1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Иван-поле
Код товара: 1055785042
Закваска для Йогурта, 10 порций по 3 г, сухая бактериальная, Иван-поле  #1
−46%
0% возвратов
Бестселлер

Закваска для Йогурта, 10 порций по 3 г, сухая бактериальная, Иван-поле

Вес товара, г:
Единиц в одном товаре:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Срок годности в днях
365
Пищевая ценность продукта на 100 г:
1.9
белки
98.08
углеводы
404
ккал
11,70 BYN 22,00 BYN
ООО «Иван-поле»
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

·         10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки

·         Полезный кисломолочный продукт

·         Легко готовится в домашних условиях

Уникальная закваска йогуртовая, которая меньше чем за сутки превратит молоко в ценнейший кисломолочный продукт.

В упаковке 10 порций, в которой 1 порция расходуется на 1 литр молока. Теперь вы сами хозяин на своей кухне и только вам решать каким будет идеальный йогурт: классический или сладкий, детский вариант- экспериментируйте и наслаждайтесь результатом. Продукт не сложен в приготовлении.

Йогурт получится в меру густым и насыщенным, с ярким натуральным вкусом. Теперь не нужно вчитываться в этикетки, Вы можете быть уверены в качестве приготовленного йогурта для себя и детей.

Способ приготовления:

1. Содержимое упаковки (3г) закваски бактериальной «Йогурт» вскрывают и вносят с соблюдением условий асептики в чистую сухую емкость с молоком любой жирности температурой не менее 24 °С. Молоко необходимо использовать пастеризованное или кипяченое.

2. Содержимое упаковки (3г) закваски бактериальной «Йогурт» рассчитана на заквашивание 1л молока. Молочную смесь после внесения закваски подвергают интенсивному перемешиванию чистой сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Емкость необходимо накрыть крышкой.

3. Молочная смесь сквашивается при комнатной температуре не ниже 24 °С до образования необходимого вкуса и консистенции сгустка (около 16-18 ч) или в йогуртнице (6-10 ч).

4. После сквашивания перемешайте йогурт чистой сухой ложкой. Готовый продукт охлаждают в холодильнике не менее 2 ч.

Продукт готов к употреблению!

Приятного аппетита!

Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.

Условия хранения

6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С

Состав

Мальтодекстрин (носитель), streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus casei

Артикул
1055785042
Тип
Закваска
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
365
Упаковка
Дой-пак
Вес товара, г
30
Единиц в одном товаре
1
Назначение закваски
Для йогурта
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Сортировать по: дате оценке
Е
Евгений М.
23 июня 2024
Достоинства
Прекрасная закваска 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Йогурт получается изумительным! 
Вам помог этот отзыв?
Анастасия К.
23 июня 2024
Йогурт получается немного жидковат, но буду пробовать увеличивать время, в целом супер 👍 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
23 июня 2024
Вкусная получается ряженка. 
Вам помог этот отзыв?
А
Арсен Е.
23 июня 2024
Мацонь просроченвя кваситься на 2 ку и вообще не кислая . Йогурт - кваситься на 4 ку но какой то странный на вкус . Привкус скисшего банана или груши . 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
23 июня 2024
Отличный йогурт получается! Густоту можно регулировать степенью отжима. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Г.
23 июня 2024
Часто пользуюсь закваской. Готовлю йогурт в мультиварке. Очень вкусный получается. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Б.
23 июня 2024
Хороший йогурт получается заказываю не первый раз 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса В.
23 июня 2024
Упаковка целая всё в порядке, пока не пользовалась. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Д.
23 июня 2024
Йогурт получается замечательный. Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена М.
23 июня 2024
Достоинства
Не заквасилась. 2 раза сделала, не получилась. До этого брала, было все отлично. В этот раз, все плохо. Подозреваю, что где- то были нарушены правила хранения. 
Вам помог этот отзыв?
З
Зинаида С.
22 июня 2024
Масса получилать не такая какую хотелось бы тянучая . Выписываю не один раз эту продукцию. Но впервые получилась такая масса 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена
22 июня 2024
Очень нравится . На сметану из магазина не похожа. Но очень вкусно. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила И.
22 июня 2024
Хорошая закваска. Йонурт получается хороший 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
22 июня 2024
Для меня это настоящая находка!!!Такая хорошая закваска!!!Буду ещё заказывать!!! спасибо 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
22 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 июня 2024
Достоинства
Цена/качество 
Недостатки
нет 
Комментарий
Отличный йогурт получился. Самый простой способ приготовления: Купил бутылку(930мл.) молока 3,2%. Подогрел на полотенцесушителе в ванной, что бы было теплое. Высыпал в бутылку закваску. Взболтал немного. И опять на полотенцесушитель. Через 10ч. готово. Слил сыворотку, чтобы дольше хранилось и было вкуснее. Взболтал и в холодильник. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 июня 2024
Понравился, получается вкусный кефир и йогурт.. 
Вам помог этот отзыв?
К
Красный С.
21 июня 2024
Не очень получается сквашивание 
Вам помог этот отзыв?
Валерия Е.
21 июня 2024
Очень вкусный йогцрт получился из домашнего молока и этой закваски. Благодарю 
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Я.
21 июня 2024
Я ей пользуюсь более пяти лет. Перепробовала очень много других производителей, но лучше этой закваски не нашла. Рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Г.
21 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Б
Белла А.
21 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав К.
21 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Ц.
21 июня 2024
Попробовала все разновидности в данном комплекте и не одна не получилась. Йогурт и кефир попробовала сделать дважды, итог один-переведенный продукт отправился в помойку. Делала строго по инструкции. Закваска однозначно испорчена. Скорей всего температурный режим хранения был нарушен и закваска умерла. НО в оправдание производителю, покупала отдельно...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Л.
21 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 июня 2024
Закваски не работают, не в йогуртнице, не просто в банке. Всё делала по инструкции, мешала, результат ноль, так по истечении времени готовности получается просто молоко. Делаю с натуральным йогуртом получается всё. Жалею о покупке, брала два набора, один в подарок. Закваски были в холодильнике, пробовала делать мацони, кефир, йогурт, не работает...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Р.
21 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Светлана Ш.
21 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий М.
21 июня 2024
Йогурт хороший буду брать. . 
Вам помог этот отзыв?
5
5++++++++++++
21 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульжанат М.
20 июня 2024
Заквасили, йогурт получился. Очень вкусный. Спасибо 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 июня 2024
Отличный набор. Делаю из обычного молока в мульварке. Получается хорошо 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 июня 2024
Хорошая закваска. Делаю в мультиварке в режиме йогурта. Все очень хорошо получается 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Ц.
20 июня 2024
Отличный кефир получается. 
Вам помог этот отзыв?
В
ВИКТОР З.
20 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия М.
20 июня 2024
Получается густой вкусный йогурт 
Вам помог этот отзыв?
Ф
Франсель Б.
20 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Александр К.
20 июня 2024
Достоинства
работает 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Х.
20 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Альбина К.
20 июня 2024
Мертвая закваска делала на деревенском молоке ничего не получилось все по инструкции 
Вам помог этот отзыв?
Георгий К.
20 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Г
20 июня 2024
Достоинства
Затруднядсь ответить. Жена разберётся. 
Недостатки
Пока не заметил. 
Комментарий
Приобрёл впервые. 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Г
20 июня 2024
Достоинства
Затруднядсь ответить. Жена разберётся. 
Недостатки
Пока не заметил. 
Комментарий
Приобрёл впервые. 
Вам помог этот отзыв?
К
Константин П.
20 июня 2024
Плохо заквашивает. Раньше брал этого же производителя, заквашивал хорошо, а в этот раз совсем не то. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Луиза М.
20 июня 2024
Покупаю постоянно. Делаю йогурт. Очень вкусный! Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав М.
20 июня 2024
Достоинства
Продукт замечательный 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Йогурт получается очень вкусным 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана В.
20 июня 2024
Все отлично, все делаю по инструкции, предварительно нагреваю молоко до парного, готовится из одного пакета через 6.5 часов, из другого через 4.5 часа в мультиварке на режиме йогурт .рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Васёва Екатерина
20 июня 2024
Пока впечатление от доставки. Заказывала для мамы. На днях попробует, дополню отзыв 
Вам помог этот отзыв?
В
Венера Б.
20 июня 2024
Достоинства
пока не использовала 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
П
Полина
19 июня 2024
Хорошая закваска, заказываю не первый раз 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина К.
19 июня 2024
Отличная закваска. Беру второй раз. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Л.
19 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина С.
19 июня 2024
Не всегда получается йогурт, думаю зависит от молока 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 июня 2024
Сметана получалась жидкая 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ц.
19 июня 2024
Хорошо работает, густой продукт и весьма демократичная цена 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарья И.
19 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Ш.
19 июня 2024
Пока готова только сметана, делала из 20% стерилизованных сливок. Безотходнл из 1 л сливок 1 л сиетаны, по консистенции примерно 20-25%. Вкус сладкоаатый легкое послевкусие кислиночки. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Г.
18 июня 2024
Хорошая закваска. Делаю в йогуртнице на топленом молоке, получается здорово. Беру уже второй раз и очень довольна. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анжелика М.
18 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
18 июня 2024
Йогурт не получился из этой закваски.буду пробовать еще 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.85 / 5
5 звёзд
15190
4 звезды
985
3 звезды
204
2 звезды
94
1 звезда
179
Сначала полезные
Красивая упаковка, уже хотела купить, но увидела в составе мальтодекстрин. Посмотрела - во всех ваших заквасках он. В какой пропорции вы используете его в заквасках? И зачем? Как доп. загуститель? Бактерии не справляются что ли?
Юля
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
22 июля 2021
Юлия, добрый день! В описании товара указан мальтодекстрин, мы всегда честны с нашим покупателем! Произвести закваску без носителя невозможно, так как без носителя Вы просто не увидите колонию бактерий без микроскопа. В качестве носителя производители заквасок используют мальтодекстрин. К сожалению, технические регламенты по маркировке пищевой продукции позволяют производителю не выносить на упаковку носитель, чем и пользуются большинство производителей заквасок. Нашей политикой является честность по отношению к покупателю, поэтому мы указываем носитель мальтодекстрин, так как прекрасно понимаем, что данная информация является важной для людей с некоторыми заболеваниями.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите, какая температура и сколько часов необходимо для правильного сквашивания в йогуртнице мацони, кефира, йогурта и сметаны. Напишите, пожалуйста, для каждого продукта, а то везде информация разнится. Уже надоело переводить молоко и закваску, когда не получается. Спасибо!
Юрий Г.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
16 января 2024
Здравствуйте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Рекомендуемая температура для сквашивания йогурта в йогуртнице 40-42 градуса (8-10 часов), рекомендуемая температура для сквашивания кефира в йогуртнице 32-34 градуса (6-10 часов), рекомендуемая температура для сквашивания мацони в йогуртнице 38-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка), рекомендуемая температура для сквашивания сметаны в йогуртнице 36-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, закваску необходимо хранить в холодильнике/морозильной камере? Условия хранения, указанные на упаковке, испугали. Я не могу знать, сколько продукт находился в пути, а, если верить написанному, должен был от холода до холода проследовать за 72 часа.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
4 мая 2022
Добрый день! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Да, после получения заказа на ПВЗ, лучше всего хранить закваску в морозилке. Если есть недоверие к условиям транспортировки и хранения на складе маркетплейса, вы можете заказывать этот и другие товары нашего производства в нашем официальном интернет-магазине. Продукция отправляется покупателям прямо со складов производства. Желаем вам только приятных покупок и отличного настроения;)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как правильно использовать закваску "Пробиотик для пищеварения". На тыльной стороне упаковки написано, что содержимое пакета нужно добавить в готовый продукт (иогурт?). А на фронтовой стороне написано "закваска", что подразумевает, добавление в молоко до сквашивания продукта. Если я хочу приготовить йогурт с пробиотическими свойствами, в какой момент мне добавлять данную закваску? В готовый йогурт или в молоко. Если в молоко, то нужно ли смешивать "Пробиотик для пищеварения" вместе с закваской "Йогурт" или использовать самостоятельно?
Елизавета
Лучший ответ
Р
Рита И.
5 августа 2023
Товар куплен на Ozon
Там в инструкции написано: Содержимое упаковки закваска бактериальной пробиотической PR 6.20 вскрывают и высыпают в/на готовый продукт. При необходимости перемешивают. Продукт готов к употреблению! Инструкция для приготовления обогащённых кисломолочных продуктов: 1. Закваску бактериальную пробиотическую PR 6.20 вскрывают и вносят совместно с основной закваской Йогурт, Кефир, Мацони, Творог в 1 л молока или сливок (закваска Сметана) температурой не менее 37-40 °С. Молоко или сливки необходимо использовать или пастеризованные, или стерилизованные, или кипяченые. 2. Молочную (сливочную) смесь после внесения закваски подвергают интенсивному перемешиванию чистой сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Емкость необходимо накрыть крышкой. 3. Молочная (сливочная) смесь сквашивается при комнатной температуре не ниже 37-40 °С до образования необходимого вкуса и консистенции продукта (около 16-18 ч) или в йогуртнице (6-10 ч). 4. После сквашивания продукт перемешивают чистой сухой ложкой и охлаждают в холодильнике не менее 2 ч. Продукт готов к употреблению! Приятного аппетита!
Вам помог этот ответ?
Добрый день, ответьте пожалуйста, можно ли хранить неиспользованные стики в морозилке?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
П
Пиляк Людмила Михайловна
9 апреля 2022
Товар куплен на Ozon
можно
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! А получится ли отрезать кусочек сметаны (говорят, её приходится резать, такая она плотная )) и добавить в новую порцию вместо закваски? Спасибо за ответ
NF
Лучший ответ
А
Александр
31 июля 2021
Товар куплен на Ozon
Здравствуйте! Резать тоже не получается! Я откалываю молотком и зубилом!!! Шучу, конечно. А вот добавлять пару столовых ложек готового продукта вместо закваски получается. Я так и поступаю. И со сметаной, и с йогуртом, и с мацони. Но после 3-4 раза на мой взгляд постепенно меняется вкус и консистенция, и приходится снова заводить на оригинальном порошке.
Вам помог этот ответ?
Примерный выход г творога из 1 литра
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
17 мая 2021
Добрый день! Примерный вес готового продукта от 200 до 400 грамм.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста точный температурный режим и время для приготовления йогурта с пробиотиком.
ПД УДАЛЕНЫ
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
1 апреля 2024
Здравствуйте. Сквашивание происходит при комнатной температуре не ниже 24 С (16-18 часов) или в йогуртнице при температуре 40-42 градуса (8-10 часов). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Закваска Айран, в составе дрожжи, они дают спиртовое брожение. Как получить жидкий напиток с естественной шампанизацией, не добавляя газировку?
Зуев Юрий Олегович
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
13 февраля 2024
Здравствуйте. На одной закваске трудно получить шампанизацию, как в газированном айране. Можно попробовать после сквашивания разлить в бутылки с завинчивающейся крышкой и оставить созревать при температуре 15-25°С на несколько суток. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, можно ли использовать не пастеризованное молоко, а свое, домашнее? Не доверяю пастеризованному молоку.
Татьяна
Лучший ответ
Д
Дмитрий Н.
11 февраля 2024
Товар куплен на Ozon
Пастеризованное это от лени и безысходности жителя мегаполиса. Домашнее однозначно лучше, единственно надо вскипятить, можно и не кипятить, но тогда не будет чистой культуры бактерий этой закваски, а будет обычная простокваша с элементами закваски для Мацони
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.