Е.
ЗАГОТОВЩИК
2 октября 2024
Здравствуйте. Наши автоклавы Заготовщик модернизированы, и поэтому ни какие кассеты не входят в комплектацию. В комплект входит 1 фальшдно, которое устанавливается на дно автоклава, банки можно ставить друг на друга. Для устойчивости банок разной формы рекомендуем приобрести фальшдно для автоклава. артикул: 654660367
Заготовщик 18 литров. По инструкции написано налить 2 литра воды. Эта вода поднимается выше фальшдна. Насколько я помню, то банок вода не одна касаться, а это 1-1.2 литра. Сколько лить?
Под манометром подтекает (не много, но капли есть). Учитывая давление, можете подсказать, выкрутить и чем то подмазать? Обмотка какая-то? Как приделать?))))) или сверху герметиком? Вопрос скорее производителю, но может кто сталкивался ? Как решили?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ЗАГОТОВЩИК
5 февраля 2024
Здравствуйте. Инструкция на последней странице руководства по эксплуатации.
Здравствуйте. Так как рецепты в книге на пару, то при приготовлении на воде нужно ли корректировать время приготовления и насколько? Крышки которые идут с автоклавом предназначены для автоклавирования? На них написано стерилизация 80'.
Алексей Н.
ЗАГОТОВЩИК
6 декабря 2023
Здравствуйте.Время приготовления на воде будет такое же как и на пару,единственное нагрев автоклава будет значительно дольше. Крышки которые идут в подарок, подходят для автоклавирования.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.